宋丁儀 10年前，
，普遍的經驗是，
，在大陸餐廳用餐需要服務員時，
，很可能要高聲扯著嗓子用喊的；現在，
，隨便走進街角1家便利超商、星巴克咖啡店，
，店員先喊歡迎光臨，
，比較熱情的還會順便遞上幾句寒暄的問候，或附上一個露齒微笑。這笑容，很可能過去的你根本沒見過。
2003年大陸1位餐廳服務員平均月薪資800元（人民幣，下同），10年後的今天，薪資至少翻了3番，若以普通1線服務員薪資2500元，再加上5金1險，總體勞動成本近4千元，已與台灣相差無幾。
近幾年，大陸服務業量變與質變正同時發生，微觀上，從1名服務員面對顧客的態度到薪資水準，正反映了大陸整體服務業環境與產業結構正面臨改變，「中國，已不再是我們過去認知的─粗放型服務的中國」。
餐飲業朝規模化發展
我們的問題是，當大陸服務業平均工資與整體素質都在快速提升，一向以服務業素質與優勢自豪的台灣，究竟還能夠領先多久？過去比服務、比品質，我們總習慣地相信Made in Taiwan或來自台灣的應擁有另一層值得信賴的價值，但近年來中國正向精緻化服務業邁進，且進步速度已顛覆你的想像。
在大陸擁有最多直營餐飲品牌門市的小南國創辦人王慧敏，從事餐飲業逾25年，堪稱大陸餐飲界的「女王級」人物。她最愛看的電視節目之一，是某衛視台正上檔的選秀節目《頂級廚師》，節目裡來自各地民間烹飪高手盡情施展他們創意與手藝，幾經挑嘴美食專家評選後，一回回殺出重圍逐步登大廚桂冠峰頂。
王慧敏感嘆，舊社會過去認為餐飲服務業水平較低，行業中也欠缺領航者，多半是小店散戶經營，但現在餐飲業朝規模化發展，社會觀念也在翻轉，行行出狀元，中國餐飲業引進大批人才，正朝向年輕化、專業化與知識化發展，整個餐飲服務行業面貌已大大不同。
從事餐飲業的王慧敏，也曾經從小本生意白手起家，從這位大陸餐飲界女王身上，便可發現中國服務業轉變的一個縮影。大陸服務業觀念已從「見山是山」到「見山不是山」再到「見山又是山」的改變。
過去，服務員慣於被動式服務，然後當社會發展至某種富裕階段，殷勤式服務才叫做「服務」，可以說是為了富貴階級服務，但隨中產階級崛起，當人人都消費得起，社會從急功近利逐步沉澱為小康富裕，服務的定義也更為細膩。
王慧敏說，「恰到好處，是我對『服務』二字的定義。」王慧敏體認到更深的一層，她說「卓越」的服務每個人都想要，卻絕不要過於殷勤，過分服務反而讓顧客覺得壓迫感，真正舒適的服務，應給顧客一點私密空間，「需要的時候到位，而不是兩隻眼睛盯著你，隨伺在側」。
小南國旗下最高檔餐飲品牌慧公館，就以私密性餐飲會所聞名，那裡享受的不只是餐飲，而是一種高檔次服務，「我們賣的不是餐飲，而是對一種休閒生活態度的追求」，王慧敏說。
以人為本 感動顧客
2003年跨入大陸市場的王品集團，今年進軍大陸開店已整整滿10年。大中國區負責人、副董事長陳正輝回顧過去10年大陸服務業的發展也觀察到，兩岸服務業軟體方面尤其在「人」的方面差距愈縮愈小。
陳正輝說，過去大陸服務業薪資低，很多餐廳採用軍事化管理嚴立罰則，「服務員如果自己薪資低，日子都快過不下去，哪還能打從心底微笑待客，服務起來自然沒好氣」。
當今大陸服務業薪資連年漲，已與台灣薪資相距無幾，整體服務業水準提升，薪資與配套福利都在調整，服務產業環境較早年更友善，他認為，只有「以人為本」服務顧客才能禮貌有加，也才能真正感動到顧客。
