有「煮飯仙人」之稱的日本白米飯達人村(山鳥)孟，
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，受邀到中國大陸發揚米飯文化，
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，昨天他在北京示範如何煮出好吃的「銀飯」。朝日新聞中文網報導，
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，今年85歲的村(山鳥)孟應中國國際貿易學會國際品牌管理中心邀請，
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，到大陸推廣銀飯技藝，
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，並於4月底關閉在大阪經營了半個多世紀的大眾食堂。村(山鳥)將利用3年時間，
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，走訪大陸各個稻米產地尋找優質大米，
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，傳授煮飯技巧，並將參與大陸自產電鍋的研發。中新網報導，村(山鳥)孟昨天在北京示範煮飯，表示希望大家能更珍視米飯文化，還說一碗飯中包含的做飯人的情感，對大自然的饋贈和對做飯使用的水都要抱持感恩。提供村(山鳥)孟免費住宿的四合院主人蔡永健說，「第一次吃到這麼好吃的米飯」，聞起來特別香，吃起來黏而不膩。中國國際貿易學會國際品牌管理中心許京說，品質革命就是要創造新的消費和高品質消費，寄望好米飯能吸引中產階級的消費者。1050527(中央社)，