在印尼街頭常可以見到炭火烤、烤架上冒著陣陣炊煙的國民美食「沙嗲」。用生肉刷醬火烤的印尼沙嗲,
,完全鎖住濃郁醬汁,
,讓人吃了一串還想再來一串,
,停不下來。記者實地走訪位於雅加達中區的沙嗲小攤街,
,小販拿著竹編的扇子節奏分明地煽火加熱,
,攤子前瀰漫濃濃的碳烤煙霧,
,一陣陣烤肉香味撲鼻而來,
,讓人食指大動。「沙嗲」堪稱印尼國民美食,沙嗲用肉包括雞肉、羊肉。但製作過程並不簡單。像是烤肉串每串只有4、5個大約1.5立方公分的小肉塊,這些肉得先用大量的香料醃漬後,刷上沙嗲醬,再用炭火迅速烤熟。這種國民美食在印尼走平價路線,路邊的「沙嗲」小攤,一分10隻肉串的沙嗲大約只要1萬2000元印尼盾(約新台幣29元),既美味又飽足。印尼沙嗲之所以好吃的秘訣就在醬料。位於雅加達中區的沙嗲小攤,老闆賈瑪爾(Jamal Sudharma)大方向記者公開他的醬料配方。他說,沙嗲要好吃,醬汁是關鍵,像他的醬料配方有奶油、花生、香料、紅油蔥、大蒜、甜醬油、辣椒等。賈瑪爾說,除了調配美味醬料外,「烤肉」的技巧也很重要。由於沙嗲攤都是用木炭碳烤,火侯不能太烈,也不能太弱,火太猛時,要適時澆水,這時會激起陣陣濃煙。這也是為何沙嗲攤前經常都是煙霧瀰漫原因。印尼沙嗲要怎麼吃呢?當地人通常會在吃沙嗲時配上「印尼米糕」(Lontong)。Lontong是米做的,用香蕉葉包覆,經過蒸煮,Q彈帶著蕉葉香的Lontong映襯濃郁口味的沙嗲,是印尼國民美食的絕妙搭配。有的饕客在品嚐美味沙嗲時,也會加上辣椒、檸檬汁,酸酸甜甜帶微辣的口感,往往讓人吃了一串還想再來一串,停不下來。1050821(中央社),
人體畫家吳素蓮開展。(柯宗緯攝)
「明純畫室的故事」畫展即起展至4月底。(柯宗緯攝)
五福國中退休美術教師、人體畫家吳素蓮,
,長年致力於推動「用繪畫教育問題孩子」,
,她一手成立的高雄市科學美育協會,
,今(9)日在金園大飯店舉辦「明純畫室的故事」畫展,
,即起至4月底,
,共有逾30幅畫作,包括她擅長的裸體繪畫等,希望外界用藝術眼光看待。吳素蓮說,「我們的共識是能讓社會健康的讀畫家和模特兒之間,是神聖端莊有距離的視覺經驗。」她強調,畫家和模特兒間並沒有做,見不得人的事情。去年該協會在高雄文化中心至美軒,舉行「美育的故事」為美育留下亮麗的註解。她說,明純畫室其名來自,星雲大師為母親取的法號。該畫室是不以補習班性質研究繪畫的創新場域,追求「透明、尊重」公開群體互動為畫室主調。過去曾以「明純諮商畫會」名稱向社會局登記,最後只能以科學美育畫會,完成登記立案。此次展覽內容有屏東高樹鄉善導書園「科學美育園」的美育創意、吳素蓮在明純畫室紀錄人體繪畫發展史。(中時即時),
海基會董事長田弘茂5日在大陸台商春節聯誼活動上致詞。(陳君碩攝)
海基會董事長田弘茂5日出席大陸台商春節聯誼活動,
,他在致詞時表示,
,520以來已向對岸持續釋出善意,
,但並未被大陸接受,
,形成目前的僵局,
