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日本汽車大廠無懼美國準總統川普「美國製造」的要求，

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，暫不打算從墨西哥撤廠。根據路透5日報導，

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，日本豐田汽車和本田汽車社長表示，

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，一切等到川普就任後再做評估。川普選前揚言，

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，上任後將對在墨西哥進口汽車課徵高關稅，

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，且預計就已簽署的北美自由貿易協定，

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，重新與加拿大和墨西哥進行談判。截至目前，

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，豐田、本田和日產汽車（NISSAN）日本三大汽車製造商，

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，均在加拿大和墨西哥都設有工廠，一旦川普兌現政策，經營上可能受到衝擊。不過，路透報導指出，5日在東京的產業會議上，面對媒體詢問是否會作出相同決定，豐田汽車社長豐田章男表示，會在確定川普政府政策走向後，再來考慮可能因應方案。本田社長八鄉隆弘則說，目前沒有調整計畫。目前本田在墨西哥生產的汽車產品，主要是供應北美和歐洲市場。川普之前砲轟美國福特汽車的墨西哥設廠計畫，認為此舉無疑是「搶了美國人的飯碗」，企圖用低成本生產汽車。最後，美國福特汽車宣布取消投資計畫，同時決定在美國密西根州增加700個就業機會。(旺報)，

研調機構IC Insights預期，

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，2017年DRAM與NANDFlash平均售價可望同步上揚，

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，將帶動整體記憶體市場達853億美元規模，

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，年增10%，

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，創下歷史新高紀錄。IC Insights表示，

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，2017年動態隨機存取記憶體(DRAM)與儲存型快閃記憶體(NAND Flash)可望持續成長，

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，分別可望有11%和10%的成長。IC Insights指出，

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，今年上半年記憶體市場延續了2015年的疲弱走勢，預估今年全年市場將較去年衰退1%，但在今年下半年已呈現走強格局。IC Insights預期，2020年記憶體市場將首度超越美元1000億大關，2021年將可進一步逼進美元1100億規模；2016年至2021年記憶體市場的年複合成長率將約7.3%。(時報資訊)，

國民黨主席洪秀柱（圖）14日表示，

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，520後若新政府的兩岸政策與國民黨有不一樣的看法，

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，導致兩岸關係生變或倒退，

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，國民黨會當仁不讓，

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，出面協調，

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，不會坐視不管。中央社記者程啟峰高雄攝 105年5月14日

國民黨主席洪秀柱今天說，

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，520後若新政府的兩岸政策與國民黨有不一樣的看法，

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，導致兩岸關係生變或倒退，

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，國民黨會當仁不讓，

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，出面協調，不會坐視不管。洪秀柱上午出席國民黨高雄市黨部「主席與姊妹有約」活動，受訪時做以上表示。她表示，兩岸關係是政府各項政策的重中之重，若倒退或生變，會影響國家永續發展，期許「蔡主席要特別注意」，同時注重經濟發展，否則恐會陷入執政困境。此外，也要多給年輕人機會。洪秀柱說，520後若新政府的兩岸政策與國民黨有不一樣的看法，導致兩岸關係生變或倒退，國民黨會當仁不讓，出面協調，不會坐視不管。國民黨不是一言堂，對黨內有不同的聲音，她會尋求共識，不致影響黨內團結。洪秀柱在會中回答與會者提問時也說，國民黨的政策是「親美、友日、和中」，與民進黨是競爭關係而不鬥爭，她希望民進黨好，國民黨更好，讓民眾在好中選好，而非爛中選爛。關於黨產，洪秀柱強調，該是黨的絕對捍衛到底，不該是黨的就不會要，清算鬥爭式的追討黨產並非轉型正義。洪秀柱期勉大家，面對高雄九合一選舉的挫敗，不要懷憂喪志，這好比「到非洲賣鞋，我們要看到的是龐大商機」。洪秀柱在會中接受婦女代表致贈，並分批合影，包括洪秀柱的大學女同學、來台的一批大陸寧波交換生都上前與洪秀柱合影。1050514(中央社)，

客庄12大節慶之一「頭份四月八客家文化節」將於23、24日登場，

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，頭份鎮上下公園情境創意花燈昨晚起點燈，

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，鎮公所舉行學生彩繪花燈頒獎為活動暖身，

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，頭份國中古孟凌將燈籠以亮片、鋁罐製作出精緻的龍頭，

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，下方還掛著雲朵，

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，獲得國中組第一名，

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，鎮公所邀請遊客歡聚客庄，

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，體驗熱鬧的藝文饗宴。頭份四月八客家文化節已邁入第13年，

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，今年鎮公所延續上街（上公園）賴家與下街（下公園）黃、陳兩家花燈對抗的情形，

