廠商「有大有小」 可疑油品 又揪出30件

     全國油品大清查,

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,衛生福利部揪出30件脂肪酸比例「可疑」油品,

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,包含橄欖油、葡萄籽油,

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,甚至有進口油品等,

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,廠商「有大有小」。食品藥物管理署表示,

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,目前已移請法務部和地方衛生局進行聯合查廠,

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,最快本周四完成所有油品脂肪酸資料庫比對。
     衛福部針對國內166家油品工廠進行大稽查,

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,總計抽驗271件油品,

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,已有196件完成檢驗,

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,其中88件完成脂肪酸資料庫比對,有30件「不完全符合」,比例高達34%。衛生福利部發言人王哲超表示,其中25件是國產、3件進口原裝、2件進口分裝。
     脂肪酸比例有問題
     食藥署食品組副組長馮潤蘭說,脂肪酸比對是檢驗廠商是否標示不實的一環,由於油品可能因原料產地、品種候及製程等因素,脂肪酸比例會有差異,是否標示不實,一定要進行查廠才能最後確認。
     查廠確認是否混油
     在進口食用油部份,食藥署食品組長蔡淑貞表示,若有標示不實之嫌,會請業者進一步提出原廠證明等進口資料,舉證內容物和標示相符。
     目前食用油檢驗僅針對脂肪酸比例,添加銅葉綠素不在檢驗範圍內。食藥署研檢組長施養志表示,銅葉綠素沒有標準品比對,加上檢驗方法也尚不成熟,須透過地方衛生局實地查廠,了解業者是否違法添加。
     至昨日中午,包含佳格、統一等61家油品業者已提報切結證明,保證產品內容物皆與標示相符,名單可上食品藥物管理署的「油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區」查詢http://www.fda.gov.tw/tc/site.aspx?sid=3693#1。
     馮潤蘭強調,食藥署已行文給各大油品公協會,督促所有油品製造、分裝及進口業者在明天前出具切結證明,若不願提報切結的廠商將列為重點稽查對象,若出具切結卻仍被揪出標示不實,將依法開罰。
     行政院即日起成立食品安全聯合稽查及取締小組,除油品外,也將優先針對茶葉、牛奶、果汁、醬油等食品展開稽查,了解是否有不實標示情形。
     舒子榕、唐玉麟/台北報導
     食安風暴再傳還有更大咖未爆彈?行政院長江宜樺與衛生福利部長邱文達昨天在立法院答詢時表示,目前有30件油品的脂肪酸比對結果異常,但銅葉綠素很難檢測,為避免誤會,檢測必須搭配查廠,最晚31日會公布結果。
     結果最晚周四公布
     楊瓊瓔也問到,這次王品集團旗下原燒餐廳,查到牛肉含有瘦肉精齊帕特羅,政府8日就查廠、17日結果出爐、18日就下架,卻到28日才公布,讓不知情的民眾將有問題的食品吃下肚。江宜樺說,相關機關若在處理流程上有所延誤,一定會嚴加懲處,但必須有足夠時間確認其科學性。
     此外,繼上周公布標示100%食用油GMP認證產品20項檢驗結果後,經濟部昨公布第2波14家業者(16家工廠)、109項調和油GMP認證產品查驗狀況,除27項產品因廠方已停產未取得檢體,其餘82項產品均合格,且未在產品中檢驗出棉籽酚成分。,

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