靜宜大學6日成立台灣第一個跨領域整合的「國際加齡產業研究發展中心」，
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，由校長唐傳義（中）、食營系特聘教授暨國際加齡研究中心主任王銘富（右二）與業界一起簽約，
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，跨界整合建立新契機！（陳世宗攝）
「家有一老、如有一寶！」高齡化社會是目前全球各國面臨的重大議題！靜宜大學6日成立台灣第一個跨領域整合的「國際加齡產業研究發展中心」，
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，協助民眾擁有健康樂活的加齡生活！該中心依據過去研究成果，
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，建置台灣本土的基因體圖譜，
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，提供疾病篩檢及預防保健。在別人的需要，
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，看見自己的專業責任，
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，是「國際加齡產業研究發展中心」成立的宗旨！靜宜大學校長唐傳義說，
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，國際加齡研究中心將結合校內營養保健、食品科技、動物實驗模型評估等領域專才，
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，與業者合作開發延緩老化的保健產品；透過校內基因工程、雲端運算、大數據分析的學者，建置「雲端運算服務平台」，整合健康相關的巨量資料庫，提供學術及產業研究資源與連結。靜宜大學期望以產學合作，提升研發能量，符合社會需求；積極推動高階人才參與，成為學生發揮專業、就業接軌的平台；在打造加齡產業特色中，提升高齡人口之優質生活。已與政府相關單位及100多家知名食品公司合作，開發多元保健食品的國內知名抗老化研究專家！靜宜食營系特聘教授暨國際加齡研究中心主任王銘富指出，台灣不是全球最「老」的國家，卻是全球「老得最快」的國家，2025年65歲以上人口，將超過20％。國際加齡研究中心結合營養保健暨化妝品科技研究團隊、產業推動團隊，及基因暨大數據分析研究團隊，將提供基因體分析評估、雲端資訊系統、保健食品暨化妝品科技研發及幹細胞移植等技術服務。王銘富表示，靜宜大學是目前台灣唯一利用基因遺傳型老化動物模式-SAM老化促進小鼠，提供延緩衰老及預防老人失智等研究的單位，將憑藉多年累積的健康食品研究根基與成果，透過活性鑑定、成分分析、功能性驗證平台，開發延緩老化保健食品素材。今天會中同時舉行與日釀生技「納紅豆發酵製程技術與保健功效產品化」、麥德凱生科「桑黃發酵製程技術與眼睛保健功效產品化」，及漢和健康事業「黑柄炭角菌發酵製程技術與保健功效產品化」產學技術轉移簽約；也與具國際實驗室認證、成熟動物試驗經驗，且長年深耕國外保健市場的麥德凱生科，共同成立「共構研究室」，期望建立研究、開發、市場化，及產業化的全能國際加齡研究中心。(中時即時)，