春神來了，
，高雄市各飯店下午茶也紛推出新菜結合促銷活動搶客，
，有飯店引進比利時鬆餅多層次Q彈口感及香甜滋味搶攻消費者味蕾。蓮潭國際會館與高雄國際會館推出「遇見幸福、春日下午茶」專案活動，
，即日起至5月31日，
，大廳酒吧每天下午茶時間，
，精心烘烤比利時鬆餅搭配香醇手工黑咖啡，
，每客新台幣188元，即可輕鬆品嚐咖啡香搭配比利時鬆餅獨特口感，在暖陽午後與親朋好友共享香甜的好滋味。潭國際會館點心房主廚盧保吉說，比利時鬆餅是當地國民美食，與美式鬆餅不同的地方在於麵糰發酵後加入甜菜根提煉的珍珠糖，由於珍珠糖融點較高，烘烤後均勻散佈在餅皮上，鬆餅吃起來酥脆香甜、口感獨特。他說，這次特別將比利時鬆餅加以改良，以進口的小麥粉、奶粉、砂糖、雞蛋和鮮奶調製成黃金比例後發酵，佐以蜂蜜提味，並包覆一層黑糖麻糬，吃起來口感紮實，外層酥脆，餅皮裡蘊藏多層次的Q彈口感。他又說，鬆餅原味或沾一點蜂蜜鮮奶油，都能感受到鬆餅的酥脆口感，再搭上一杯香醇的手工黑咖啡，風味更佳。另外，漢來飯店Hi-Lai Caf每週六、日下午也推出「甜點吃到飽」超值活動，餐點內容包含五星級飯店主廚研發的21款繽紛甜點、水果、鹹派、焗烤麵點、沙拉、餅乾、茶和咖啡，吃巧也能吃飽，每人330元。1050318(中央社)，
美股消息面：1.美國勞工部公布，
，上周（截至2月27日）初領失業救濟人數經季節調整後較前周增加6000人，
，為27.8萬人，
，雖略高於分析師預估的27萬人，
，但增加幅度溫和，
，且總人數仍維持在30萬人以下，
，顯示美國就業市場穩定復甦。2.美國周五將公布非農就業報告，預計2月份美國非農就業增加19萬，優於1月的增加15.1萬。3.美國原油庫存不斷增加引發市場疑慮，周四美國原油期貨價格下跌9美分或0.3%，為每桶34.57美元。倫敦布蘭特原油期貨價格上漲0.4%，為每桶37.07美元。4.美國供應管理協會(ISM)公布，2月服務業就業分項指數從1月的52.1下跌至49.7，為2014年2月後首次跌破50榮枯線。受此消息影響，歐元兌美元上漲0.9%，報1.0964美元。華爾街日報美元指數下跌0.5%，至89.15。(時報資訊)，
日圓貶值衝擊台灣市場，
，機械業炮聲隆隆，
，台灣區工具機暨零組件工業同業公會理事長卓永財十日重炮抨擊，
，「政府不見棺材不掉淚」，
，「彭淮南不能叫九Ａ，
，應該叫九Ｂ總裁」，要求新台幣至少貶值到卅二元，否則三到六個月後，貶值效應讓日本景氣活過來，台灣產業界會垮台、倒光光。
行政院長江宜樺十一日晚間到台中精密機械園區和產業界座談，業者在會中火力全開，要求政府重視日圓貶值問題，會後很多業者更忍不住怒火，嚴厲批評中央反應太慢，逼台灣產業走向困境。
「機械產業界認為彭淮南根本不配當九Ａ總裁！」台灣機械產業公會理事長徐秀滄激動批評，政府對匯率反應太慢，向政府講了很多次都沒效果，台灣和日本機械價差本來還有三○％，現在因日幣貶值拉近，市場被搶占，再不罵就活不下去了。
卓永財表示，日圓貶值，但台灣擔心的是三到六個月後日本經濟復甦，企業、設備擴充，台灣和日本的機械價差愈來愈接近，日本品質好，台灣失去競爭力，業者都活不下去了。
台灣經濟很「悶」，機械業在座談會大吐苦水，讓江宜樺心情更「悶」。卓永財說，日本首相安倍做出日本貶值的決策，造成他們的機械市占率衝高，台灣會面臨企業倒閉、勞工失業窘境。「再三到六個月，日本就會活過來！」卓永財氣憤的說，到時候台灣會被打趴在地，他強調「台幣貶值是知識也是常識」，還需要業界來告訴政府？不要等到台灣的企業都垮了，新台幣想再回貶就來不及了，他認為至少要貶值到新台幣卅二元。