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，擴大辦理情境花燈展覽，上公園由流東社區發展協會製作的「農村樂」情境花燈，下公園則由忠孝社區設計「頭份好神」，期盼能發揚傳統精神與在地文化記憶。為了讓鎮內國中小學生更認識四月八客家文化節，公所舉辦彩繪燈籠比賽，僑善國小吳雅欣、徐敏合力將燈籠做成羊咩咩造型，羊毛以塑膠繩綁成一小撮，再以鐵絲綁牢，環保又有創意。23日晚間是重頭戲「賽花燈踩街嘉年華」，邀請霹靂布袋戲cosplay、魔幻小丑、Q萌三太子等團隊一同踩街，展現新時代活力。24日好客音樂會則邀請宇宙人樂團、藝人羅小白、客家創作才子鄭朝方等歌手樂團開唱，民眾只要參加情境花燈票選，有機會抽中韓國首爾機票、液晶電視等好禮。，

全球手機晶片龍頭高通(Qualcomm)、台灣新創企業興澄、禾力今(19)日宣布，

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，共同攜手合作將桃園市打造成全球無線充電智慧服務密度最高的城市，

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，不久的將來，

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，走到哪、充到哪的無線充電熱點理想可望實現。桃園市主要佈點區域以公共區空間為主，

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，例如圖書館、地政、戶政、民政等各行政區域，

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，讓民眾在等待洽公時，

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，也能享有充電的服務。目前桃園機場第一、第二航廈已經有兩處率先裝設了無線充電設備，

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，未來也計畫再擴增更多新點。Airfuel Alliance無線充電聯盟的磁共振無線充電技術，

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，可以在指定充電範圍內提供多個裝置同時進行充電，在安裝上可以突破桌子厚度的距離限制，直接安裝在桌子下方，不需要挖洞破壞，大大降低了無線充電布建的成本。此次桃園市領先全球，率先布建Airfuel Alliance磁共振無線充電智慧服務，高通公司與宏達電、興澄股份有限公司、禾力科技共同主辦「桃園市AirFuel Alliance無線充電暨智慧城市啟動典禮暨AirFuel Alliance磁共振無線充電技術研討會」，希望藉此推廣AirFuel Alliance磁共振無線充電技術。興澄公司為亞洲第一家率先開發出通過FCC/CE安規認證以及Airfuel Alliance無線充電聯盟認證的公司。此外，興澄也與全球無線充電技術龍頭以及AirFuel Alliance創始成員的高通公司(Qualcomm)進行合作。為了讓台灣無線充電產業和國際接軌，台灣資通產業標準協會與AirFuel Alliance無線充電聯盟將簽訂合作意向書，開啟日後與日本BWF、韓國TTA、中國CCSA共同制定無線充電規範的大門，為台灣在全球無線充電產業中占一個重要地位。(時報資訊)，

台北市長柯文哲25日說，

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，提及淡海輕軌會虧錢是「說者無心，

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，聽者有意」，

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，近期檢討台北市政府捷運工程局自償性，

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，在傷腦筋捷運回本議題才有感而發，

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，且「解決交通不是只有捷運」。中央社記者劉建邦攝 106年2月25日

台北市長柯文哲今天說，

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，提及淡海輕軌會虧錢是「說者無心，

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，聽者有意」，

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，近期檢討台北市政府捷運工程局自償性，在傷腦筋捷運回本議題才有感而發，且「解決交通不是只有捷運」。昨天提及「淡海輕軌會虧到不省人事」的柯文哲上午出席「水林2017番薯專區推廣二部曲」推廣活動後受訪說，這是典型「說者無心，聽者有意」。近期發現捷運局施工計畫送中央政府審核時要計算自償性，如果自償性不足，中央會減少補助，很多捷運工程會故意高估運量等，否則計畫不會被核准。他說，公共運輸不可能財務平衡，但要實事求是，需補助多少講清楚，每次計劃時都高估運量和開發利益，「留下一大堆自償性的問題無法解決」。只是剛好在處理這件事，有感而發，有時不是故意要講，「是不小心戳到人家」。柯文哲表示，不只淡海輕軌，還有機場捷運線等，未來財務如何處理，這些問題很快會浮上檯面。他說，要對民眾講清楚，「捷運是種迷思，解決交通不是只有捷運」，還有重整整個公車路線，幹線公車設置、公車專用道設計，「每次民眾遇到交通問題，只有想到捷運可解決所有問題，這是錯的」，是要整合整個交通網。1060225(中央社)，

    　前副總統呂秀蓮昨天表示，

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，民進黨立院黨團總召柯建銘3周前與她見面轉述蘇貞昌說法，

