中國的陽湖大閘蟹今年將在9月20日前後正式上市。但7月下旬以來，
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，當地37℃以上高溫已持續7天，
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，最高氣溫達到39.8℃，
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，大閘蟹出現不同程度的蛻殼緩慢現象，
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，令蟹農們頗為心焦。據中新網報導，
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，中國江蘇省崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會會長榮偉說，
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，受前期強降雨天氣影響，陽澄湖水位居高、光照少、水草不足，影響了養殖，大閘蟹出現不同程度的蛻殼緩慢，甚至死亡的情況。這兩天的持續高溫，對水草的生長也不利，甚至可能影響水質，不利於大閘蟹長勢，今年陽澄湖大閘蟹會減產。經驗豐富的蟹農常建華解釋，大閘蟹對生長環境的要求非常高，首先要養好水草。水草不僅能夠增加池中溶氧、調節水溫、淨化水質、改良底質，還能為大閘蟹生長營造良好的棲息、隱蔽和蛻殼場所，為大閘蟹提供天然餌料，所以天氣熱不得也冷不得。巴城鎮地處陽澄湖東湖，因水質清、水草茂、蟲食足，盛產的大閘蟹肉質鮮美、黃腴充實，素有「天下第一蟹城」美譽。(旺報)，