吃碗豆、甜椒、喝菊花茶注意，
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，沒洗乾淨恐把農藥殘留吃下肚。食品藥物管理署公布今年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測結果，
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，豆菜類違規率超過三分之一，
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，其中碗豆高達4成不符規定，
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，果菜類、花茶等草本植物5件就有1件超標。花茶第一泡水應倒掉食藥署提醒，
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，「細水長流」清洗、烹煮不加蓋、倒掉第一泡茶，
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，有助清除殘留農藥。今年共檢驗2402件農產品，
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，檢出257件農藥殘留超標，不合格率為10.7％。蔬菜類中，碗豆、豇豆（菜豆）等豆菜類違規情形維持多年來最高，占35.2％；其次甜椒、番茄等果菜類20.6％；油菜、白菜等小葉菜類10.8％。食藥署南區管理中心代理主任劉芳銘解釋，豆菜類屬於連續採收的農產品，農夫若沒抓好停藥期，就會造成農藥殘留，已針對農民加強停藥期控制。至於水果類中，蘋果、梨子等核果類、柑桔類，以及木瓜、香蕉等大漿果類，不合格率都在10％至11％間；另外，菊花、玫瑰、蓮花等香辛植物及其他草本植物違規率高占20.5％，又以菊花35.7％最高。果菜、瓜菜違規率上升值得注意的是，果菜類與瓜菜類違規率比去年上升近5％，香辛植物近兩年也呈增加趨勢，劉芳銘表示，豆菜、果菜、瓜菜等風險較高產品，將列入明年加強稽查對象。每件農產皆檢測311種農藥殘留，257件違規農產品中，殺蟲劑「芬普尼（Fipronil）」被驗出41次最高。長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，以毒性來分，芬普尼算中等毒性，最令人擔心的是動物實驗中，長期大量暴露會導致甲狀腺癌，此外，可能刺激腸胃道，造成噁心、嘔吐等症狀，敏感者就算攝取量不多，也可能出現蕁麻疹等過敏反應。「細水長流」清洗去除劉明芳說，除了331種農藥，食藥署對假農藥也針對源頭稽查，測試監測後若發現國內有常用情形，會列入常規檢驗項目。他提醒，大部分農藥是水溶性，烹煮蔬菜前以流動清水沖洗蔬菜根部，再以水浸泡10至20分鐘，換水1到3次；烹煮時把蓋子打開，讓農藥揮發；花草茶則建議將第一泡茶水倒掉，這樣有助去除農藥殘留。食藥署北區管理中心副主任徐錦豐表示，今年度抽驗經認證農產品共188件，都符合標準，民眾選購蔬菜水果可選擇具CAS、產銷履歷、有機認證等標章的良好商家。，