三芝山麓早期種滿相思樹，
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，當地人除利用溪流運送木材，
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，還建造一座座木炭窯，
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，發展木炭產業。然隨天然氣普及化，
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，窯多半嚴重毀損，
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，僅剩三芝安康社區仍完整保留約一六○年歷史的木炭窯，
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，社區居民近年進行修復，
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，盼轉型為「炭窯休閒農村」。
三芝安康社區緊鄰陽明山國家公園，早期盛產相思樹，每逢四、五月，相思樹綻放朵朵金黃花，與雪白的油桐花相映成趣。
農業局農業工程科長林俊德表示，相思樹除具觀賞用途，因生長快、質地堅硬又耐火燒，也適合製炭，當地居民紛紛建木炭窯，成為三芝的經濟圖騰。
隨經濟改善、天然氣普及，木炭產業逐漸式微，原先隨處可見的木炭窯也遭拆除或崩壞，安康社區是少數保存木炭窯迄今的社區之一，但因窯體外表破損嚴重，未再燒炭。
安康社區居民先向農委會水土保持局申請「培根計畫」，今年三月再申請審核通過農業局「農村再生計畫」。林俊德表示，農業局將協助社區將農村轉型為「炭窯觀光休閒農村」，致力恢復生態、保存炭窯文化。
安康社區發展協會理事長吳春發表示，這次除重建百年歷史的木炭窯，也將修復儲水埤塘以闢建儲水濕地。
其他如「山豬埒」（音同「樂」）為早期防止山豬偷吃農作建物；「木馬埕」建於八連溪頭，利於運輸木材，這兩種早期另類景觀也將一併修復原貌。
未來將興辦農夫市集、產業行銷等，朝向農村永續經營，藉此達到教育與觀光的雙重目標。，