對業者高分貝要求台幣貶值，內政部政務次長蕭家淇轉述江宜樺的話表示，匯率是由市場決定，不是政府訂定；但貶值問題很敏感，會好好思考，進口、出口都要綜合考量，他會轉達業者意見給中央銀行。
黃琮淵/台北報導
對於卓永財的批評，截至截稿為止，未能取得中央銀行總裁彭淮南本人回應。央行官員則說，台灣是自由民主國家，每個人都有表達意見的自由，尊重其意見。，
中國國民黨今天說，
，朝野對防制媒體獨占精神一致，
，但應以更周延專法規範，
，才能達到防制獨占、維護言論自由及意見多元目標。
國民黨發言人殷瑋晚間發布新聞稿表示，
，執政黨推動媒體經營結構改革，
，營造健全媒體環境決心不變，
，但須建立在具全面性考量基礎上，
，才符合法治國家原則，也才能更細緻、周延，避免因倉促修法，導致條序相互排擠，內容不符比例原則，或條文溯及既往等嚴重窒礙難行情形。
他說，主管機關國家通訊傳播委員會已表示將於3月底提出專法版本，屆時相關條文可併案審查，還可開公聽會聽取更廣泛意見，以求更周延後再立法。
至於民主進步黨主席蘇貞昌指國民黨不是真心改革；殷瑋表示，改革不能急就章，也不應針對特定對象政治操作，須有周延思考與完整配套；若蘇貞昌真心推動媒體改革，應放下成見，共同討論研擬更完善的專法，而不是急就章倉促修法。
他說，「防制媒體獨占」、「媒體與金融應有一定分際」、「防止言論過度集中與扭曲」是具上位價值的大原則，藍綠應共同支持。國民黨肯定朝野有共識，但國民黨是執政黨，有更高、更周延的自我要求，才是負責表現。1020111
，
消防隊員護送受困的媽媽爬梯子，
，媽媽手中又緊緊抱著兒子。（民眾提供）
斗六市一棟五層樓公寓今天凌晨起火冒煙，
，斗六消防分隊出動雲梯車前往救援，
，抱出未滿周歲的嬰兒。斗六市北平路和長春路的公寓凌晨一點多傳出火警，
，火勢不大但濃煙密布，
，住戶受困不知往哪裡逃。雲林縣消防局位於斗六市的斗六分隊、公園分隊、六和分隊都出動，
，入內搶救出三樓的三大人、一嬰兒；雲梯車再伸入五樓，救援三大一小住戶，幸好都無大礙，只受輕微嗆傷。其中嬰兒還未滿周歲，另一名幼兒也只有三歲，消防隊員戰戰兢兢，以最快速度、最周延的保護，成功帶離火場。(中時)，
冷氣團襲台，
，全台冷颼颼，
，今（19日）清晨平地最低溫出現在新竹的11.9度。雖說降雨情況今會緩和，
，但氣象局仍對桃園以北山區發布大雨特報。
受大陸冷氣團影響，
，氣溫普遍偏低，
，清晨中部以北及東北部最低氣溫約12~13度左右，
，清晨最低溫是在新竹的11.9度、淡水則是12.1度。預估這波冷氣團持續發威至周六，早晚氣溫低，且越晚越冷，請記得保暖。
氣象局預估，今天北部及東北部整天將是濕冷並有間歇性細雨，高溫約15?16度；中南部則多雲到晴，白天高溫小幅回升，高溫可達到20度以上。
雖降雨情況稍好轉，然氣象局今清晨發布大雨特報，基隆北海岸、恆春半島、花蓮地區及桃園以北山區、宜蘭山區有局部大雨發生的機會，連日降雨，請注意坍方及落石。
另東北風甚強，沿海空曠地區及各外島陣風容易達8?10級，台灣附近各海域風強浪大，若要前往海邊活動請注意安全。，
基隆市門面「海洋廣場」經過5個多月整修，
，市長林右昌今天晚間前往視察後，
，立即拆除封鎖線，
，開放主廣場及人行棧橋，
，供民眾休憩駐足。海洋廣場的木棧平台因破損嚴重，
，在各界協助下，
，市府向內政部營建署和交通部觀光局爭取到新台幣3000多萬元補助，
