《產業》漁洋國際問題食材,飯店澄清:沒進貨

水產批發商漁洋國際驚傳涉嫌竄改海鮮食品保存期限,

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,媒體報導指稱國賓(2704)、福華等多家五星級飯店遭殃。不過,

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,國賓澄清從未提供該公司食材給顧客,

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,福華則表示今年以來並未與該公司採購問題食材。國賓表示,

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,飯店在2014年1月曾向漁洋國際採購3公斤河蝦作為試菜用,

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,由於品質不佳,

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,最後並未採用、也未與該公司合作,

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,並未提供該公司食材給顧客。國賓認為,黑心廠商違法行為導致國賓商譽無辜受損,期許政府能對黑心廠商嚴加管理稽查。福華則表示,基於風險分散管理、維持良好供貨品質的原則,公司持續4、5家合法供應商輪流訂購食材,過去曾與漁洋國際合作一段時間。在接獲媒體通知後,已在第一時間徹查現有庫存與今年以來的進貨明細,確認並未向漁洋國際採購媒體報導的問題產品。福華指出,目前已啟動緊急採購作業,在備用3家廠商中挑選合適供貨,並同步品保作業。所有自「漁洋國際」進貨商品已全數退回,並已清查所有庫存品項,若有發現該公司產品,亦將全數退回。在相關單位做出具公信力的檢驗報告前,無限期停止與漁洋國際合作。其他業者方面,晶華(2707)表示近期未向漁洋國際進貨食材。而寒舍(2739)、亞都(5703)、台北君悅、天成飯店集團、台北遠東、台北凱撒大飯店等北台灣星級飯店業者,也表示未向漁洋國際採購食材,不受此次事件影響。(時報資訊),

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