,他強調政府採取不預設政治立場、相互尊動、開放創新的立場,「不管任何時候,兩岸恢復交流和協商,海基會都做好了準備」。田弘茂5日在大陸台商春節聯誼活動上指出,新政府上台以來,推動許多新政策時面臨多項挑戰,需要傾聽民意,也要與外界多加溝通,期能有效地解決問題。過去這一年,國際情勢產生重大變化,全球經濟成長則有復甦的跡象,我國經濟也穩健地復甦,期待出口隨國際景氣好轉而回升,加上政府正積極加速推動結構轉型,以及全面擴大基礎建設投資,皆有助於創造新的經濟成長動能。田弘茂表示,海基會依據政府大陸政策,接受政府委託與授權,處理兩岸事務,從事「協商互動」、「促進交流」與「服務民眾」三大任務。在這三大任務中,服務民眾一直是重點業務,我們將持續加強服務能量,延伸服務的觸角,擴大服務的面向,讓需要的民眾及產業界都能夠以最容易的方式得到協助。不管任何時候兩岸恢復交流和協商,海基會都做好了準備。田弘茂說,自520以來,總統致力維繫兩岸和平穩定關係,也向對岸持續釋出善意,期盼透過雙方良性互動,逐步化解對立和分歧。令人關注的是,自政黨輪替以來,我方高層所提出的各種磨合兩岸關係的建議,並未被大陸接受,形成目前的僵局。對於兩岸僵局能否解套,政府一直採取「不預設政治前提」、「相互尊重」及「開放創新」的立場,海基會將持續配合釋放善意,希望營造友善的對話環境,開啟雙方的溝通與合作。田弘茂相信兩岸各界要多接觸,才能有助於鞏固和平發展的基礎,因此,兩岸唯有恢復建設性對話,才能拉近距離,我對兩岸關係和平穩定發展仍抱有信心,海基會將與相關主管機關共同審慎探究時局的變化,協助國人及台商共同因應即將來臨的挑戰。(旺報),
準行政院長林全今天公布第5波、也是最後一波人事,
,包括交通部長賀陳旦、內政部長葉俊榮、原能會主委謝曉星、海巡署長李仲威、退輔會主委李翔宙。林全說,
,行政院長、副院長、秘書長及政務委員要負責協調、溝通與折衝各部會,
,最期待團隊合作無間,
,發揮整體力量,
,而非單打獨鬥。距離新內閣520上任不到1個月,林全內閣人事大致底定。林全今天公布第5波人事,交通部長由台北捷運公司董事長賀陳旦接任、內政部長由台大法學院教授葉俊榮出任、國軍退除役官兵輔導委員會主任委員由前陸軍司令李翔宙出任、前海軍副司令李仲威出任行政院海岸巡防署長、現任中山大學機械與機電工程學系教授謝曉星出任原能會主委。林全提到,選擇葉俊榮出任內政部長,因為「他是通才」;葉俊榮一度婉拒,前2天才被遊說答應接任內政部長;至於賀陳旦,林全也透露,試圖說服賀陳旦很多次沒成功,後來是別人說服賀陳旦接交通部長,讓他很佩服。林全說,相信李翔宙能處理好退輔會未來三挑戰,包括年金制度改革、長照體系改善以及退輔會所屬事業機構改革。海巡署長由前海軍中將副司令李仲威接掌,相較歷任海巡署長多為檢警背景,這是首次有軍方背景人士出任海巡署長。謝曉星出任原能會主委,林全指出,台灣核電廠即將面臨核廢料處理的問題;核能安全所需要的專家,未來不只有對電力了解,對於核能的除役、最終處置場所選址等問題,不只要對核能了解,同時要對工程、地質、材料都要有相當多專業經驗,謝曉星在這方面的知識經驗,對未來原子能委員會工作有幫助。除了宣布5個部會首長外,林全今天同時宣布8個政務次長,包括,德明財經科技大學不動產投資與經營學位學程副教授花敬群出任內政部政務次長、一卡通票證公司董事長王國材出任交通部政務次長、台灣勞工陣線協會理事長廖蕙芳出任勞動部次長。準行政院人士今天分析,包括,內政部次長花敬群、勞動部次長廖蕙芳,環保署副署長詹順貴,農委會副主委陳吉仲,都是社運背景出身,這些人入閣,總體思維是希望強化未來政府跟社運的對話與連結。這位人士分析,這些人參與過去幾年重要的社會運動,包括,農運、住宅、環境、勞工;未來到政府任職,在決策中,會更加關注到社會運動的立場角色,政策思維會更加全面,更加體現社會脈動。1050428(中央社),
