「天香樓」名廚客座台中亞緻飯店 推新杭州美食節

台中亞緻大飯店副總經理簡基麟(中)表示,

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,「新杭州東方美饌」由「天香樓」名廚楊光宗(右)與「異料理」主廚黃兆銓聯手獻藝。(曾麗芳攝)

台中亞緻大飯店副總經理簡基麟(左二)表示,

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,「新杭州東方美饌」將傳統江浙名菜注入現代飲食元素,

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,展現出多元獨特的新杭州料理風格。(曾麗芳攝)

台北亞都麗緻大飯店「天香樓」,

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,走的是正統杭州菜,

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,曾榮獲「台北最佳餐廳4顆星」的肯定,

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,也是亞都麗緻大飯店內的名店;而楊光宗師傅為亞都麗緻天香樓行政主廚,

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,超過20年的豐富廚藝資歷,曾代表台灣與世界頂尖主廚交流,其精湛的廚藝完美展現出江浙功夫美饌,備受名家饕客的肯定。台中亞緻大飯店新任副總經理簡基麟表示,為了讓中台灣饕客不用大老遠北上吃「天香樓」,台中亞緻大飯店28樓「異料理」餐廳,11月23日至12月23日邀請「天香樓」名廚楊光宗擔任客座主廚,與28樓「異料理」主廚黃兆銓聯手獻藝、推出「新杭州東方美饌」,將傳統江浙名菜注入現代飲食元素,展現出多元獨特的新杭州料理風格。「新杭州東方美饌」主廚特別推薦多道主菜,包括江浙名菜中的「新杭茶燻香烤雞」,還有「紫芋香酥鴨腿」、更有「天香風味紐西蘭帶骨牛小排」;其他還有「紅燒獅頭梅筍乾」、「煎烤香檳鱸搭炒雪筍」等多道主菜可供選擇。「新杭州東方美饌」活動期間,將以半自助餐方式供應,每位780元+10%起,凡透過EZTABLE訂位並預付訂金,即可直接享有餐費8.5折,加上原價1成服務費的獨家優惠,每位再贈送玫瑰紅花雕飲品1杯。(工商),

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