馬鈴薯澱粉加工廢水處理技術的缺失，
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，成為多年來影響馬鈴薯澱粉行業發展瓶頸。中新社報導，
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，中科院蘭州化學物理研究所研究員劉剛及其團隊經過近10年研究，
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，成功攻克難題，
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，開發出經濟和環保效益均顯著的成套技術。馬鈴薯澱粉加工過程中要排出大量含有蛋白質的高濃度工藝水，
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，這些工藝水被當作廢水直接排放到江河湖泊中，
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，造成相關地區水域富營養化、魚蝦死亡等污染事故。劉剛及其研究團隊連續多年技術攻關，成功完成「馬鈴薯澱粉工藝水提取蛋白高值化利用與廢水達標排放技術裝備」開發。據悉，當前在甘肅定西、寧夏固原和河北張家口有3家馬鈴薯澱粉企業應用這套技術裝備。(工商即時)，