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烏坵燈塔升格國定古蹟 指日可待

金門可望再增一處國定古蹟。在金門文史工作者高丹華大聲疾呼下,

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,文化部、交通部航港局最近與烏坵守備大隊探勘烏坵燈塔;金門縣文化局說,

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,烏坵燈塔升格為國定古蹟指日可待。來自金門縣烏坵鄉的高丹華表示,

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,烏坵燈塔自1874年啟用,

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,在清末五口通商後扮演了國際貿易重要港口的指引;它的建築型態與1872年完工的馬祖東莒燈塔、1904年落成的東引燈塔建築年代相近,

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,建築風格雷同,

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,3座燈塔都是英國建築師打造。東莒和東引燈塔都已升格國家古蹟,

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,東引燈塔更在今年6月5日復燈。烏坵燈塔則是在2006年定為金門縣定古蹟。高丹華的父親高金振是烏坵燈塔最後一任主任,她一直謹記父親臨終所言「烏坵交通為什麼這麼不方便?烏坵燈塔為什麼不發光?」多年來,她推動烏坵燈塔為國定古蹟不遺餘力,還數度赴大陸福州福建省圖書館、湄洲島及廣州粵海關燈塔博物館,蒐集燈塔資料。她說,比烏坵燈塔年代還晚的東引燈塔都已成為國定古蹟,烏坵燈塔沒有理由不升格。在高丹華多次向立委陳情下,獲得立委蔡適應和管碧玲支持,並促成交通部航港局、文化部文資局,金門縣文化局召開協調會;高丹華和這些單位代表最近並赴烏坵,在海軍陸戰隊烏坵守備大隊協助下,展開首次實地會勘丈量並召開研討會。在研討會中,金門縣文化局的承辦科員表示,烏坵燈塔為金門縣縣定古蹟,文化局肯定它具備國定古蹟的價值,建議依文化資產保存法第17條規定,由建物所有人、個人或團體直接向中央主管機關提報,可免除縣市主管機關再次重複審查的程序。文化部文資局科長林其本表示,就行政申請審查,烏坵燈塔已經是縣定古蹟,按程序由金門文化局表示意見後再報請文化部審議是否可以指定為國定古蹟;並請金門文化局儘速辦理烏坵燈塔的修復或再利用計畫,方便古蹟後續修復及再利用相關事宜。交通部航港局副局長李雲萬說,交通部已編列預算修復烏坵燈塔,期盼繼馬祖東引及東莒燈塔復燈後,歷史悠久的烏坵燈塔也能發光發熱。烏坵燈塔長期為海軍陸戰隊烏坵守備大隊使用,守備大隊大隊長吳志孝表示,烏坵燈塔見證五口通商、國共內戰、反共救國軍到海軍陸戰隊,一路都是歷史現場,國防部呼應文化部保護國家資產的政策,願意共同為守護烏坵的文化歷史而努力。「太平輪一九四九」作者張典婉這次陪同高丹華前往烏坵會勘丈量,驚訝發現烏坵現在仍處於軍管時期,受到「要塞管理法」限制;張典婉說,連蘭嶼、綠島都有碼頭,烏坵卻沒有碼頭,人員上岸必須用搶灘方式,險象環生;身為母親的她,對於在烏坵服役的阿兵哥安危,十分憂心。她說:「烏坵現在仍然停格在1949年,中華民國對不起烏坵。」不過,從工作協調會中,張典婉看到國防部、交通部航港局和文化部的誠意,也樂見燈塔升格古蹟及復燈計畫同步進行。她對金門增加一座國定古蹟充滿信心。曾探勘烏坵燈塔的金門縣文化局局長呂坤和表示,烏坵燈塔年代夠久遠,有條件成為國定古蹟,他對烏坵燈塔升格也是信心滿滿。有別於東引及東莒燈塔的白色主調,烏坵為黑色燈塔;特別的是,燈塔旁有座當年挪威籍燈塔工作者的墓碑,墓碑上載明 H.J.Jacobsen死於1899年,碑前地上有座十字架,那也是島上唯一的十字架。高丹華說,這次相關單位齊力推動烏坵燈塔升格國定古蹟,她可以告慰父親在天之靈,期盼烏坵燈塔的和平光芒,能早日再度綻放。1050823(中央社),

