12月初,
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,位在福建省漳浦縣前亭鎮的蜜原生態農場裡,
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,蓮霧樹上一串串飽滿的黑珍珠蓮霧,
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,散發著誘人的色澤,
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,園裡的楊桃樹上也高掛著一顆顆近1斤重的楊桃,
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,台灣特優水果及農業技術在這裡開花結果。
蜜原生態農場主人侯明智立志打造福建最大的蓮霧園。蜜原生態農場上千畝土地,
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,早在1997年就已經開發,
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,原地主也是位台商,
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,曾經種植過蓮霧、楊桃等台灣水果,但是後來失敗了。現任場長侯明智與幾位股東就在2006年從前地主手上把這塊土地承接下來,準備打造台灣特優水果王國。
為了讓生產出來的水果有好品質,侯明智花了很長的時間開發水源及施肥問題。他說,農業的根本在於「要收(成)就要有水,收多收少在於施肥」,於是他在農場的高處挖了一個8畝大的水庫,透過管線給園裡的果樹澆灌。目前在果園裡的不同高度,他又陸續打造了第二、三個水庫。
投資6年才有收成
緊接著,為了解決肥料問題,侯明智自製有機肥料。他在農場高處也建造了發酵分解池,用動物廢棄物,像是死豬、死牛或是豬牛的胎盤,然後加上微生物菌進行發酵分解,形成胺基酸;然後,將胺基酸加水稀釋,透過管線澆灌果樹,這樣水果就會有養分、有口感,而他的有機肥就是「垃圾變黃金」的最佳寫照。
過去的地主在果園裡只胡亂種了一些果樹,沒有管理,侯明智則是一開始就有秩序地分區栽種各種由台灣引進的品種,包括蓮霧、火龍果、芒果、楊桃、荔枝、木瓜等,並研究出各類果樹最適合結果的時間;其中,又以蓮霧樹最多,有5000棵,品種包括黑珍珠、巴掌(香水)及泰國子彈等。
侯明智指出,6年來已經投資了2000多萬元人民幣,但今年才真正量產。而幾年下來,農場已逐漸打出名號,有了一些固定客戶,到了產季就會打電話來訂。
而隨著水果產量愈來愈大,侯明智也希望朝觀光農場努力,不過初期不會接受觀光客,而是以接待家庭採果為主。嘉義農業大學畢業的侯明智說,他到大陸投資農業,帶著一份使命感,因為代表台灣人,如果做不好,會丟台灣人的臉,所以他對自己很嚴格,6年來視果園為家,大部分時間都和果樹打交道,就是不能砸掉台灣農業的招牌。
不過,他也提醒,如今大陸農村面臨人口老化、工人難請的問題,所以要到大陸投資農業,最好以類似「契作」方式,由台商提供品種、技術,讓當地農民種植,否則,一切自己來,就會很辛苦。
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