台中市東區大裕製麵廠負責人李茂雄，
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，為求製麵過程中加速瀝水、縮短製成，
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，向化工業者購入俗稱硼砂的硼酸鈉非法添加，
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，以日產40台斤出售牟利。台中地院審結，
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，依違反食品安全衛生管理法判李男8月徒刑、緩刑2年，
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，另支付公庫10萬元。判決書指出，
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，大裕製麵廠約從10年前從事製作麵條、水餃皮及販售業務，
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，被查獲從104年10月間起，
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，在製麵過程加硼砂，
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，用以加速凝固、瀝水，有效縮短製麵時程；並在蒸煮麵條的沸水中，以每60公升水加2湯匙硼砂比例，放進蒸煮過程。李男供稱，他每日生產僅40台斤，零售價每台斤25元，批發價每台斤16元；法官審酌，在沒有其他佐證之下，計算其犯罪從104年10月20日至12月18日被查獲，扣除例假日、且以較少每台斤16元計算，犯罪所得2萬8160元應沒入。法官另審酌李男國小畢業，家庭經濟勉持，無前科，坦承犯行，深知悔悟，法官相信他不會再犯，判處8月徒刑，予以緩刑2年，另支付公庫10萬元。(中時即時)，