曾有1位早期跨入大陸餐飲業的主管說，過去的大陸，因為服務意識較低落被動，服務者往往「一個口令一個動作」在台灣用1個人做的事，在大陸很可能需多雇1個人，成本自然提高。但隨著外來餐飲集團進軍大陸，在大湖大江內注入新的管理與培訓體系，大陸餐飲服務業正快速精進，不斷人力創新。
打破刻板 學會靈活
以王品來說，旗下3千名大陸員工便要求團隊合作，1名後場員工也要懂得如何在前台應變，1位傳菜員遇到顧客招呼，懂得舉一反三學會點菜，甚至會帶位或收銀，打破過去「定崗定位」的刻板模式，懂得靈活應變。
這不僅讓王品在上海因服務品質一炮而紅，更關鍵的是，做為台商王品把當時沒有的服務意識帶進大陸，融入當地特色並調教出無數名優秀的服務業從業員。
果不其然，陳正輝說，當王品進入第2個3年階段時，很多培養出的人才都遭同業挖角，顯示當時這類人才確實炙手可熱。
王品耕耘大陸市場10年，是目前台灣在大陸最具規模的餐飲集團，今年年底前旗下品牌在大陸將擁有近58家分店。同樣與王品相同全數直營店的小南國，今年將由60家店面邁入突破70家，前者以西式餐飲為主，後者以中餐為特色，分屬兩岸最大連鎖直營餐飲集團。從他們身上，都不約而同見證了大陸服務業這幾年來從粗放走向精緻化的痕跡。
…更多新聞請看《旺報》，
每年美國零售業的兵家必爭戰場「黑色星期五」將於下周開打，
，業者除了將實體店面的特賣時間提前到感恩節來搶攻消費者荷包，
，鑑於線上購物業績快速成長，
，也針對網購族加強宣傳攻勢。
華爾街日報報導，
，據全美零售聯盟（NRF）資料，
，去年「黑色星期五」周末假期的524億美元消費支出中，網購族就貢獻近40％，但在2006年這個比例僅23％。
看準線上購物的蓬勃商機，沃爾瑪、Target和Brookstone等大型零售商，將往年以店內為主的「黑色星期五」宣傳重心逐漸移轉到網購。
美國零售龍頭沃爾瑪將部份店內超低折扣商品保留給線上消費者，只要他們下載沃爾瑪的行動app，然後訂閱電子專刊或在其臉書網頁按讚。
百思買（Best Buy）今年再度對網路顧客好康大放送，該消費電子零售巨擘指出，推線上折扣並不會排擠店內銷售，反倒有助留住網購愛好者，避免客群流向對手網站消費。
席爾斯百貨（Sears）為炒熱線上買氣，宣布凡參加顧客忠誠方案（loyalty program）者可於本月18日線上預訂限量優惠商品，包括97美元的HD電視和39.99美元的Nook電子書閱讀器等。
不過零售業者也不能冷落喜歡到店內選購的消費者，Brookstone執行長貝比斯（Stephen Bebis）表示，Brookstone銷售的科技產品，需要銷售人員示範如何使用，並讓顧客親自把玩體驗。
許多商家為搶占先機，打破傳統將特賣會從「黑色星期五」提早至感恩節。沃爾瑪將於下周四感恩節晚間8時辦玩具特賣，比去年早2小時，緊接著3C電子特價品於10時開賣。
席爾斯百貨今年首度讓「黑色星期五」特賣活動，提前於感恩節晚間8時起跑，第2輪特賣於周五清晨4時接棒。Target門市也提早於感恩節晚間9時開門迎客。，
不畏蘇力風雨來台訪問的馬刺隊射手丹尼格林，
，先在周六前往新莊欣賞瓊斯盃男子組籃球賽，
，昨又現身台大綜合體育館，
，擔任「2013國泰NBA Youth Madness 3對3籃球賽」全國總決賽嘉賓，
，還在3分線外小試身手，
，但投25只中7，
