誠品出走 不只賣書還教做菜

台中大遠百誠品生活28日開幕,

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,請來名廚教烹飪展示中南部首家COOKING STUDIO。(張智凱攝)

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,誠品書店從全台店王新光三越台中店「喬遷」到台中大遠百,

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,因應大坪數及新消費趨勢,

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,這裏不只賣書,

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,還教做菜呢!28日開幕首日請來名廚現場秀廚藝,

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,更引進10家人氣品牌設櫃,

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,誠品生活走出出版業框架,

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,將以休閒文創發揮聚客力。「誠品從新光三越台中店出走了!」這是台中百貨業最近最受矚目的大事,

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,在3C產業逐漸改寫閱讀習慣的今日,書店經營面臨極大挑戰,這次誠品書店搬到大遠百更名為誠品生活,坪數是舊址的1.6倍,經營模式再進化為複合式經營。除設立中南部首間Cooking Studio,呼應台中美食之都,特別以飲食深度結合在地文化,更有4家台中品牌、4家全台獨家品牌進駐,包括南屯百年餅舖林金生香研香所,結合製餅元素與令人耳目一新的文創咖啡館。開幕打出名廚上菜,Cooking Studio店內一連四天邀請廖國智、陳撫洸、舊振南師傅、蔡季芳以及TLC節目主持人Soac等五位名廚近距離展現廚藝,也吸引許多讀者聞香而至。(中時),

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