中職義大犀牛隊土投林克謙昨天對戰桃猿隊中繼3.2局失1分,
,他投出本季最長的中繼局數,
,並且壓低失分,
,挺住義大的投手戰線,
,力助義大以6比2打敗猿隊,
,拿下3連勝,
,猿隊客場5連敗。
林克謙本季前8場出賽的最長中繼局數只有1局,
,昨天他一口氣投了3.2局,在此之前的最長中繼局數是去年7月13日對戰兄弟象中繼3.1局無失分,若是超過昨天局數,更要推前到去年4月25日對戰象的中繼4局失3分。
林克謙長局數中繼的價值是先發投手林英傑先發1局後、因身體感到不適而退場休息,林克謙臨危授命,扛起緊急中繼任務,但他不再失控,發揮本季前3場中繼對戰猿隊不失分的優勢,而把失分壓低為1分。義大不僅投手林英傑臨時出問題,第四棒當家重炮林益全也在是提前退場。
不過,義大只有高興半局,7上,猿又以2比2追平義大。還好8局下,義大又是鄭兆行安打帶動後段棒次攻勢,義大連揮6安打,狂得4分,擊潰猿隊士氣。,
研製「鶻鷹」戰鬥機的瀋陽飛機工業集團此前一直揮不去「靠仿造俄羅斯戰機生存」的譏評,
,當去年該款飛機首飛成功,
,一雪前恥的「瀋飛」,
,現在進一步在「鶻鷹」再次試飛的新聞中,
,確立該集團在大陸航空事業的一席之地,
,不過最特殊的是,
,由於該款機非國家立項,
,風險由集團自擔,注定了它只能出口的命運。
殲-31「鶻鷹」是瀋飛和中國航空工業集團的企業項目,類似於FC-1「梟龍」外貿戰鬥機,國家沒有立項,也沒有投資,自然也沒有必然性去採購。據指出,除了「鶻鷹」和「梟龍」戰鬥機之外,L-15高級教練機也是企業自籌資金研製。中國航空企業的資金實力已經非常雄厚。
沒有資金實力是玩不起新一代戰機研製的遊戲。中國國力強大之後,除了國家計畫性立項工程外,中國航空工業正在利用自身的資金實力來推進武器裝備的研發工作,當然,這些企業多半仍有國家資本支持,但說明中國航空工業已有充分信心面對出口市場的檢驗,否則賠本生意是沒有人幹的。殲-31「鶻鷹」試飛不僅是新款戰機問世,同時代表「中國航空工業站起來了!」
…更多新聞請看《旺報》,
亞洲天后級歌手張惠妹「烏托邦」巡迴演唱會,
,今天在泰國曼谷市皇家典範廳登場,
,各國不少歌迷專程前來,
,壓軸揮舞彩虹旗演唱。主辦單位指出,
,這是張惠妹首次在曼谷開唱,
,地點選在曼谷市中心的皇家典範廳(Royal Paragon Hall)。相較於其他城市場地略小,但更精緻的舞台設計與奢華的劇場環境,帶給歌迷更震撼的臨場感受,隨著她的歌聲魔力擺動,彷彿置身烏托邦樂園般肆意狂歡,全場擠進4000名觀眾,不少人一早就前來排隊。主辦單位表示,這場演唱會最重要的就是「High」,一開場就演唱阿密特專輯中的多首快歌,讓全場為之瘋狂,aMEI還特別提醒大家才剛開始,保留體力,等一下還要全場動起來,接連演唱許多耳熟能詳的成名曲,即便慢歌也請大家一起合唱,期間還邀請特別來賓大陸演員黃景瑜到場,一起合唱「我只在乎你」,讓許多觀眾為之瘋狂。這一場演唱會適逢泰國潑水節,不少各國歌迷提前抵達曼谷參加潑水節活動,今天活動高潮就是舞台上準備水槍在演唱會結束時向搖滾區和前排觀眾噴水,感受潑水的清涼和祝福,安可曲是「姐妹」,全場觀眾也齊聲合唱後,結束曼谷演唱會。1050416(中央社),
