日本靜岡指標性人氣名店「靜岡勝政日式豬排」2013年由慕里諾餐飲集團引進來台，
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，以先進的豬肉熟成技法廣獲消費者推崇。台灣第9間店今（27）日進駐林口三井Outlet，
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，並推出獨家限定的蒲葉燒味噌里肌豬排、鋤燒明太子豬排茶泡飯2種套餐。此外，
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，開幕期間消費滿額並在FB官方粉絲專頁按讚打卡，
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，即贈送「淺間大社御守」。勝政豬排林口三井店共有80席座位，
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，由日本居酒屋名設計師伊部高廣鎖定家庭客層，
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，以「大吊燈」為主視覺設計，
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，勾勒明亮大方的主要客座區，
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，並以近70種顏色漆為彩虹漸層實木，
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，在古樸空間中營造質樸摩登情調。此外，並設計戶外「屋簷區」，緊接鄰林口三井Outlet二樓寬闊走道，營造連成一氣的和式美學風格。勝政豬排聘請日本熟成豬排的第一人「星合和」為顧問指導，採用微真空熟成7日以上的台灣雅勝黑豚及三元豬、台灣高山高麗菜，以及日本直輸的特製新鮮麵包粉等10餘種高品質食材，並採購日本履帶式紅外線油炸機、煮洗米煮飯機、英國專利霜淇淋機等器材，並訂製每套數千元岐阜美濃燒及織布燒、佐賀有田燒食器等。為歡慶開幕，林口三井店特別推出蒲葉燒味噌里肌豬排、鋤燒明太子豬排茶泡飯2種獨家限定套餐，將日本著名的鑄鐵鍋，以鋤型鍋造型呈現豬排美味。此外，星合和亦注入韓式料理元素研發冬季限定商品，推出赤辛鍋里肌豬排鍋膳、酥炸寒鰤魚套餐2款冬令限定風味。勝政豬排林口三井店歡慶開店，開幕期間推出「開幕祈好運」活動，凡於林口三井店當日消費滿500元、並於臉書官方粉絲專頁按讚打卡，憑發票與出示打卡立即贈送「淺間大社御守」一只，御守皆經過虔敬參拜加持帶回台灣的溫暖心意，讓賓客在猴年即將來臨之際，也能擁有一整年的好運氣。(時報資訊)，