，未展神射功力。
首度來台的格林，
，大秀中文展現親和力，他先用「你好」向全場球迷打招呼，兩度說出「我愛台灣」更讓氣氛沸騰，他笑著說：「台灣的食物、文化與球迷都很棒，有機會一定會帶家人再來旅遊。」
格林在2009年選秀會以第2輪、第46順位獲得騎士隊青睞，但幾次遭下放發展聯盟，還曾於2011年前往歐洲發展，但他努力不懈，終於在本季發光發熱，尤其在總冠軍賽7戰砍進27個3分球，一舉打破雷艾倫於2007－08球季寫下的22個3分球舊紀錄。
「上個球季一切都很棒，只是結果讓人遺憾。」格林談到上季馬刺隊的表現，儘管球員並不花稍，但每個人都為了贏球不斷努力，「這次的表現讓我獲得不少知名度，但我還有很多目標需要達成。」
格林在2011年效力於發展聯盟雷諾大角羊隊時期，曾與林書豪當過隊友，他說：「林書豪帶來了更多球迷，我以他為傲。」至於「魔獸」霍華加盟火箭隊，「恭喜火箭隊，但我們仍會以不變應萬變，場上見真章。」，
3年前，
，「舞鶴咖啡之父」國田正二的雕像，
，在花蓮縣瑞穗鄉舞鶴台地上完工落成；3年後，
，他生前摯友、已故前省議員馬有岳的雕像，
，19日舉行揭幕儀式。2位日據時代的莫逆之交再聚首，
，延續百年情誼不輟。
馬有岳曾任台灣省參議會議員及台灣省農會理事長，
，對地方農業及事務推動不餘遺力，
，「以開發東部、建設花蓮」為終生職志，是地方上的重要人物；而國田正二在1930年奉台灣總督府之命，遠自日本渡海來到掃叭台地（今舞鶴台地）拓荒，獲馬有岳等地方仕紳鼎力相助，才有現今聞名全台的舞鶴咖啡，2人也因此結下深厚情誼。
為紀念國田正二的貢獻，舞鶴地方人士先為他塑像，依傍而建的馬有岳雕像昨揭幕，2家族成員均到場參加，緬懷先人德行與情誼，情牽三代人。
馬有岳的兒子馬正安表示，選擇將父親的石雕紀念像建置在舞鶴台地、國田正二雕像旁，就是為讓他們2位老朋友可以再次聚首，延續2家的情誼。馬有岳孫女馬芬妹說，他們家族和國田正二家族有三代交情，他和妹妹在日本念書時，即得到國田正二之子國田宏及其女兒村山八重子非常多的照顧。
對於馬有岳一生行誼，馬正安說，父親生前對待子女非常嚴格卻又照顧周全，尤其對品格教育最嚴謹，時常告誡他們「要做好事，要做對他人有益的事」，後世子孫奉為家訓，永誌不忘。
高齡88歲的國田正二之子國田宏，坐著輪椅出席揭幕式。他表示，自己行動有些不便，但聽到馬有岳雕像設置完成將舉行揭牌儀式，拜託家人無論如何一定要協助他返台參加這場盛會。
國田宏細數，父親當時在舞鶴種植咖啡，獲地方人士大力相助，他也是在台灣出生，同樣受到很多台灣人的照顧，尤以馬有岳出力最多、雙方情誼也最深厚，台灣就如他第二故鄉。，
南投：仁愛警分局前天深夜接獲報案，
，鄉內法治村停車場有民眾跌倒受傷，
，請求派員救援，
，警方到事故地點救援，
，發現吳姓男子小腿骨斷裂，
，聯絡埔里鎮消防人員後，順利將吳男送至埔里基督教醫院就醫。，
一輛遊覽車日前在新竹縣尖石鄉司馬庫斯墜谷，
，檢方今天說，
，將與公路總局協調，
，並由承辦檢察官決定是否以同型車回現場模擬。
一輛遊覽車9日在司馬庫斯產業道路9公里處墜谷，
，造成重大傷亡，
，檢警持續調查。
對於這場車禍，公路總局新竹區監理所長柯武說，他昨天與檢方到事故地點勘驗，現場看不到煞車痕跡，車禍因素可能包括人為疏失、機械故障等，及研究熄火時沒有剎車的問題，公路總局將召回全國同型的193輛巴士檢測。
