連鎖餐飲集團王品（2727）董事長陳正輝去年7月接手後，
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，以「砍掉重練」之姿大刀闊斧調整體質，
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，近幾月營運動能已見回穩，
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，並宣示集團將邁入3.0階段。王品股價今日開高勁揚，
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，早盤漲幅一度高達9％，
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，截至11點漲幅仍逾4％，
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，領漲觀光類股，
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，表現明顯優於大盤。陳正輝昨日舉行媒體茶敘，
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，暢談接手250天以來的心路歷程，
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，強調聚焦於營運、市場、文化三方面，透過設定最適規模及管理分流，健全各品牌體質，將營運從虛胖調整到精壯，成長動能自展店轉變為新品牌開發。對於未來展望，陳正輝宣示3.0階段發展計畫，表示短期進行既有品牌優化，中期為進行新品牌開發，長期則計畫與國際餐飲接軌，除代理引進國外優質餐飲品牌，也打算攜手具成長性的台灣品牌，待站穩腳步後，也希望把台灣的優質品牌及食品推向國際。陳正輝指出，王品目前的店面損益兩平點還可以更好，而莆田、石二鍋、hot 7等較年輕的品牌亦有持續展店空間。而集團將改以「組織創業」的方式開創新品牌，目前規畫台灣下半年將開出2個新品牌，中國第三季亦會開出新川菜品牌。王品去年合併營收168.34億元，僅年減0.48％，但受提列關店35家損失影響，歸屬業主稅後淨利驟減95.05％至0.34億元，基本每股盈餘0.45元，創掛牌以來新低。雖然去年獲利創低，董事會仍決議擬配發每股現金股利1元，訂6月6日召開股東常會。(時報資訊)，