張景科的蜜處理台灣咖啡甫獲農委會「台灣精品咖啡豆評鑑」特殊處理組優勝，
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，訂單大增卻苦於買不到咖啡果；「我頭殼抱著燒」，
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，他決定到南投水里、南橫一帶找貨，
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，「先追到再說」。張景科認為，
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，除了國內喝黑咖啡的人口變多、咖啡果減產，
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，使得台灣咖啡市場變熱外，
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，越來越多台灣咖啡賣到大陸，
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，生豆需求變大也是原因之一。他說，農民嗅到台灣咖啡的「錢景」，不少山地鄉鎮追風潮種咖啡，目前全台已超過1000公頃，包括台東、屏東、阿里山都不少人種，估計2年後盛產，是否供過於求？有待觀察。，