新竹地檢署發言人陳佳秀表示，遊覽車司機仍住院治療中，不適合偵訊，將與公路總局協調，調查肇事原因。
至於以同型遊覽車到事故地點現場模擬，陳佳秀指出，將檢視收集到的證據，並由承辦檢察官決定是否以同型車回現場模擬。1011211
，
十字路口擋路的號誌控制箱將走入歷史！台北市交工處規畫，
，今、明年將斥資約五千萬元，
，優先為全市二一九處號誌控制箱「瘦身」，
，體積縮小六六.四％並附掛在號誌桿上，
，讓人行道路權回歸行人。
北市路口號誌控制器多達二千四百多座，
，高一.七公尺，長寬逾半公尺，重達一百四十餘公斤，設在路口、中央分隔島上，常變一大路障，行人不小心會撞到踢到，更常卡住娃娃車、輪椅，逼得非得與車爭道，相當危險，甚至造成汽機車轉彎時的視覺死角。
經改良設計，新式號誌控制箱縮小，高與寬均剩半公尺，厚度卅五公分，比現在的控制箱體積縮小了六六.四％，並採附掛式安裝於號誌桿上，不另於地面設基座，未來可外接介面加以操控。
交工處清查全市號誌控制箱，發現有四百八十處會影響行人、行車動線及視線，將優先汰換十米以下狹窄巷弄口的控制箱，今、明年共汰換二一九座，以一座廿四萬元估算，總計工程經費約五千萬元。
交工處去年在松仁路一二一巷口、市府路世貿大樓前試辦，運作情況穩定，民眾也希望除去路障，還給行人乾淨的通行空間。交工處長陳學台補充，路口號誌全面改為ＬＥＤ燈，每盞生命周期八年，屆臨年限就陸續汰換，根據一九九九號誌故障派工通報，一百年二月有四五七件，降至今年二月僅二○五件。，
這一次來到史寬頓，
，王建民雖然身分是小聯盟球員，
，但是感覺上，
，不需要像以往那樣鴨子划水，
，苦苦等待。不要忘記，
，建仔每個月底，都可以決定未來去向。
人生的發展很有意思，之前王建民以大聯盟球員身分在這裡投復健賽，反而沒有這一次那麼讓人感到振奮。
對於史寬頓，建仔一點也不陌生，他在2009年有一段在這裡真正是划水而行的日子。那是洋基終於找出建仔為什麼開季連續暴走的原因，就是下半身肌力不足。為了訓練體能，原本希望建仔每天晨泳。但是建仔不善水性，所以體能訓練員要他在水中步行，來鍛鍊下半身肌力。也是建仔第一次嚐試這種水訓。
雖然建仔後來並沒有很快就回到大聯盟，卻因為張伯倫遭球吻，洋基在情急之下，一個匆促的決定，讓建仔在沒有完全準備好時歸隊，且被迫委身牛棚。事後，連建仔自己都覺得，早知如此，何必那麼趕？至少可以維持投一休四正常操作。
事實上，大聯盟球星一旦到小聯盟投復健賽，卅天之內要被登錄的規定，有時候反而成了一個美麗的負擔。準備OK了，當然很好，要是還沒到位就打鴨子上架，後果不可預測。
這一次，建仔來到史寬頓的感覺，比較像是進可攻，退可守。如果有更好去處，不必留戀，如果沒有，就再等一段時間也可以。因為他合約中有一項最寶貴的條款，那就是自由。所以他現在每場的表現，都不只是在秀給洋基看，也是秀給所有的球隊看。有了這個誘因，心情上和一般小聯盟球員的望穿秋水大為不同。
不知道是不是因為建仔可以在每個月底選擇脫逃的關係，感覺這一次洋基公關在對待台灣記者上頗為用心。從延長春訓的第一場比賽，洋基就廣為發函，要大家告訴大家。以前建仔復健賽，可從沒有這麼周到。
之前二次在史寬頓採訪建仔，問他何時歸隊？總是看到他一臉茫然。但這一次，建仔在賽後被問到「何時上大聯盟？」的問題時，答案雖然還是不知道，卻顯得神情輕鬆。因為他很清楚，只要表現好，不用只巴望著洋基。這一點，我在專訪建仔時他就說得很明白。
