健康取向 元氣滿點

蔬菜滿滿豆漿鍋★食材:關東煮高湯(左上起順時針)與關東煮數個,

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,依個人喜好購買,

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,每個10~12元不等,

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,寒天春雨細粉12元;統一無糖高纖豆漿20元、五色溫蔬菜49元。若愛湯頭濃郁,

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,可自備康寶雞湯塊。★作法1:豆漿跟關東煮高湯1︰1(若要豆味濃可增加豆漿),

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,加入康寶雞湯塊調味。★作法2:加入五色溫蔬菜、關東煮、寒天春雨細粉;五色溫蔬菜的醬料包可當火鍋沾醬。五色蔬菜蒸蛋食材★食材:五色溫蔬菜49元(上起)、杏仁小魚乾25元;與關東煮高湯,

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,自備雞蛋、烹大師鰹魚風味。★作法1:蛋打散過篩,

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,用水或關東煮高湯與烹大師調味。★作法2:蛋液放淺盤,

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,加入五色溫蔬菜的高麗菜、美生菜和切好的小塊紫洋蔥菜丁,

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,上方擺油菜、鴻喜菇,用電鍋蒸一碗水的時間,最後擺上杏仁小魚乾裝飾。訣竅在於鍋蓋不蓋滿,蒸出來平滑沒氣孔。自製野餐小組合★食材:雙拼炸雞48元(左上起順時針)、通心麵洋芋沙拉38元、一日野菜-凱薩沙拉49元、德式脆腸28元;與葡萄蔓越莓果乾25元,自備吐司、奶油。★作法:電鍋外鍋用烤盤紙鋪好,均勻塗上奶油熱煎吐司,也可用平底鍋煎,再將通心麵洋芋沙拉夾進吐司,用牙籤固定,切成三角形;水牛城風味烤雞翅微波加熱即可;凱薩沙拉擺盤後均勻撒上蔓莓纖果裝飾。韓式炸雞沙拉★食材︰7-11韓式炸雞38元(上)、一日野菜-十二鮮蔬49元(下),韓國沙拉醬。★作法:十二鮮蔬擺盤,微波加熱韓式炸雞後放在沙拉上,淋上韓國辣醬、果糖、醋、香油、雪碧調製的韓國沙拉醬,也可加入韓國辣椒粉增加辣度和香氣。,

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