木瓜樹動手術讓其橫著長，
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，是為了方便果農採收木瓜。（黃文博攝）
如果來個急智問答，
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，考考大家，
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，木瓜樹到底是往天空長？還是橫著長？相信多數人都會回答是往天空長；實際上，
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，為了方便農民採收果實販賣，
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，農民每年都得替木瓜樹動一次手術，
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，讓其橫著長。由於木瓜樹隨時都會結果，加上木瓜牛奶是國人最喜愛的果汁之一，因此近年來，台南市左鎮、山上、大內、玉井和楠西等區，很多果農都改種木瓜，今年受天候影響，木瓜價格水漲船高，上個月一度飆漲到每斤50元的高價，木瓜躍升為高經濟作物後，農民也就不斷研究改良品種。楠西區果農胡文杰表示，每棵木瓜樹，都有6年左右的時間可以收成，但過去，農民要採收果實時，得爬鋁梯上去採收，樹下還得有專人接果實，要採收木瓜，得花費不少的時間，加上現在栽植木瓜樹，都得搭溫室栽種，木瓜一直長高，令農民相當困擾。在楠西區有「木瓜王」綽號的里長蘇木傳，約在10年前，就開始研究在木瓜長到人體的胸部高時，就將瓜樹吊倒，讓其橫著長，試了幾次後，木瓜果然存活，而且產量也不減，於是就開始在楠西一帶推廣，後來更改良到每年利用冬季，動刀將木瓜樹劈成兩半，讓瓜樹往兩旁橫著長，改良成功後，農民就不用再拿鋁梯採果實了。胡文杰表示，但木瓜每年都會長高，因其有向陽長高的本能，所以每年冬天，都要動刀把向上長的木瓜劈成兩半讓其橫著長，選擇冬天動刀，是因天氣冷，不會枯死。(中時即時)，