久旱 潭子綠竹筍 盛產期慢2個月

潭子區聚興、新田地區盛產綠竹筍,

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,筍子產季自3月中旬至9月,

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,但是由於今年氣候久旱不雨,

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,影響筍子生長,

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,綠竹筍產量比往年減少一半以上,

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,盛產期也將延後2個月,

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,綠竹筍現值產季初期,

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,因產量少,

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,價格水漲船高,

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,品相好的批發價在一斤120元。筍農劉萬成指出,綠竹盛產期每日集貨量可到上萬斤,價格每斤70元,今年春雨不足,許多綠竹筍都沒發青,今年綠竹筍產量不如往年多,1天僅60斤,盛產期將延後2個月。但4月梅雨季若可以降雨,5月綠竹筍進入盛產期時,產量可望增加。潭子區農會推廣股長林俊宇表示,潭子地區種植綠竹筍面積約100多甲,聚興、新田地區土壤屬沙質壤土,排水性佳,適合種植竹筍。他現場傳授,挑選筍子時,宜選擇筍底寬、筍身彎,貌如金牛角般的綠竹筍,才是好筍!,

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