時報周刊提供
被譽為「生命鬥士」的乙武洋匡,
,最近被爆外遇,
,不僅形象大受影響,
,未來從政之路,
,甚至從事公職、教職,
,恐怕都會有問題。日本選民反應激烈的原因,除了被欺瞞外,更重要的理由,則是質疑他沒有處理好身邊事的能力。更多精采內容,詳見最新出刊1989期《時報周刊》,一套特價69元。睽違5年《2016巴黎瘋馬秀》再度登台!連瑪丹娜、碧昂絲、凱莉米洛都折服、震撼人心的視覺饗宴,我們要送大家去看這場精采絕倫的秀囉!時周本期起推出「集截角看瘋馬」活動,凡購買《時報周刊》連續6期(限1989-1994期)雜誌,集齊內頁『時周X瘋馬秀』活動截角,拍下照片在「時報周刊online粉絲團」私訊小編登記,搶先排序前16名讀者不需抽,可直接獲得價值2,500元的《2016巴黎瘋馬秀》台北場門票一張!(名額有限,欲購從速)時周新粉絲專頁粉墨登場,更貼近社會時事脈動,給您不一樣的感受。(時周即時)
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陳國榮將於2017年1月2日接任澳盛(台灣)銀行總經理。(業者提供)
澳盛銀行今日宣布,
,任命陳國榮(Peter Chan)接任經天瑞(Terry King)為澳盛(台灣)銀行總經理。這是澳盛銀行10月底宣布出售新加坡、印尼、中國、香港以及台灣消費金融部門及私人銀行業務以來,
,最明確的人事變動訊息。澳盛銀行是第一家在台灣設立子行的澳洲銀行,
,經天瑞是主要推手,
,在台灣銀行業36年的工作期間,
,他經歷過多次外銀間的併購、進出台灣,
,最終帶領澳盛在台灣,取得大型客戶服務品質第一與市場滲透率外銀第一的位置。他此次是申請退休,並會繼續擔任澳盛(台灣)銀行董事及顧問。陳國榮目前為澳盛銀行菲律賓總經理。自2008年起加入澳盛銀行,前後在澳洲、香港與大中華區擔任過數個企業金融高階管理職務,其中亦包括曾擔任澳盛台灣企業金融負責人一職。對於此任命,澳盛銀行國際金融業務行政總裁范爾翰(Farhan Faruqui)表示,「Peter在企業金融領域經驗豐富,對台灣、香港、大中華區與亞洲市場皆有深刻的瞭解」,他認為,陳國榮在國際金融卓越的能力與經歷,無論對於客戶或業務來說都是重要的資產,並有助於澳盛正聚焦企業金融領域竹的策略。(工商),
TVBS《食尚玩家》在美國邁阿密遭竊!主持人浩角翔起28日在當地出外景,
,阿翔正開心在NBA冠軍邁阿密熱火隊的廣告看板前拍照,
,小偷卻正撬開他們的箱型車,
,把整箱燈光、DV等器材與工作人員的護照全偷走,
,估計損失約30萬。
製作人林佳錦先報平安,
,她說浩角翔起與工作人員目前安好,
,也已報案,在外交部協助下,順利重辦護照,「先前已拍好的影帶也都沒遺失,算是不幸中的大幸。」兩主持人在美國警方設好的封鎖線中,望著空空的車廂,一臉無奈,感嘆影集《CSI犯罪現場:邁阿密》真實版上演。
今年2月,浩角翔起在世貿二館主持TVBS尾牙,兩人包包不翼而飛,被偷10萬。3年前,另一主持人莎莎隨外景隊到印度,也曾遭槍擊,造成2名攝影師受傷,她也嚇壞。,