苗栗縣第二選區立委補選倒數2周，
，無黨籍陳淑芬21日成立競選總部，
，主張再修食安法、檢討地籍測量等理念。國民黨徐志榮一早在街頭拜票，
，驅車前往公館福德村問政說明會。民進黨吳宜臻則到卓蘭鎮進行客廳會，
，與鄉親面對面討論苗栗發展。苗栗縣第二選區立委補選22日號次抽籤，
，2月7日投票。國民黨籍立委參選人徐志榮一早到苗栗市路口拜票，
，許多民眾按喇叭熱情回應。徐志榮隨後轉往公館鄉福德村參加問政說明會，他向鄉親說，參加補選是抱持為鄉親服務精神，自己起步較晚，會加倍努力爭取鄉親認同。當選後除了配合縣長徐耀昌推動縣政建設，也會積極協助各社區發展協會爭取睦鄰經費，讓社區協會能永續發展。無黨籍陳淑芬在苗栗擔任律師近20年，執業過程中發現後龍、造橋、三義等鄉鎮，在地籍測量登記時因人為疏失產生糾紛，少則損失數萬元，甚至要拆屋。陳淑芬說，當選後將再修食安法，將結果犯改為行為犯，她說，身為律師深知應修正哪些法規，保障苗栗鄉親財產。民進黨籍吳宜臻昨到卓蘭鎮進行多場小型客廳會，吳宜臻說，她喜歡深入鄉親家裡進行客廳會，可以面對面暢談自己的理念、談苗栗未來，還能聆聽鄉親心聲，透過小型座談會能夠讓民眾有知的權利。吳宜臻說，選舉期間行程幾乎滿檔，每餐幾乎都在車上簡單吃麵包果腹，客廳會期間受到鄉親愛戴吃到特製桶子雞、現摘的橘子，感受到苗栗鄉親人情味。，
犀牛隊領隊謝秉育昨否認前統一獅教頭曾智偵將接掌義大犀牛隊兵符的傳聞，
，他表示，
，球團至今全沒論及物色新任總教練的問題。曾智偵也說，
，犀牛沒人與他接觸，
，不知怎會有傳言。
謝秉育表示，
，徐前總教練今天才舉行告別式，
，後事還沒處理完就談新任教頭，
，對徐總是很不敬的事，時機也很不恰當，何況義大的作風是老闆（林義守）有指示，才會有評估動作。他強調，目前沒有接到老闆物色新教頭的指示，不知怎會有曾智偵可能接任總教練的消息。
曾智偵表示，犀牛隊不曾有人與他接觸，不知消息從何而來。，
蜜桃花遇霜害凍傷，
，組織受損，
，導致無法授粉、結果，
，梨山水蜜桃今年收成將減產約2成。（王文吉攝）
霜凍梨山李花，
，花瓣凋落，
，組織發黑，
，梨山地區李樹約有6成面積災損。（王文吉攝）
霜凍梨山，
，水蜜桃、李子較為嚴重。（王文吉攝）
甜柿新芽也遭霜害「凍長」，不會再萌生花苞，形成「空苞彈」。（王文吉攝）
真的雪上加霜！梨山地區27日降雪，入夜後出現結霜現象，正值盛開的李花、蜜桃花凍傷，各有6成及2成災損；至於水梨部分，多數梨農回報「太冷了！梨樹凍到懶得萌新芽。」農業專家則說，就算施打營養劑挽救，梨花迴光返照，成功授粉結果，果粒也會萎縮變小，甚至出現畸形果。和平區農會推廣部主任蕭金木表示，27日梨山降雪只有5分鐘不到，落地就融化了，原本慶幸沒造成寒害，但當天深夜低溫結霜，持續到隔天上午8時許，蜜桃花、李花遭遇霜凍，組織壞死，無法授粉、結果；果農蔡建瑋說，園內200多棵次郎甜柿新芽也「凍長」，不會再萌生花苞，今年確定報銷。農業局長王俊雄表示，這波寒害集中在梨山地區，確切損失區公所仍在統計中，若面積超過20%，將向農委會申報，爭取發放現金補助，面積若少於20%，則由農業發展基金支應，就目前了解，水蜜桃、李子較為嚴重，至於水梨部分則還要再觀察，通常一週後才會較為明朗。(中時即時)，
