東京原宿、新宿、澀谷等年輕人聚集的地方都有可麗餅外賣專售店，
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，其中「Pearl Lady」（珍珠女孩）連鎖店買得到台灣的珍珠奶茶，
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，可見珍奶人氣已滲透至年輕族群。不過鮮為人知的是，
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，讓珍奶打響名聲的功臣，
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，是對台灣夫妻。
已歸化日本籍的江野（本姓黃）俊銘1994年到日本唸書，
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，和同為台裔的江野觀月相識，
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，畢業後便留在當地工作。江野因打工認識許多華僑，
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，人脈都與餐飲業有關，他並未走本行的電腦網路業，反而一頭栽進餐飲業，2000年創業至今已13載，終於為珍奶在日本打下高知名度。
江野的創業路吃了不少苦頭，24歲第一次創業，沒想到被騙，投下去的錢全泡湯。後來製造兼批發珍奶，借用一家食材工廠的小倉庫進行生產，不料工廠因周轉不靈被法院扣押，連江野投下全部財產添購的機器也莫名其妙遭殃。
江野有感而發說：「回顧起來覺得成功不只是靠運氣，是要經過一連串的挑戰與失敗，一直有挑戰、有行動才有好時機。」他指出，「創業期的體驗給自己建立很大的信心，這是無法以金錢來衡量的，陪同一路走過來的太太，則是心理上、精神上最大的支柱。」，