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各國元首愛吃啥 御廚告訴你

     「美國前總統布希喜歡吃北京烤鴨、俄羅斯總統普丁則是給啥吃啥」,

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,來自世界各國的御廚們揭露元首們最愛的食物。不過,

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,御廚們也透露,

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,各國領導人的飲食習慣已逐漸轉向以蔬菜為主的清淡健康風格,

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,例如美國總統歐巴馬近期最愛花椰菜。
     被喻為廚師界「G20峰會」的「國際御廚協會」年會,

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,於7月29日至8月3日舉行。來自19個國家的世界頂級廚師齊聚紐約,

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,在年會上交流國宴祕技和心得。
     美總統近來好養生
     身為御廚,

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,最常被詢及的問題就是元首們的飲食喜好。美國白宮廚師長科莫福德透露,

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,歐巴馬喜歡吃花椰菜,

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,而且大都出自第一夫人蜜雪兒在白宮菜園裡所親自栽種。德國總理廚師科茲透露,梅克爾愛吃有機食品,她還喜歡波羅的海的魚、時蔬和飯後甜點;法國總統奧朗德則討厭洋薊。
     國際御廚協會創辦人布拉加爾指出,俱樂部成立幾十年來,各國元首的飲食習慣逐漸轉為以蔬菜為主的清淡健康風格,「你如果吃太多,喝太多,就無法做出明智的決策。」
     不過,歐巴馬曾表示,最愛的食物是高熱量的墨西哥烤乾酪玉米;白宮發言人也曾爆料說,「你們或許會想像歐巴馬愛吃蘿蔔和青菜,但實際上,他是奶酪漢堡、炸薯條和小甜餅的狂熱愛好者。」
     飲食喜好是國家機密
     其實,元首的飲食喜好被視為「國家機密」,一旦洩漏可能會帶來麻煩。布拉加爾透露,法國前總統希拉克喜歡吃小牛頭肉,消息一經透露,結果他訪問的每一個地方都會獻上小牛頭肉款待他。
     出席本次年會的有兩位大陸御廚,均來自人民大會堂。他們說,「北京烤鴨」深獲到大陸訪問的外國元首歡迎。歐巴馬訪問大陸時,曾替他料理國宴美食的大陸御廚門建忠指出,國宴得照顧到外國元首的飲食忌諱,例如歐巴馬不吃海參、巴基斯坦總統不吃牛肉、伊斯蘭國家元首晚餐開飯要等太陽下山後等等。
     國際御廚協會由法國商人布拉加爾於1977年創建,號稱全世界准入門檻最高的40個著名俱樂部之一,其會員必須是負責國家元首、王室成員飲食的御廚。今年的東道主是美國,去年是法國。

…更多新聞請看《旺報》,

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三溫暖珍珠蚵媲美進口生蠔 涵碧樓美食展秀給你看

彰化芳苑產的珍珠蚵,

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,乍看外觀像進口生蠔。(圖/涵碧樓)

台灣美食展期間,

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,民眾可在涵碧樓展攤看到各式以珍珠蚵入饌做出的菜餚。(圖/涵碧樓)

什麼是珍珠蚵?牠們為什麼要洗三溫暖?另外,

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,你可知道牠們的長相和風味與口感完全不輸進口生蠔?為吸引民眾造訪,

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,日月潭涵樓在本月5日開鑼的台灣美食展,

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,將芳苑產的珍珠蚵直送會場,

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,並由行政主廚韓衍緒與中餐主廚劉柏志以珍珠蚵,

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,以及多樣在地食材搭配演繹菜餚,讓觀展民眾認識台灣優質好食材,並於8/5~8/8日早上10點半及下午3點兩個時段於展攤提供民眾試吃。涵碧樓並將在試吃時段推出下午茶餐券「買10送2」優惠組,購買10張加送2張,也就是每組12張只要6800元,平假日都可到店使用,且免收服務費,4天限量40組,每天只限前10組排隊的民眾購買。此外,涵碧樓亦將在美食展現場限量推出庭園套房住宿券及下午茶券。原價每晚1萬7000元以上的庭園套房,在美食展期間只要1萬3200元(含10%服務費及2客早餐),不僅省下近4000元,還加贈迎賓水果及飲料、2張遊湖船票,住房期間同享精油SPA按摩8折,精品店95折。涵碧樓總經理張鍾權與芳苑蚵農培養出好感情,他對當地海水養殖珍珠蚵相當佩服。「其實,這已是世界僅存的漁村文化遺產,也是全台灣唯一用海牛下海採蚵載運的百年漁法。」珍珠蚵每天隨著漲潮,才能吸收到海洋微生物,退潮時則在充足陽光下做了「日光浴」殺菌,所以珍珠蚵不但沒腥味,口感更升級,被喻為是洗過三溫暖的頂級鮮蚵,一年才採收一次,數量稀少珍貴。(工商),

