傳承古早味 婆媽教學童包粽

端午節吃粽子已成習慣,

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,但現代家庭少子化,

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,少有家庭親自包粽,

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,為了找回古早味,

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,宜蘭縣冬山鄉農會今邀社區媽媽,

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,教幼兒園學童包粽,

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,學童邊看邊學,

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,滿心期待成品出籠,盼呀盼終於等到蒸籠打開,香噴噴粽味滿溢,不論大人小孩都想大吃一頓。20多名社區婆婆媽媽,大展數十年的好手藝,炒香香菇、蝦仁、肉片與蒜頭等餡料,與米飯一起裝入折好的粽葉,還加入營養價值較高的紅米與黑米,最後用細線纏繞,將香氣包起來,30多名學童看得目不轉睛,每個躍躍欲試,現場溫馨又熱鬧。「傳承婆婆媽媽的好手藝!」冬山鄉農會表示,現代家庭多是買粽子回家吃,孩子難有機會親自包粽,也失去與長輩互動的機會,希望藉由上一代教下一代,傳承過去記憶、情感,本周六日的上午與下午,共有4場次體驗活動,歡迎民眾報名。87歲社區阿嬤林阿尛,30幾歲開始每年過節包粽,但年紀大了覺得累,現在由女兒負責包,她說,年紀大也不太能吃肉粽,自己比較喜歡吃甜粽;幼兒園學童張沛菁說,「第一次包粽子,好好玩!」學童李至杰則超愛吃粽子,一個人能吃4個。(中時即時),

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