鐘惜雲蒸出美味台灣味。(楊漢聲攝)
台灣知名包子店滿街，
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，但印尼人賣包子可就少見了，
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， 而且是手工製的道地台灣味包子喔！遠嫁來台15年的鐘惜雲在花蓮縣玉里鎮開了間包子店，
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，白嫩嫩的包子，
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，口味和外觀絕佳，
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，顧客讚不絕口！驗證只要肯努力，
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，印尼人也能蒸出台灣味，
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，更成為家計主要經濟來源。包子店裡傳來陣陣香味，印尼籍的鐘惜雲正忙著蒸出一顆顆白嫩嫩的包子讓客人享用，顧客絡繹不絕，且都是一吃就上癮，成了忠實擁護者。捏包子快手的鐘惜雲，從雅加達嫁到台灣，跟著老公在玉里鎮上一同生活，老公從事鐵工，她則在鎮上包子店打工，麵製品對她來說是從未見過的東西，白綿綿的麵粉竟可如魔術般變出許多花樣，讓她大開眼界，也從此和麵製品結下不解之緣。鐘惜雲說，剛嫁到台灣時非常不能適應，尤其玉里較為偏鄉，步調相較雅加達慢了許多；加上人生地不熟，讓她時常想回家；所幸老公用心呵護，加上孩子相繼出生，讓她重心轉移，慢慢適應了台灣的生活。來台沒多久，鐘惜雲就在鎮上一間包子店打工，店內販售的包子、饅頭等麵製品全都是員工手工製作，她每天從清晨4點工作到上午9點，從捏包子過程中，逐漸對製作包子產生興趣；但好景不長，1年後店家歇業了，但她對包子的愛卻放不下，決心創業開包子店。「老外開包子店，真是不知斤兩！」回首創業艱辛，鐘惜雲忍不住感嘆苦日子才真正開始。先前在包子店打工時，看著師傅輕輕鬆鬆就做出好幾籠包子，自己嘗試後才發現並非那麼容易；她一開始蒸出的包子常常「縮水」，根本無法販售，直到白費了好幾籠的包子後，才漸漸抓住訣竅。尤其期間又遭逢厄運，先是老公遭人倒債，鐘惜雲騎車載女兒時又發生車禍，孩子的門牙斷了好幾根，「那是最難捱的一段時間，所幸天無絕人之路」，她咬著牙撐了過來，玉里人也漸漸愛上她的手工包子；厄運過去後，生意也越來越好。鐘惜雲說，到台灣15寒暑，有喜、有苦、有悲，更有歡樂，都是她人生的經歷，尤其遇到許多幫助她的人，在最艱難時總會給她滿滿的鼓勵，讓她萬分感恩，也謝謝大家支持讓這異國台灣味持續在玉里飄香。(中時即時)，