弘光科大食品科技系學生以「黑蒜頭」作為研究主題，
，結果顯示，
，自製黑蒜清除人體自由基能力極佳，
，清除率、抗氧化能力均優於生蒜與市售黑蒜頭，
，民眾在家便可輕鬆自製。弘光科大食品科技系近期舉辦食科祭活動，
，以「黑蒜頭」作為研究主題，
，活動總召黃月昇表示，
，食科祭主軸「食年淬鍊．總蒜出爐」，學生也依照主題不同，分成「食品加工組」、「檢驗分析組」、「微生物研究組」等3組 ，展示在校所學的烘焙和食品檢驗技術。檢驗分析組組長鄭凱中指出，經由抗氧化能力研究發現，自製黑蒜頭清除率（28.85%）、抗氧化能力（28.01%）都優於生蒜（9.97%、18.76%）和市售黑蒜頭（24.30%、21.74%），由此可知，自製黑蒜清除自由基效果為生蒜的2.89倍，抗氧化能力為市售黑蒜1.28倍。另外，研究也發現，白蒜頭蒸煮發酵成黑蒜頭後，蒜素降低，造成黑蒜抑菌效果小於白蒜頭，而黑蒜頭測得水活性值為0.708（0.8以下黴菌不會生長），在室溫下自製黑蒜頭黴菌不會生長，而生菌數的結果也顯示出菌數皆小於25，因此在室溫下黑蒜頭不會發霉。鄭凱中說，黑蒜頭不僅口感鬆軟，製作更是方便，民眾在家可利用電子鍋蒸煮方式，先將內鍋取出，將剝好外層衣的新鮮蒜頭平放竹篾上，蒜頭與蒜頭之間留點空隙，好讓空氣和濕氣循環，蓋上電子鍋蓋開啟保溫按鈕後，大約12天內蒜頭便會發酵成黑蒜，簡單又便利。1050530(中央社)，
針對今年第10號颱風「獅子山」影響，
，大陸民政部今天表示，
，目前內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江4省（自治區），
，總計95萬人受災，
，4.6萬人緊急轉移安置，
，8500人需緊急生活救助，近1300間房屋損壞，經濟損失達16.1億元人民幣（下同）。新華社報導，據黑龍江省民政廳報告，哈爾濱、雞西、鶴崗等9市46個縣共計45萬人受災，近3000人需緊急生活救助；近200間房屋不同程度損壞；直接經濟損失11.1億元。據內蒙古自治區民政廳報告，赤峰、阿拉善2市（盟）3個區（旗）1.5萬人受災，直接經濟損失近1400萬元；遼寧省民政廳報告，大連、鞍山、丹東等5市7個縣（市）28.6萬人受災，5500餘人需緊急生活救助，直接經濟損失1.7億元。吉林省民政廳報告，長春、吉林、通化等5市（自治州）17個縣（市、區）19.9萬人受災，4.6萬人緊急轉移安置；1100餘間房屋不同程度損壞；農作物受災面積41.9千公頃，其中絕收4.2千公頃；直接經濟損失3.2億元。(旺報)，
平價老字號食用油大廠大統長基食品公司販賣黑心造假油，
，導致民眾人心惶惶。不少消費者打客服專線詢問退換貨事宜，
，沒想到打了一天，
，不是「嘟嘟嘟」斷線就是沒人接，
，直呼「好扯」。還有人氣得大罵：「民眾不僅求償無門，
，連找到窗口詢問的機會都沒有！」
消保官張啟昱表示，
，彰化縣消費者服務中心已成立「求償小組」，
，縣內的消費者要辦理退貨或求償事宜，都可以直接撥打1950專線辦理；如果是外縣市，就要打（04）7222151轉9辦理。他表示，外縣市民眾打1950專線接的是各地的消費者服務中心，理論上也會配合受理消費者處理大統相關事宜。
