香港航空和欣葉國際餐飲聯手，
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，從2016年4月1日起，
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，將經典台菜帶上飛機，
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，傳遞台灣地道飲食風味。（業者提供）
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，傳遞台灣地道飲食風味。在高空中，味蕾的敏感度會隨著氣壓和溫度減弱，食物經過冷藏後再加熱，口感和滋味也會有所差異，機上餐菜色的選擇也就是一大考驗。透過不斷的溝通與常識，未來台北-香港商務艙，將分階段南瓜炒米粉、烏魚子蛋炒飯、筒仔米糕、蘿蔔糕、XO醬炒牛菲力、糖醋台灣鯛、欣葉滷肉、但黃蒸肉餅等經典台菜料理。(中時即時)，