衛福部再公布銅葉綠素及銅葉綠素鈉流向,
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,台南市安定區君懋食品遭點名「染綠」。但台南市衛生局昨稽查,
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,卻查無不法。業者喊冤,
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,2年前上網買化學葉綠素(銅葉綠素鈉),
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,但顏色很怪,
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,索性自己種菜、製作天然葉綠素湯包。
君懋食品97年7月開始營運,遭指用銅葉綠素鈉染綠水餃皮,老闆黃煥宇喊冤,「染起來太綠,我根本不敢用!」
台南市衛生局表示,訪查君懋2年前雖曾向宇馨買來1罐1公斤裝的銅葉綠素鈉,但不滿意就未再繼續使用。經比對宇馨進貨單紀錄,雙方確實僅合作過一次,初步也未發現君懋有違規添加事實,目前沒有使用銅葉綠素鈉的產品,無下架問題。
陸仕瑞芳廠去年6、7月開始生產製作的「日式抹茶蕎麥涼麵」,被驗出添加銅葉綠素鈉。新北市衛生局前往查訪時,業者稱,只短暫生產2到3個月,今年已不生產這款涼麵。業者表示是「億元」去年向他們推銷天然葉綠素,當時不知買的是銅葉綠素鈉。
魚板工廠洺輝公司位處雲林縣斗南石牛溪畔堤防旁,工廠鐵門深鎖。陳姓負責人避不見面,而且緊急將原本掛在大門口的招牌拆卸下來,躲避媒體追訪。
雲林縣衛生局在上周即已查驗出洺輝製的魚板有問題,共查扣了1700多公斤,昨日又查扣200餘公斤,總共約2公噸。證實含有銅葉綠素納,將全部銷毀。洺輝所產魚板等火鍋料沒有在賣場上架,供應一般火鍋店,衛生局已要求全部回收,將依法開罰。
新城國際實業位於屏東內埔工業區建國路,屏東縣衛生局日接獲該公司購入銅葉綠素鈉,衛生局隨即前往稽查,發現新城所買的銅葉綠素鈉共211罐,每罐1000cc。而其所加工溼海帶產品,全數外銷泰國等東南亞國家及歐美,並未內銷國內。
宜蘭縣衛生局先前也接獲通報,指億元食品賣銅葉綠素鈉至縣內蘭揚食品公司。經派員稽查,確認添加銅葉綠素鈉的海帶絲產品,是業者因應外銷國家的要求,產品全外銷至荷蘭、德國等國家,且符合歐盟規範,但因為產品不符合國內食品衛生管理法,才被判定不合格。,