一家工場食安把關再升級。(吳江泉攝)
一家工場生產「幸福+蛋捲」廣受好評。(吳江泉攝)
以生產「幸福+蛋捲」廣受好評的心路庇護工場「一家工場」食安把關再升級,
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,去(104)年申請通過最高規格的食安認證「國際標準ISO22000:2005與HACCP驗證」,
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,高雄市政副市長吳宏謀、副祕書長蔡柏英、勞工局代理局長李煥熏、農業局長蔡復進、社會局長姚雨靜到場支持見證。心路執行長宗景宜偕同一家工場全員揭示四大安心保證,
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,邀請消費大眾安心選購「幸福+蛋捲」。副市長吳宏謀表示,
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,「一家工場」是高雄市勞工局補助心路社會福利基金會經營的庇護工場,
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,也是高雄市提供最多智能障礙者工作機會的庇護工場,
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,目前有27位庇護員工,
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,製作芝麻、咖啡、香蕉、巧克力四種口味的蛋捲,
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,感謝工場長期對身障朋友的用心照顧。心路執行長宗景宜表示,工場開辦以來已服務57人,成功轉銜16人到一般職場就業。今天特別邀請員工小惠的媽媽現身說法,感謝工場兩年多的輔導,讓小惠增進工作能力,穩定工作。宗景宜也指出,食安問題與人們生活息息相關,大家都關心如何吃得安心,為了讓大家吃出健康,一家工場提出四大安心保證:「環境安全衛生」、「客戶安心滿意」、「食材追蹤管理」、「內部稽核控管」。在「環境安全衛生」方面,特別加裝全罩式燈罩、紗門來防塵;「客戶安心滿意」方面則以建立訂單管理SOP、異常處理單SOP、客戶滿意度調查等,有效降低每月客訴件數。而「食材追蹤管理」部分,除了使用品質可靠、符合相關檢驗標準的廠商原料,不用食品添加物;在「內部稽核控管」上,一家工場也成立「食品安全小組」,落實食品安全管理。一家工場今天頒發感謝狀給大量訂購的愛心單位,包括華槶精緻建材集團的胡賢仁執行副總、長興材料工業公司的林東榮廠長、新高市產業總工會林進源理事長等。華槶精緻建材集團還特別訂做客製化蛋捲禮盒,贈送海外合作廠商當伴手禮,廣獲好評。勞工局代理局長李煥熏表示,為保障身障朋友的工作權,高市設立10家庇護工場,提供166個庇護就業機會,「一家工場」以高標準自我要求,通過認證,令人敬佩肯定,期望社會大眾多加支持優質的庇護商品,民眾可下載「樂活購物」APP,或上「守護天使點亮希望-高雄市庇護工場」臉書,了解更多庇護商品資訊。(中時即時),