屏東科技大學第一餐廳重新裝璜開幕，
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，今日開幕吸引許多學生光顧。（潘建志攝）
「可以在學校吃潛艇堡了！」屏東科技大學第一餐廳重新裝璜開幕，
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，也有大型連鎖品牌進駐，
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，餐廳內也打造沙發區及會議桌，
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，讓學生能在餐廳中聊天或討論功課，
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，學生都說，「以後能常在校內用餐，好幸福！」屏科大師生近1萬3000人，因校園廣闊，每到用餐時間，就可見到大批學生騎車到處「覓食」。學校內有2間餐廳，過去只提供自助餐、水餃、炒飯等餐飲，因選擇不多，學生多到校外用餐，約只有1/3留在校內用餐。屏科大校長戴昌賢說，為了減少學生騎機車增加校園車禍機率，學校決定利用暑假重新改造有20年歷史的第一餐廳，事前進行問券調查，了解學生需求，學生多反應希望餐飲要多元、要有速食，也要有更好的用餐環境。今日餐廳重新開幕，除了全家超商、SUBWAY、四海遊龍等大型連鎖品牌，也有屏東在地的早餐店、快餐店及茶飲店進駐，提供學生更多元的選擇，甚至連鹽酥雞都買得到，一大早就擠進大批學生嘗鮮，直呼「太讚了！」戴昌賢說，新餐廳從上午7時到晚上10時全日開放，讓學生隨時能來打牙祭；餐廳內也設計沙發區及會議桌，讓學生能在地討論功課、聊天，讓校園更添學術氛圍。學校也會不定時到餐廳衛生抽檢，為師生用餐衛生安全把關。學生劉嚴明說，過去很不喜歡到學校餐廳，因為破舊、食物又難吃，新餐廳環境好，食物選擇多，以後會常來光顧。(中時)，