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漢來美食衝兩岸展店 明年第 3季上櫃

漢來美食將於明年3月送件申請上櫃,

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,第3季正式掛牌,

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,明年兩岸展店腳步積極,

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,旗下漢來海港未來3年全台將有10間餐廳,

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,大陸目前 5大品牌也將逐步擴點。漢來美食今天舉辦法人說明會,

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,董事長為賴宗成,

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,將於明年3月送件申請上櫃,

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,第3季正式掛牌,

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,資本額預計達新台幣3.6億元。漢美今年上半年合併營收16.07億元,

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,年增12.12%,毛利率43.21%、營益率9.43%,在本業獲利提升、業外收益大躍進挹注下,稅後淨利1.48億元,年增60.4%,基本每股盈餘4.42元,優於去年同期的3.09元。漢美財務長柯柏良表示,漢來美食的競爭力來自於設置「主廚領軍」制度,定價策略也主打高CP值,受惠據點增加,共購經濟效益將極大化。展望後續,柯柏良表示,漢來美食將積極擴張版圖,朝向建構新品牌、申請星級餐廳、代理國際品牌 3大方向;發展年輕化品牌,展店將以百貨店為主。漢來美食旗下有漢來海港、漢來蔬食、翠園、國際宴會廳Banque等共15家品牌,目前在台灣據點有30間、西安直營4間、上海授權2間,另外,漢來美食已取得米其林星級餐廳「名人坊」粵菜全球除港澳外的獨家代理權。針對未來展店計畫,柯柏良表示,漢來海港目前在台灣已有7間餐廳,未來3年內將分別進駐台北、新北、新竹開設新據點;漢來蔬食目前在台有5間店,明年將展店1到2間,翠園目前有3間店,明年將展店1間,國際宴會廳Banquet將於2019年進駐南港漢來飯店,代理的名人坊粵菜將於明年開出第2家餐廳,目前中國大陸已有5個品牌,也將逐步展店。其中,漢來海港平均單店 1年可貢獻2.3億元,利潤率約10%;漢來蔬食單店營收約5000萬元,利潤率8%,國際宴會廳目前已是高雄營業規模第一。觀察營收占比,漢來海港占據逾5成的營收,宴會廳逾20%、粵菜10%,獲利方面,8成來自宴會廳與海港系列。1051201(中央社),

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澄清湖棒球場 免費借義大1年

     高市體育處與義大職棒球團完成澄清湖棒球場合作契約,

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,雙方基於互惠,

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,由體育處免費出借場地給義大球團使用一年,

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,義大球團估計年省九百萬元,

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,但須協助體育處維護場地,

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,並配合參加高市府各項年度活動。
     今年四月市政會議上,

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,高市運動場地使用管理規則第廿六條重修版本通過,

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,改為「體育團體或直接經營職業運動之法人為培訓選手及推廣體育活動,申請長期使用者,應訂定契約,由主管機關陳報本府核定,並得減免相關費用」。
     澄清湖棒球場在原中職La New熊隊轉移主場到桃園就一直沒有球團進駐,如按照高市市有財產管理自治條例,一年場租要九百萬元,高額負擔讓許多運動團體卻步,因為高市運動場地使用管理規則修正,大大提高球團意願。
     體育處表示,根據合作契約,由市府免費提供場地,義大球團則協助維護並配合市政府參加第一屆世界運動舞蹈大會、明年高雄國際馬拉松及棒球學校的校園巡迴等活動。,

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新台幣開盤升5.1分

台北外匯市場新台幣兌美元匯率今天以31.050元開盤,

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,升5.1分。新台幣昨天匯價開高走高,

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,終場以31.101元兌1美元作收,

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,勁揚2.59角,

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,逼近31元大關並創2015年7月2日以來新高。匯銀人士指出,

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,美國總統川普(Donald Trump)上任後,爭議性政策不斷,為美國經濟前景帶來不確定性,導致美股、美元回檔,非美貨幣普遍走揚,新台幣未來看升機率高,近期先測試31元關卡。新台幣兌美元今天開盤交易區間為31.000元至31.050元。1060203(中央社),

