根據世界衛生組織發布的最新警告,
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,常飲用65℃以上的熱飲,
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,很可能對人類致癌。世界衛生組織所屬的國際癌症研究機構,
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,任命了一個由23名專家組成的工作小組,
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,專門研究食道癌與很熱的飲料之間的關聯,
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,最終的評估結論發表在醫學雜誌《柳葉刀癌症專刊》上。國際癌症研究機構官員盧米斯在記者會上表示,
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,專家們得出結論,65℃以上非常熱的飲料,很可能對人類致癌。在中國、土耳其及南美洲國家的研究發現,這些地區的人們通常習慣飲用65℃或70℃以上的水、咖啡或茶,罹患食管癌的風險也隨之提升。根據這一結論,國際癌症研究機構現在將「非常熱的飲料」定為致癌物質分類中的第二級A類,也就是對人類很可能致癌。(旺報),