，加上自籌1000多萬元，總計籌措到近5000萬元經費，從1月起全區封閉整修，經過5個多月施工，今天晚間起開放主廣場及人行棧橋查驗合格的區域。林右昌晚間前往視察時表示，海洋廣場翻修過程中以雷射定位進行施工，因此地板的密合度非常高，接縫與螺絲孔也都用木塞填平，相較過去更為平整，另選用南洋鐵木鋪設，就算赤腳走在上面觸感也很好，不會有刺痛感，絕對不是石板或水泥地能夠比擬。林右昌說，海洋廣場過去損壞是因為基礎與排水問題，整建過程中也增加許多排水孔，並以不銹鋼作為基座，另加大鋪面木板的厚度及寬度，日後也比較不會損壞或變形。交通旅遊處長李綱表示，市府也在廣場臨海外緣及人行棧橋橋底設置暖色系下照式LED線燈，呈現水中倒影效果及溫馨浪漫氛圍，並藉由微調廣場上的設施，包含造型石椅及鋼構景觀燈飾，提供民眾更優質的遊憩環境。1050623(中央社)，
今年7月才出爐的新加坡米其林2星餐廳「Odette」主廚Julien Royer，
，將於本月19日起至大直態芮餐廳客座。(圖／Odette餐廳)
Julien Royer演繹的「Essential Cuisine」料理，
，強調「以簡單呈現當代食尚」。(圖／Odette餐廳)
Tairroir態芮餐廳主廚Kai何順凱的菜餚被稱為「台魂法菜」。(圖／態芮餐廳)
林正植(後)與姜珉求兩位韓國新生代名廚，
，將於11月聯手在晶華酒店獻藝。(圖／晶華酒店)
姜珉求的菜，
，如果不說，
，會以為是法國菜。殊不知其內蘊「韓味」。(圖／Mingles餐廳)
林正植料理的「濟洲島石爺」，
，以法菜廚藝詮釋韓國傳統風味。(圖／林正植)
觀光飯店與高檔餐廳邀請國際名廚來台客座，
，興起一次請兩位名廚聯手烹調料理的風潮，業者希望，「雙廚獻藝，四手聯烹」強化集客力道並提供食客非凡吃食體驗。位在台北大直的Tairroir態芮餐廳將於本(10)月19日起至21日，請到新加坡米其林二星餐廳「Odette」主廚Julien Royer到台客座，並與態芮餐廳台籍主廚Kai何順凱聯手合烹推出米其林饗宴。午餐8800元，晚餐12080元。台北晶華酒店亦將請到亞洲排名15的「Mingles」餐廳韓國名廚姜珉求，以及全球第一個以韓式料理摘星的「Jungsik」餐廳名廚林正植，兩人聯手於11月3日起至11月5日在台北晶華酒店「Robins」牛排館，11月6日在台南晶英酒店「Robins」餐廳推出「韓流天廚X2」高檔饗宴。午餐每人6800元，晚餐12800元。以「台魂法菜」受到矚目的「Tairroir」主廚Kai何順凱與Julien Royer結緣，源於他曾在「亞洲最佳50餐廳」、新加坡餐廳 「Jaan」的工作經驗。 當時Julien Royer為Jaan主廚，Kai以台灣人身份，應試爭取擔任袳級副主廚(Junior Sous Chef)一職，並以專業廚藝，不按常理的創意與認真堅持的態度，深獲Julien Royer慧眼賞識爭取到工作機會，從此展開兩人亦師亦友，超越國籍的相惜情誼。Julien Royer的廚藝被稱為「Essential Cuisine」，他烹調料理的菜餚保有經典美味，並融合各地最適食材，「以簡單呈現當代食尚」，傳遞精緻美味體驗。在傳統與創新中找到平衡，詮釋新派法式料理。此富有料理邏輯的「玩味冒險」，與Kai的叛逆精神與料理主張不謀而合，為他追求美味極致的匠藝開啟新章程。Kai說，Julien Royer 不僅是自己的廚藝導師，更是工作與生活中的好友，兩人透過不斷切磋想法，精進技藝，相知相惜的廚魂情誼一路延續至今，並支持自己在廚藝道路一路前進。Julien Royer與Kai此次「四手聯烹」，強調兩位不同文化背景的主廚，將各自解構記憶中的美味，運用各地精選食材，以全球性現代語言，陳述「簡單美好，細膩精緻卻不按常規」的料理主張，重現熟悉也新奇的美味記憶。