新北市鄭小姐說，家中還有2瓶大統花生油。看到媒體報導「花生油沒有花生」，竟是添加花生油精，痛罵業者「沒良心」。但其中一瓶已開封，當初購買的發票證明早就丟了。她看到報紙刊登，可打彰化縣政府設立的1950服務專線辦理集體求償，但昨天打了N通，不是斷線就是沒人接。
鄭小姐又嘗試大統消費者服務專線0800066200及（04）7910156分機136、192或142由專人辦理退貨專線。但同樣從昨天中午打到傍晚，「沒一通電話打通」。最離譜的是打0800066200永遠呈現「嘟嘟嘟」斷線狀況，改撥（04）7910156分機136、192或142也統統沒有人接，讓她不禁痛批：「大統到底有沒有誠意要解決消費者問題？」
鄭小姐最後轉到大統總機才終於有人接，總機表示，因為太多人打「占線」，才會造成斷線或沒人接；也解釋若發票不見，可憑油桶外包裝「條碼」辨識在哪個賣場購買，民眾憑賣場會員卡證明，即使開封、或用一半，一樣可退換貨。
民眾除了憑發票、會員卡拿去賣場退換貨，一般家庭剩餘的大統油，該怎麼處理比較環保？環保署表示，民眾可直接交給清潔隊回收。至於餐廳業者大量採購的大統油，則須委託地方環保局認可合格的清除業者統一處理。
環保署指出，回收後的廢棄油可再利用製成肥皂或生質柴油等燃料油，民眾千萬不要隨意亂倒油汙染河川下水道，違者可依《廢棄物處理法》處1200至6000元罰鍰。，
適逢耶穌受難日，
，上週五國際原油期貨休日；因觀望氛圍濃厚，
，國際原油期貨震盪整理；上周因儘管美國石油活躍鑽井數續減，
，本周美國活躍鑽機數減少15座，
，為2009年11月來最低，
，但因美國原油庫存激增，
，上周美國原油庫存猛增940萬桶，重燃市場對需求的擔憂，投資人多持觀望氛圍，致油價小幅收跌；美國NYMEX-5月原油期貨收跌0.33美元，或0.83%，報每桶39.46美元，周升2美分，連續第六周收高；倫敦ICE-5月布蘭特原油收跌0.03美元，或0.07%，報每桶40.44美元，周跌0.76美元，或約2%，為六周來首周下滑。據了解，上月中旬，沙特與俄羅斯等國達成原油凍產共識，不過有消息報導，下個月，俄羅斯向歐洲出口的原油數量，將創2013年以來單月新高。(商品行情網)(時報資訊)，
為了三千五百元打死人！陳姓少年不滿好友鄭志淵借錢不還，
，還毆打他，
，前天晚上憤而找來劉姓等三名「大哥」，
，與五名未成年少年幫忙報復；以電擊棒及拳腳將鄭毆打成重傷，
，棄置網咖門前致死。溪湖警方漏夜偵辦，
，昨將行凶的九人逮捕，
，依共同傷害致死罪送辦。
警方調查，十七歲的陳姓少年，與死者鄭志淵原本是好友，鄭日前向陳借了三千五百元，但因遲未歸還，陳在一次聚會場合公開向鄭索討。不料，鄭覺得「面子」掛不住，九日晚上與陳口角後，押往公墓恐嚇「活埋」。
陳姓少年認為被欠錢還遭恐嚇，實在吞不下這口氣，決定要報復；便找上劉志鈞、黃政寧、郭志祥與包括一名高職生在內的五名十六、七歲青少年，前天深夜打聽到鄭志淵，在溪湖鎮一家網咖出現前往堵人。
警方調查，鄭見到陳姓少年等人來勢洶洶，一度想要逃跑，遭守在網咖外的劉志鈞等人持電擊棒堵住，身體多處遭電擊倒地後，接著一陣拳腳；鄭當場重傷不支倒地，經路人報警送醫傷重不治。，
JR東日本鐵道今天起，
，在台北車站開店近3週，
，每天限量銷售3款人氣便當，
，每個新台幣250元，
