林世智指出,
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,家禽類的料理經高溫烹調後,
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,不會有問題,
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,而且,
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,所有食材均經嚴格把關,
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,台中麗寶福容所進的家禽,
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,產地均來自台中地區並非疫區內禽類,
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,短期內不會使用南部的家禽,
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,未來在採購食材時,將請廠商出示產地證明及相關檢驗證明,掌控最好的品質。福容飯店經理林芳雯指出,飯店均有配合的供應商,台中麗寶福容推出100組年菜組加上圍爐宴,所需鴨、鵝的量不多,暫時不會受到影響,年菜菜單目前也不會調整。,