今明兩日於台北舉行糧食會議，
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，商討糧食問題。（農委會提供）
根據聯合國糧農組織（FAO）研究顯示，
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，全球每年有高達3分之1，
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，約莫約13億噸的糧食遭損失與浪費，
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，有鑑於糧食安全危機日盛，
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，今明兩日舉行「APEC零售與消費端糧食損失與浪費專家諮詢會議」，邀請各國專家與會，就糧食問題提出分析與評估方法。據我國研究顯示，APEC地區每年浪費損失約6.7億噸的糧食，其中零售與消費端的浪費佔比達40%，大約2.67億噸，而這些浪費的糧食，足供亞太地區在貧窮線以下，約8億人口的1年生活所需，而APEC會員倘若降低10%糧損，約可增加總體社會福利達143億美元，對於降低糧食價格與促進區域糧食安全有極大助益。「APEC零售與消費端糧食損失與浪費專家諮詢會議」今明兩日於台北福華大飯店舉行，是我國向APEC成功申請「APEC強化公私部門夥伴關係降低供應鏈之糧食損失」多年期計畫第4年活動之一，邀請澳洲、紐西蘭、荷蘭、日本、韓國、泰國等國外糧食專家10位，及來自15個APEC經濟體代表計50人參加。據了解，在APEC區域零售與消費端，最大浪費的品項就是肉品，在零售端損失27%、消費端浪費45%，趨勢顯示，已開發經濟體消費端更加浪費，開發中經濟體則以糧食損失問題較為嚴重。農委會表示，盼本次會議促進公私部門合作致力減少糧食損失及浪費，達成「APEC邁向2020糧食安全路徑圖(APEC Food Security Roadmap Towards 2020)」及聯合國千僖年發展計畫消弭貧窮之目標。而此會議及後續研究成果，將於本年9月我國與秘魯合辦之「2016 APEC強化公私部門夥伴關係降低零售與消費端糧食損失與浪費研討會」發表，我國也會爭取將成果納入2016年糧食安全部長會議宣言文件，以求對亞太區域糧食安全做出具體貢獻。(中時)，