曾經，
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，台灣最美的風景是人；不過，
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，掀開不為人知的另一面，
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，卻是黑心至極。今年以來，
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，各種黑心食品、食材新聞不曾間斷，
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，從黑心豆芽菜、豆干、海帶到胡椒粉、五香粉，
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，工業用原料被用來給人吃，
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，甚至連胃散、止咳散等藥品都淪陷。這些老字號業者如此無法無天，無非是衛福部執法不力、法令漏洞百出的結果。檢調日前查獲彰化縣三家製粉廠把工業用碳酸鎂摻入胡椒粉、五香粉，成品流向全台上百家商行，木村、鄭杏泰等老牌製藥廠竟然也把工業用原料摻入胃散，且列為主成分。令人質疑的是，如果工業用原料不能摻入食品給人吃，怎能摻入藥品中給病患吃？在食品方面，雖然有明確法令規範，但衛福部顯然執法不力，以致業者有恃無恐，靠著祖傳祕方，一賣就是30年；在藥品方面，由於現行法令無明確規範，衛福部官員查了半天，竟無法可罰，簡直荒謬絕頂。黑心食品一路延燒至黑心藥品，公務員執法不力，法規不合時宜，都造成公權力不彰，嚴重侵蝕民眾對政府的信心。台北市長柯文哲日前在演講中詢問在場年輕人，「你們相不相信公平正義與社會公益」，底下聽眾多數搖頭。他感嘆，如果年輕人多數不相信這些原本該相信的事，這個國家變成這樣是很正常的。民眾去年飽受餿水油襲擊，政府大動作修法，希望以嚴刑重罰來嚇阻黑心業者，但顯然事倍功半，隱藏在黑暗角落的業者依然有恃無恐。衛福部若不能大刀闊斧改革，黑心食品恐怕還是層出不窮，台灣想要再擦亮美食招牌，難如登天。，