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，如果前主席蔡英文願意參選，

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，「他（蘇）可以重新考慮，

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，但蔡主席若不選，

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，他就不會選」。
    　呂秀蓮表示，

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，確實曾與柯建銘見過面，

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，兩人只是聊天，

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，而非「蘇貞昌託柯建銘銜命勸退呂秀蓮」。呂、柯會面時，

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，陪同在旁的行政院前祕書長陳景峻補充說，這是指蘇貞昌認為選或不選，要視大家的意見，「他（蘇貞昌）沒有排斥」。柯建銘表示，當時純粹是認為蘇、蔡才是最強人選，若參選將可帶動選情，但還是要有共識才行。
    　蔡英文辦公室發言人洪耀福則回應，新北人選既已決定，全黨就應尊重規則，支持游錫堃力拚勝選，多生枝節有弊無利。，

台北西華飯店的西華鮑魚福袋雞，

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，是將煮軟的糙米、土雞肉、糯米和瑤柱等，

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，一起塞入雞腹中入甕，

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，非常特別。(圖／台北西華飯店)

六福〈松茸蟲草黑羽雞湯〉標榜不惜重本以昂貴食材入饌。(圖／六福旅遊集團)

台北喜來登飯店的〈砂鍋一品雞〉，

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，湯頭滑潤順口，

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，滋養暖身，

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，售價3500元。(圖／台北喜來登大飯店)

維多麗亞酒店推出的〈南乳吊燒雞〉，

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，每隻售價980元。(圖／維多麗亞酒店)

華國大飯店的〈T8銀耳鮮雞湯〉，

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，是以國宴等級桂丁雞，以及亞洲大學T8有機鮮銀耳入饌烹製的高檔年菜。(圖／台北華國大飯店)

台北君品酒店外賣年菜中有可以單點的〈豉油皇土雞〉，是廣東傳統家常老菜。(圖／台北君品酒店)

除夕圍爐吃團圓飯，按年俗有許多菜必定上桌，除了〈佛跳牆〉與發粿、蘿蔔糕外，家家戶戶年年必有的年菜還有象徵「長命百歲」的〈長年菜〉，寓意「年年有餘」的魚餚，再來就是各式各樣的雞餚了。「雞」的台語發音與「家」同音，宴客酒席桌上有雞，意味「起家」，除了是慶祝搬新家入厝宴席菜，雞餚也是非常傳統的年菜之一。而傳統過年烹製雞餚，一定要全雞上桌，且有頭有尾才是吉祥。也就是因為如此，不少觀光飯店除了推出〈佛跳牆〉搶攻年菜外賣商機，並另外也推出了雞餚供消費者選擇，作為圍爐餐桌上的「大菜」。廣東人過年極為講究，對於圍爐菜餚不僅要求豐富澎湃、每道菜的含義更是代表著吉祥意味，祈求為新的一年帶來好運及平安。台北君品酒店中餐主廚陳偉強老家在廣東，今年就特別設計了正宗廣式圍爐菜〈豉油皇土雞〉，他 選了來自台東、每隻重達1.6公斤的土雞，整隻汆燙後，再以八角、桂皮、羅漢果和秘製老滷醃製，最後再以小火慢燉翻煮土雞，讓整隻雞充分吸收滷汁並均勻上色，成菜後肉質鮮甜滑嫩。維多麗亞酒店〈雙囍〉中餐廳資深中餐主廚何慶輝，因應金雞年也設計推出〈南乳吊燒雞/980元〉，表皮薄脆可口，雞肉肉質多汁香嫩。台北喜來登飯店除推出〈佛跳牆〉以廣招徠，〈請客樓〉並另外推出散發金黃色澤的〈砂鍋一品雞〉，每鍋售價3，500元的高檔雞湯是嚴選老母雞熬煮6小時的雞湯底，加入鮮嫩的小土雞、干貝、特選金華火腿火爪腿部位，湯頭滑潤順口，食材精華完全融入湯內，抿唇會黏口，代表膠質豐富、滋養暖身。台北國賓飯店館內粵菜廳匯集頂級食材推出多款單品料理，包含工序繁複、外酥內嫩〈一品茶皇雞／1，380元〉，以及每甕8800元、滋補養生的〈排翅牛肝菌鮮鮑燉土雞〉。〈排翅牛肝菌鮮鮑燉土雞〉是將土雞、牛肝菌、蟲草花入金華火腿、老母雞、豬後腿肉熬煮8小時的上湯，加上汁濃味厚的排翅及鮮鮑，滋補清新且營養豐富，湯頭清雅溫潤，融合牛肝菌香氣與各上選食材的甘美。台北國賓飯店另一款〈花膠濃湯煲土雞〉，是用名貴的花膠浸發後與土雞一同熬煮出濃厚膠質，湯頭濃厚稠滑，土雞的甘甜清鮮完全融入湯裡，也是高檔養生湯品。台北西華飯店的〈私房鮑魚烏骨雞湯/3980元、6人份〉，是用金華火腿、老母雞及豬後腿肉精熬8小時製成港式上湯，再加入6顆南非活鮑魚及整隻烏骨雞，以鹽適度佐味後熬煮而成。頂級食材精華全煮入湯頭，嚐起口口鮮美、饒富韻味。而〈西華鮑魚福袋雞/4888元，6人份〉則是土雞去骨汆燙，糯米泡軟後加入瑤柱、豬肚及巴西菇，另以港式上湯將糙米煮軟，與前述土雞肉及糯米、瑤柱等配料一同塞入雞腹入甕、注入港式上湯及6顆南非活鮑魚，將米飯燉煮至軟透上桌，是少見的高檔雞餚。台北華國飯店年菜訴求養生健康，並以安心健康的頂級食材入饌，主打的〈T8銀耳鮮雞湯／1，800元〉是以國宴等級桂丁雞，以及亞洲大學T8有機鮮銀耳入饌烹煮的雞餚。晶瑩白皙的整朵鮮銀耳在肥嫩鮮甜的桂丁雞上綻放，以頂湯稍作川燙（頂湯是採用金華火腿、老母雞、雞爪、後腿赤肉、豬大骨慢火熬煮，將40斤水熬至成20斤湯），加上鮮蓮子、紅棗、枸杞等養生聖品，濃香爽脆的極致美味。在國宴中大放異彩的桂丁雞，是台灣第一隻由民間主導與政府共同研發、符合國際育種標準的本土土雞，以海藻酵母飼養，肉質鮮甜Q彈、無腥味，為維持品質，一年僅飼養二批，數量稀少而昂貴。有「菇中之冠」美稱的銀耳，則是由「台灣銀耳教父」亞洲大學林俊義教授花費十數年心血，走遍全台山林，終於在阿里山找到特有原生菌種銀耳，並在無塵恆溫環控室中培育出散發獨特茉莉花香味的有機T8鮮銀耳。台北威斯汀六福皇宮大飯店今年也有單品外賣的雞餚〈松茸蟲草黑羽雞湯〉供客人選擇，主廚特選本土放育黑羽雞，並以獨家「協生質」方式飼育出強健鮮美的肉質。再以水蒸工法熬出滴滴原汁精華，添加富含多醣體的松茸與黃金蟲草，鮮美回甘之餘，香氣層次更飽滿，營養滋補更富足。使用號稱蘑菇之王的姬松茸，以及台灣在地黃金蟲草，及雲林肉質鮮美的黑羽公雞，搭配紹興酒及香料燉煮，顏色會呈現清透的金黃色澤，飄散淡淡松茸香氣。(工商)，