回想09年那段日子，建仔對於被放進傷兵名單心有不甘，曾經說再也不想要回來(史寬頓)。孰料，多年之後，史寬頓居然成了他再度出發的起點。但是這一次，建仔不用慢慢地鴉子划水，被動地等待那一個蘿蔔一個坑的機會。這一次建仔可以積極地證明自己，只要越投越好，不但身價越來越高，選擇也會更多。
3A這場比賽，建仔讓大家看到了實力，也給自己創造機會。如果繼續表現亮眼，洋基恐怕動作要快了，以免煮熟的鴉子就這麼飛走了呢！，
台南警方查獲廿三歲顏姓男子，
，第一次性經驗被六十三歲潘姓女流鶯啟蒙後，
，竟對這位阿嬤級的溫存功夫難以忘懷，
，還冒染上性病的風險，
，從不戴保險套就上戰場，
，前天晚間第三度上門性交易時，
，碰上警方臨檢，還沒完事，就「軟趴」在床上。
警方獲悉台南市中西區和平街內的一家老旅社，常有流鶯帶客人交易，台南市第一警分局組長鄭丁全監控多日；前晚九點發現廿三歲顏男進入旅社，六十三歲潘姓女流鶯，陪他進入二樓一間房間內，十幾分鐘後，埋伏的便衣警員衝上樓臨檢，正在性交易的顏、潘，聽到臨檢顏某當場軟趴在床上，潘女也迅速進入浴室換衣服。隔五、六分鐘潘女才打開房門，警訊時竟說顏某是她的遠房孫姪親戚，在房間內純聊天；不過，警方立刻拆穿謊言，表明已經觀察很久。
潘女才坦承，因丈夫中風，家境清苦，二月起才瞞著子女到旅社兼差，原受僱擔任房間清潔員，每月薪水一萬一千元，想多賺一些錢貼補家用，若碰上客人不嫌她年紀大，她才偶爾兼差，每次只收六百元，必需付給旅社老闆一百元，只兼差五、六次而已。
顏姓男子說，他剛退伍不久，目前當水泥工、收入不多，從未交過女朋友，也無性經驗；幾個月前，在水仙宮市場碰上潘女在旅社門口拉客，潘女說如有「需求」，可以進門交易，他就進去捧場一次，覺得潘女服務不錯，對他也很呵護，也答應不用戴保險套；隔一個月，他又再去捧場一次，每次交易都是六百元。
警方訊後，顏、潘均依社維法裁罰一千五百元，五十六歲謝姓旅社女負責人則依妨害風化罪嫌移送法辦。，
「我們結婚了！」莊敬高職29日與國立台灣藝術大學簽訂教育策略聯盟備忘錄，
，雙方在莊敬高職演藝學園小巨蛋舉行簽約儀式，
，並以婚姻關係比喻結盟，
，盼未來「幸福、快樂」，
，共同孕育更多優秀人才。
下學期開始，
，2校將共同推動表演藝術相關教學課程，
，開設「台藝大莊敬戲劇專班及舞蹈專班」2班，台藝大師資將至莊敬授課，屬大學學分先修性質，莊敬表演藝術科3年級學生皆可報考，每班預計招收40名，未來也可望擴編。
莊敬學生日後若進入台藝大，將可抵免相關學分。莊敬校方表示，學分先修專班提供學生提前學習機會，也增加學生未來大學推薦甄選入學優勢。
除了學分先修課程，2校結盟後，雙方將合作推動學生各項成果展演、社團活動與教學研究交流；2校學生皆可支援使用教學設備、圖書資訊與實驗設備；台藝大校長謝顒丞也邀莊敬學生下載「台藝大News」APP，隨時接收台藝大校園資訊。
素以表演藝術聞名的莊敬高職，首度與藝術大學結盟，配合教育部推動教學資源整合發展政策，建立高中職畢業生升學與回流教育體系。校長黎俊雄表示，結盟提供學生先修大學學分機會，讓學生找出自己的亮點。
謝顒丞說，今首度跨足莊敬結盟，他以婚姻比喻2校結盟，莊敬學生透過學分先修，也可多了解大學生活。，
