中秋團圓樂 長者DIY鳳梨酥

發表於 2016 年 01 月 05 日 由 admin

中秋團圓樂 長者DIY鳳梨酥 – 中時電子報

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戚風蛋糕

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中秋團圓樂 長者DIY鳳梨酥

2015年09月26日 04:10
中國時報 簡榮輝／宜蘭報導

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五結鄉農會四健會與五結教會合作，邀請社區獨居老人親手製作鳳梨酥，長者與外籍看護互動模樣逗趣。（簡榮輝攝）

五結鄉農會與五結教會合作，昨邀25名社區獨居長者到教會，在四健會義務指導員與社區志工解說下，體驗製作鳳梨酥，感受中秋節氣氛，於此同時，每名長者也都獲贈1罐四健會與農會家政班製作的柚子果醬，儘管牙齒不好，依然能品嘗到秋節應景水果。五結鄉農會表示，集合了五結、大吉、協和以及福興等4村範圍的五結社區，青壯年人口外流嚴重，隔代教養、獨居老人或是單親家庭的比例偏高，五結教會長年致力於這些弱勢家庭兒少的課後陪讀服務，而農會就位於教會旁，對於公共服務更是義不容辭。

中秋團圓樂 長者DIY鳳梨酥 - 中時電子報

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日報

中國時報

地方新聞

中秋團圓樂 長者DIY鳳梨酥

2015年09月26日 04:10
中國時報 簡榮輝／宜蘭報導

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五結鄉農會四健會與五結教會合作，邀請社區獨居老人親手製作鳳梨酥，長者與外籍看護互動模樣逗趣。（簡榮輝攝）

五結鄉農會與五結教會合作，昨邀25名社區獨居長者到教會，在四健會義務指導員與社區志工解說下，體驗製作鳳梨酥，感受中秋節氣氛，於此同時，每名長者也都獲贈1罐四健會與農會家政班製作的柚子果醬，儘管牙齒不好，依然能品嘗到秋節應景水果。五結鄉農會表示，集合了五結、大吉、協和以及福興等4村範圍的五結社區，青壯年人口外流嚴重，隔代教養、獨居老人或是單親家庭的比例偏高，五結教會長年致力於這些弱勢家庭兒少的課後陪讀服務，而農會就位於教會旁，對於公共服務更是義不容辭。

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許多五結農會四健會義務指導員也身兼社區志工，因此，促成農會與教會合作，由四健會成員、社區志工擔任講師，邀請獨居、亞健康等長者們到教會體驗鳳梨酥DIY，感受中秋氛圍之餘，也讓長輩們重拾佳節團圓熱鬧氣氛。日前蘇迪勒颱風肆虐全台，五結鄉農會協助柚農整理果園、採收僅存柚子，在農會家政班與四健會成員合作下，製成一罐罐手工柚子果醬，昨天也將這些美味柚子醬贈送給長者們，除了到場體驗製餅的25名長者，其餘社區內無法到場的高齡長者，農會與社區志工也將會協助送至家中，祝賀佳節愉快。(中國時報)，

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