51歲戴梅雀因愛喝咖啡又喝不到好咖啡，
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，於是自行種有機咖啡，
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，10多年前她和先生謝奇誠開始研究有機咖啡，
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，兩人從2顆咖啡樹起步，
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，後來竟種到800顆咖啡樹，
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，4年前先生逝世，
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，她傷心之餘，為「緣」續與亡夫的咖啡夢，她努力培植咖啡，2年前取得中興大學農產品檢驗有機咖啡認證，現為台中市有機咖啡農之一。戴梅雀本是保險業務員，為與先生編織咖啡夢，兩人回到潭子聚興山區，在山屋旁種下阿拉比卡咖啡苗。84歲的公公謝樹枝種植椪柑多年，看到媳婦在椪柑園內種咖啡，相當反對，但他在喝了媳婦沖出的咖啡後驚呼「這咖啡會回甘！」喝了20多年茶的謝樹枝也開始改喝咖啡，現今還會幫著媳婦種咖啡。夫妻以兩人名字命名為「奇雀咖啡」，事業剛步上軌道，丈夫卻因肝癌逝世，戴梅雀情緒陷入低潮，一度荒廢咖啡園，某天看到啡果實，想起與亡夫四處取經的往事，決定繼續完成夢想。戴梅雀打起精神，重新打理咖啡園，每日自清晨6點忙到晚上8點，人工除蟲害、烘焙咖啡豆、沖泡咖啡都一手包辦。她還在果園旁搭咖啡吧台，自產自銷賣手沖咖啡，有機咖啡種植成本高出1.5倍，但可喝到安心好咖啡，戴梅雀說：「值得啦！」，