南投縣名間鄉「豐滿生技農場」廚師楊志翔，
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，在興大講師謝瑞裕博士指導下，
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，參加在韓國首爾舉行的「亞洲名廚美食觀摩賽」，
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，以薑黃入菜，
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，推出薑黃豬腳、薑黃鱷魚養生料理，
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，榮獲個人及團體冠軍。謝瑞裕任教於中興大學、明道大學，
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，專門研究薑黃，
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，並親自輔導豐滿生技農場，
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，運用薑黃製作各式料理。此次楊志翔參與廚藝競賽，
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，精湛手藝加上薑黃添翼，讓他在7國、100多隊高手中脫穎而出。楊志翔遠東科大餐飲系畢業，今年27歲，首度出擊就奪冠，自覺始料未及！他特別感謝全國百大名廚蕭忠隆的提攜、謝瑞裕對薑黃專業技術指導，才能為國爭光，未來，希望擴大運用薑黃等食材，開發更多美食料理，滿足國人健康需求。，