當消費者和許多飯館為沉寂6年的「蒜你狠」（大陸流行語，
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，指蒜價瘋漲超過100倍，
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，價格超過肉和雞蛋）苦不堪言時，
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，卻有一批商人因為炒蒜而大發利市。中國經濟網報導，
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，一名業內人士表示，
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，每存一斤蒜可以賺3至5元人民幣。賺得少的有幾百萬元，
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，多的可達上億，
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，賺幾千萬是正常情況。目前，在山東濟南棋盤社區農貿市場內，大蒜的價格是一斤10元。做了多年儲蒜商的陳先生就是此波「蒜你狠」的受益者，在這次漲價潮中，他四次進貨，存了370萬斤大蒜，在手裡剩餘的少部分蒜賣完後，至少能賺到600萬元。不過，投資大蒜也是有時間風險的，要是時間過長，蒜就會發芽，影響品質，價格也就下跌。鮮蒜變成乾蒜之後，跌秤率為50%至60%，價格也就下降許多。(旺報即時)，