    　「台灣做餐飲，

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，認真細緻！」福建沙縣小吃辦主任鄭興景說，

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，礙於現行法律限制，

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，沙縣小吃沒進軍台灣，

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，但師法台灣飲食的精神，

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，沙縣要將小吃業精緻化與企業化。
    　福建三明市沙縣有全中國大陸政府獨具的小吃辦公室，

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，傾沙縣官方全力推廣小吃文化。
    　鄭興景表示，

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，沙縣人口25萬，

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，有6萬人從事小吃業，而沙縣小吃成功的背後，是底層民眾抓住大陸改革開放機遇的成功例子。
    　在大陸，沙縣小吃被喻為是「農民工創造的經濟奇蹟」。改革開放後，1997年始，遍布大陸各地的農民工發現，在工作異鄉賣家鄉小吃，比幫人打工還容易賺錢，這些個體戶在各地掀起「小吃文化」，至今在大陸20個省區，有超過店鋪2萬家，算是「中式快餐」的代表之一。
    　鄭興景說，沙縣小吃的成功因素，除價格實惠，還注重在地化。在大陸北方，有些標榜沙縣小吃的店家，甚至還賣蓋澆飯（燴飯），這是因為大陸太大，各地飲食文化不同，融合當地人喜好，是成功關鍵。
    　「沙縣小吃」這4個字按大陸法規無法申請專利為「馳名商標」，但沙縣官方輔導，以推動商業公會的模式，逐步要將各地業者整合，推廣為「會員店、示範店」，為的就是「保牌提質」，讓沙縣小吃不僅「價廉」更要「物美」。
    　鄭興景介紹，最著名的沙縣小吃如扁肉（即台灣的扁食）、金包銀（油豆腐釀肉）等，他2010年也曾赴台在圓山飯店開推薦會，台灣人接受度頗高，礙於現行法令規定，沙縣小吃要進軍台灣手續繁複，但透過交流，學習台灣做餐飲認真與細緻精神，希望讓小吃深入千家萬戶。
    　沙縣當地將小吃與觀光結合，除了蓋沙縣小吃城外，還成立培訓中心，希望讓小吃產業化發揚光大。1011119（本文附照片）
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