林等阿嬤有機文旦 老饕最愛

林等(左)把種植文旦的技術,

徽章

,傳承給兒子林秋木(中)和媳婦蔡侑真(右),

切削油

,每年採收期一到,

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,都供不應求。(黃文博攝)

林秋木的文旦,

台灣茶

,每年都受到老饕期待。(黃文博攝)

「現在什麼最動夯,

鞋櫃

,麻豆文旦最夯!」而對部分老饕而言,

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,麻豆林等阿嬤用78年青春歲月照顧的「柚香甜有機農場」,

臭氧機

,產出的有機文旦更夯,近日已開始採收約2萬斤,阿嬤兒子林秋木表示,通常都一星期左右,就會銷售一空。78歲的林等阿嬤,從出生、結婚生子到當阿嬤,都居住在台南市麻豆區北勢里,從小就在文旦園裡玩,結婚後,也和先生靠著種文旦和稻米,養活4位子女,52歲的兒子林秋木讀完高中後,也跟著母親林等學種文旦,林家一生註定得和文旦結緣。林秋木說,其實文旦是最近10年來,才開始受到重視,對麻豆人而言種文旦,只是副業,畢竟文旦一年只能採收一次,加上天候因素,一年的努力,都變成泡影,因此,他也在佳里開宗興汽車修護廠。林等說,林家種了一甲多的文旦,早期大概只能有幾十萬元的收入,因此,為提高文旦的價值,兒子林秋木幾年前,開始接受各級單位的輔導,採有機種植,並成立「柚香甜有機農場」,一路走來,不斷受到挑戰,5年前,還勇奪麻豆文旦貳等獎,在品質加持下,現在已有穩定的客戶群。林秋木表示,今年受天候影響,他的農場只產出2萬多斤的文旦,這幾天訂購電話不斷,他預計一星期左右,就會銷售一空。訂購電話:0910-101746(中時),

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