，上午10時30分開賣，
，雖然比台鐵便當貴很多，
，但有民眾今天上午6時就排隊嚐鮮。目前台鐵各式便當，價格從60元到199元，JR東日本來台銷售的便當每個250元，今天到31日，每天在台北車站限量銷售共200個，很多民眾認為機會難得，寧願掏腰包排隊等候。第1個買到日本便當的馬先生說，雖然日本便當比台鐵便當貴很多，但比起在日本的價錢還是很划算，排隊4個多小時很值得。台鐵說，JR東日本鐵道便當是由JR東日本派人來台，用台灣的食材，以日本的配方製作。JR東日本曾進軍法國巴黎，在里昂車站設立短期店鋪，今年選擇台北車站作為JR東日本在全球第二間短期店舖，帶來東京車站每天最熱銷的人氣口味。這3款人氣便當中，造型搶眼的E7新幹線便當是壽司，深川飯便當是以醬油高湯飯搭配蛤蠣肉及星鰻製成，日本款待之心便當是以龍蝦肉等25種食材搭配醋飯製成。台鐵說，每款便當250元，相當於日本當地7折價，E7新幹線便當及日本款待之心每天各銷售50個，深川飯便當每天銷售100個。1050812(中央社)，
黃麗玲（右）力邀五星飯店主廚王弘旭攜手合作、一圓開餐廳的夢想。（圖／曾麗芳）
「T.R Kitchen」義法餐廳的愛心沙坑，
，會依客人的需求佈置成「SPECIAL TABLE」，
，滿足特別日子如求婚、生日、結婚紀念日、情人節等。（圖／曾麗芳）
座落於台中市10期重劃區軍福13路上的「T.R Kitchen」義法餐廳，
，由永真生技公司轉投資。去年6月營運以來，
，由於餐廳營造的用餐環境佳、餐點CP值高，
，加上價位適中、口味出色，
，口碑已逐漸傳開，
，就連3月傳統淡季、業績也能維持「淡季不淡」的水準。永真生技董事長兼「T.R Kitchen」義法餐廳副總經理黃麗玲表示，自己從小就愛吃美食，在一次出遊中，發現靠近大坑風景區的10期重劃區內，道路井然、地正方齊，加上鄰近新都生態公園，以及跨越大里溪的新桃花源、浪漫情人、藍天白雲及蝴蝶等4座橋，處處都是美景，從此愛上10期，萌生了開餐廳的念頭。因此，黃麗玲力邀五星飯店主廚王弘旭攜手合作、一圓開餐廳的夢想。永真生技2015年決定跨足台中餐飲業、一口氣砸下2，000萬元重金、投資成立「T.R Kitchen」餐廳，也是10期重劃區首家五星主廚團隊打造的義法料理餐廳。T.R Kitchen的五星主廚團隊，主要來自六福皇宮義大利廳、台中亞緻異料理、日月千禧極炙燒烤牛排館。擁有20年餐飲經驗的主廚王弘旭表示，為了呈現食物的原味，所有的調味料只用到鹽及糖，就連高湯都是每天固定用9公斤的蛤蜊熬煮而成，每3至4個月更換菜單。黃麗玲指出，「T.R Kitchen」義法餐廳佔地400坪，當初規劃時刻意保留近200坪的綠地庭園，中間佈置出愛心沙坑，開幕至今許多客人都是因為這塊可以讓小朋友盡情奔跑、遊戲的綠地來的，且愛心沙坑會依客人的需求佈置成「SPECIAL TABLE」，滿足特別日子，如求婚、生日、結婚紀念日、情人節等；就連週末假日也吸引不少新人前來拍婚紗照。值得一提的是，「T.R Kitchen」義法餐廳即日起至5月6日（週一至週五）下午茶時段，推出與T.R Kitchen吉祥物熊熊拍照打卡按讚上傳臉書活動，可享功夫焦糖鬆餅（單價160元）加1元送1份，每日前10名。(工商即時)，
