丁柔安跟在胡瓜身邊14年，
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，儘管已是「大哥的女人」，
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，圈內人早就稱她「大嫂」，
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，但，
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，她低調、不多話作風，
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，十足「小女人」。她精明能幹，
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，打點胡瓜生活瑣事，友人稱她是「胡瓜生活上的必需品」；她處處依他、寵他，圈內人更稱丁柔安：「她的人生觀裡沒有『忤逆』兩字！」兩人也想生小孩，丁說：「如果能，順順的生，就看小孩和我有沒有緣了！」
如今扶正 習慣如常
胡瓜叱咤演藝圈，卻是生活白癡，她一手包辦他生活大小事，胡瓜說：「我不會上網，手機是她在接，我做公益她幫我召集人手，她讓我開心放心安心，早就是生活祕書。」幾天前，他錄影，他的助理請假，她攝影棚忙進忙出，打理吃喝。胡瓜對她絕對倚賴，他曾對好友誇她：「柔安太乖、太規矩，讓我不能離開她！」有回丁柔安有事離開胡瓜沒幾小時，他就打電話找她求救，孔鏘稱她：「當大哥的女人，就是大哥需要的時候，她能３秒鐘就出現，這麼多圈內大哥的女人，柔安就有這特質。」
大哥女人不好當，小到幫胡瓜買吃喝、陪他去按摩治病，大到幫他先談好合約細節，順他心更不會吵架，丁柔安都「做好本分」：「我不是浪漫的人，在一起安穩穩定，Tone調一樣，有共同想法。」她心甘情願當個沒聲音的「大嫂」多年，如今扶正，她不覺得有異，「習慣做習慣的事情。」
她死心踏地跟著胡瓜，過程風雨（小三傳言、詐賭案、大麻案）不斷，她不離不棄，「瓜哥一直很照顧我和我的家人，讓我心裡面始終很穩定，就像是生活中彼此關心的家人，像他問我『今天做了什麼』、『身體有沒有好點』，最簡單的關心，都我感受到他的有心。」而最讓丁柔安「心定」，是５年前的一次家族旅遊。
家族旅遊 認定一生
丁柔安說，那年過年租小巴帶兩家人出遊，胡瓜一路上跟著我叫「媽媽、外婆」，外婆上車時踩空、身往後倒，胡瓜見狀馬上上前扶助她，「這麼關心我的家人，把我家人當成他的家人，愛屋及烏的孝順，讓我更加認定，以他為天。」
胡瓜昨有感而發：「我越來越需要她，她在媽媽過世前就應該更早到我家的！」儘管遲到了，他還是給了她名分，胡瓜說：「柔安不只是一個情人，也是一個幫手，更是可以依賴一輩子的人。」14年戀情從被看衰到今日花開，丁柔安「大嫂」之名，終於可以被喊得理直氣壯。，