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鹿(日含)赴台非法錄節目 製作單位道歉

中國大陸男星鹿(日含)日前赴台拍攝綜藝實境秀「我去上學啦」,

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,昨天卻傳出他是持觀光簽證,

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,而非專業人士工作證。製作單位今天凌晨發表道歉聲明,

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,表示會承擔責任。綜合陸媒報導,

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,在大陸人氣正旺的鹿(日含)這次赴台錄節目,

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,吸引不少粉絲追星,

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,2日卻傳出他是持自由行的觀光簽證赴台,

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,而非專業人士工作證,

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,在台工作違反法規。內政部移民署表示,

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,將在3日約談製作單位。「我去上學啦」製作單位3日凌晨透過官方微博發表致歉聲明,向關注節目的網友表示,這次因首次赴台取景拍攝,經驗不足,未能及時妥當辦理好赴台錄製的「相關手續」。製作單位為此鄭重道歉,並說「會承擔相應的責任」。聲明還說,製作單位正積極與相關部門溝通解決問題,一定會秉持保護藝人、安全錄製的原則工作。不少鹿(日含)的粉絲在這則微博的評論中為他叫屈,希望製作單位妥善處理,不要讓藝人「背黑鍋」,名聲受到影響。「我去上學啦」是由大陸影音網站愛奇藝和浙江衛視聯手打造的校園體驗節目,第2季預定6月26日開播。除了鹿(日含),新一季的明星班底還有潘瑋柏、Ella(本名陳嘉樺)等台灣藝人。1050503(中央社),

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賴主恩打進奧運 吳經國:古巴經驗成功

台灣拳擊選手賴主恩24日凌晨獲里約奧運參賽權,

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,對此國際奧會執行委員吳經國(圖)表示,

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,引進古巴籍教練維拉紐瓦,

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,古巴經驗成功在台複製,

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,是賴主恩、陳念琴進軍奧運的關鍵。中央社記者李晉緯攝105年6月24日

台灣拳擊選手賴主恩今天凌晨獲里約奧運參賽權,

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,對此吳經國表示,

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,拳協經由他的介紹,

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,引進古巴籍教練維拉紐瓦,古巴經驗成功在台複製,是賴主恩、陳念琴進軍奧運的關鍵。2016里約奧運資格賽(2016 AIBA World Olympic Qualifying Tournament)當地時間16日起,在亞塞拜然的巴庫進行10天的賽事。國際奧會執行委員暨國際拳擊總會主席吳經國表示,2015年中華民國拳擊協會由理事長李武男帶領,成功在新北市舉辦「2015年國際拳擊總會女子青少年暨青年世界拳擊錦標賽」,當時他也藉機向李武男引薦了來自古巴的金牌教練維拉紐瓦(Carlos Yvan Fuentes Villanueva)。吳經國提到,維拉紐瓦有非常好的經驗,過去帶領古巴的國家隊也有輝煌的成績,來台灣至今已經滿1年,對台灣選手的成績、賽前的訓練,及比賽中對選手重要的提示、經驗的傳承都有相當的貢獻。吳經國說,維拉紐瓦帶動台灣在拳擊訓練的方法上有新的方向及思維,也傳授了選手在戰術上的寶貴經驗,這次賴主恩在未受關注的情況下搶進奧運,陳念琴也在2016年世界女子拳擊錦標賽(AIBA Womens World Boxing Championships)拿下奧運門票,都反映了台灣拳擊選手的水平正逐漸提高,這次有這樣的成績,對台灣拳擊運動是個鼓舞。1050624(中央社),

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反同團體籲釋放被逮群眾 律師入立院協商

反同婚群眾今天在立法院外集結,

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,不少民眾翻入立法院圍牆內,

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,被警察逮捕,

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,反同婚團體呼籲警方釋放被逮捕的群眾,

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,並要求讓律師進入立法院協商。立法院司法委員會今天審查攸關同性婚姻的民法修正案,

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,下一代幸福聯盟在立法院正門中山南路上舉行「婚姻家庭‧全民決定」活動,

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,呼籲停止審查、交付公投。現場群眾不斷逼近立法院正門,

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,將正門團團包圍,

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,群眾高舉「停止審查,

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,交付公投」的標語,還有不少人企圖翻越立法院圍牆,但部分翻進立院圍牆的群眾都被警方逮捕,綁上束帶。場外民眾則高喊「打開大門」、「停止審查」等口號,呼籲警方釋放被逮捕的群眾,並讓律師進入立法院協商。1051226(中央社),

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