微型農企業夯 茄打進全聯

大樹區、美濃區一群年輕型農不願見到澄蜜香番茄價格波動,

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,整合小農供貨,

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,發展網路銷售並與全聯等通路簽約,

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,靠品質維持價格,

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,從去年11月底每周固定供貨1000盒,

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,成長到現在每周1萬8000盒,

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,這個產季總營收上看800萬元。高市農業局去年舉辦第2屆南方農業論壇,

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,開始提倡「微型農企業」概念,

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,陸續有10名農業局培訓的年輕型農組成團隊,挺身而出幫小農向全聯、大買家等通路商談合作,並在賣場貼出小農名字、照片,標榜「我種的、我保證」吸引顧客。型農許倫肇說,澄蜜香番茄是美濃名產,但以往因農戶搶收,農曆年後價格就崩盤,去年型農團隊將5名農戶的番茄以300公克小包裝銷往全聯通路,結果大受歡迎,現在每周要供給全聯6000盒,加上其他通路,每周可賣出1萬8000盒。他表示,過去小農得經過中盤商抽成,現在直接由型農團隊協助,利潤80%均回歸小農,平均每台斤小農可賺50幾元,比現在拍賣價20、30元高出許多,最重要的是透過嚴格品管,澄蜜香番茄禮盒能夠維持高檔價格,賣得更有成就感。另名型農臧柏年則指出,澄蜜香番茄在全聯通路賣得「嚇嚇叫」,銷售額超乎型農團隊預期,他過去2、3年來推廣「樂活箱」產品,透過網路販售產地直送的新鮮蔬果,也獲得越來越多顧客支持,顯示消費者已逐漸重視品質。,

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