滿州有機黑豆醬油上市!因品質好加上未噴灑農藥製成醬油非常受歡迎。4年前,
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,滿州農會為替農民創造更高經濟價值開始推動有機認證,
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,今年終於通過,
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,第1批有機醬油禮盒上市隨即銷售一空,
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,有錢買不到。農會總幹事陳清木表示,
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,滿州天然環境極佳,
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,秋冬有落山風吹襲幾乎沒什麼病蟲害,
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,農民無需噴灑農藥。生產無毒黑豆,豆香味十足,農會1年多前收購黑豆製成醬油等產品強調天然釀造,無添加防腐劑,一上市就熱銷。他說,農會一開始即計畫推廣有機黑豆醬油,投入大錢添購相關檢驗設備,但有機認證過程耗時又耗錢,農會經過4年努力,今年終於成功。目前有130公頃黑豆田,其中83公頃已通過有機認證與農會契作,農民簽切結後由農會負責採收、抽樣、檢驗。陳清木指出,有機認證過程及細節繁鎖,不僅要求農民黑豆必須認證,製造工廠添加糖、鹽等也要符合標準。雖然有機種植農民收成約少了3成,但經濟效益提升,對土地也更加友善。現在第一批包括有醬油、蔭油膏、乾豆豉、豆豉醬有機黑豆產品正式推出,1盒4項共930元。之前未驗證產品即賣到嚇嚇叫,有機產品上市馬上引發搶購,最熱門醬油已買不到。陳清木說,下一批產品預計4月會推出。,