受天候影響，
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，竹筍減產，
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，農民預估今年整體產量恐怕將減少3到5成。（盧金足攝）
以往夏至已盛產的竹筍，
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，過了端午仍不見大量上市，
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，農民預估今年整體產量恐怕將減少3到5成，
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，加上端午連假，
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，中盤商出現搶貨現象，
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，市場供不應求，行情居高不下，農業局表示，去年遭兩次颱風肆虐，年初寒害及乾旱缺水，不利竹筍生長，造成今年延後生長，量少價揚。農業局長王俊雄說，台中市竹筍種植主要分布大坑、太平、潭子及豐原等區域，種植面積900多公頃，年產量約達1200公噸，主要為麻竹筍和綠竹筍，有少量桂竹筍，竹子的採收季節主要在每年5月到11月。太平第3代筍農楊創義指出，竹筍怕見光，一見陽光「出青」，造成纖維老化，所以必須不斷覆土，耗費人力，去年夏天竹筍正值盛產期時，慘遭颱風肆虐，年初寒害及乾旱接踵而來，不利竹筍生長，目前綠竹筍批發價喊到每公斤150元高價。太平農會竹筍產銷班班長姚益豐表示，夏至節氣時，為竹筍產量高峰期，但今年受天候影響，大概要到端午節之後才會進入量產。「應該走高品質路線，農民才有出路！」楊創義對靠天吃飯的農產品，提出開發新商機的對策，除了加強品質，也以直售團購方式增加收益，竹筍幾乎都只有內銷，建議突破保存技術，讓加工的桂竹筍可以打入外銷市場。(中時)，