米其林饗宴中並會有一道兩位主廚共同設計的菜式「天衣無縫 Juliens Soul ， Kais Spirit」，值得期待。晶華酒店集團邀請的兩位韓國名廚林正植與姜珉求，被譽為「韓菜國際化」的重要推手，他們透過精湛廚藝、成功地帶領韓國料理走上世界舞台。兩位主廚皆以融匯大韓美食薈萃以及西式頂尖廚藝的功力見長，透過他們的烹藝，不僅可以讓食客體驗到個人風格鮮明的一流美食，更巧妙地將韓國料理提升至國際層次。師承西班牙三星名廚Martin Berasategui、並曾在美國NOBU Miami餐廳歷練的姜珉求，開在首爾清潭洞的「Mingles」新派韓菜餐廳，開業不到2年即於於今年首度入選聖沛黎洛(S.Pellegrino)亞洲50大最佳餐廳(2016 Asias 50 Best Restaurants)，名列韓國第一、亞洲第15，他本人亦躍升為最受矚目的當紅新星。「韓味」，是姜珉求主廚所有菜式的基礎，韓國的各式醬料就是他的「韓味」來源，像是韓式大醬、韓式醬油等。在「Mingles」餐廳的菜單上，還特別列出五種韓國最常用的醬料和調味料，用不同顏色的圓點代表，並在每道菜名旁畫上相應的圓點，讓食客了解味道來源；除此之外，他喜愛選用韓國當令食材、發揚韓國傳統發酵醃製技巧，搭配時尚西式烹飪技藝，幻化出一道道結合西式創意與韓式經典的料理美饌。顛覆傳統也傳承傳統的林正植，是二度來台客座，特地為台灣食饕規劃出多道創意驚奇的韓式美饌。現年38歲的他，被《紐約時報》譽為「新派韓菜先鋒」，畢業於美國烹飪學院(Culinary Institute of America)，曾在紐約一星餐廳Bouley與Aquavit、西班牙二星餐廳Zuberoa與三星餐廳Akelarre等世界知名餐廳任職。2009年回到故鄉首爾，期望透過自身所學、賦予南韓料理全新時尚風貌，並讓韓國食藝文化躍上國際頂級料理舞台。林末植在首爾主廚的「Jungsik」餐廳，自2014年起已連續三年名列聖沛黎洛(S.Pellegrino)亞洲五十大最佳餐廳(2014 Asias 50 Best Restaurants)，而紐約曼哈頓翠貝卡區的「Jungsik」餐廳更曾榮獲米其林二星肯定。(工商)，
張惠妹（阿妹）新歌〈跳進來〉MV今（28日）首播，
，阿妹在《2014年超級巨星紅白藝能大賞》遇到葛仲珊後，
，一拍即合，
，常請葛仲珊到家裡聊天，
，還要她幫忙寫歌；不料她一聽到天后邀歌，
，壓力大到拖了半年還交不出來，
，阿妹經紀人陳鎮川勸她「不要把歌手想成阿妹」，她返美放鬆後，果然順利交歌。
阿妹為拍新歌MV學跳街舞，展現久違的好舞功，她８月９日生日將至，想要什麼生日禮物？她突發奇想說：「不如來破個紀錄吧！」希望歌迷到各大音樂平台點聽〈跳進來〉，她說盼與歌迷攜手，在生日當天達到1000萬的點聽次數。，
根據第一財經報導，
，雖然大陸一線城市房市成交有所降溫，
，但是房企拿地的熱情依然高漲。5月11日，
，上海325新政後的首場土地拍賣會上，
，超過30家房企對上海的4塊土地進行爭奪，
，共有4幅經營性用地，
，其中3幅爲純宅地，
，1幅爲商業用地。報導指出，包括南橋新城、中鐵、上海城開、中鐵建、寶業、碧桂園、中南、金地、旭輝、禹洲、新城、卓越、融創、龍湖、綠地、遠洋、正榮、大發、象嶼、金輝、華潤、建發、寶龍、保利、格力、K2等房企都加入11日的土地角逐。考慮到上海此前的房市調控，曾有業內預測土地市場或出現降溫。但是本次的土地拍賣卻讓業內大跌眼鏡，因為3塊住宅溢價率均超過100%。(旺報即時)，
