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媽媽的菜難吃! 成就美國14歲烹飪神童

    美國近來出現一位14歲的烹飪神童,

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,不僅成功經營一家餐廳,

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,甚至獲比佛利山莊知名餐廳邀請擔任主廚。而這些非凡成就的初衷,

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,竟源自「媽媽的菜難吃!」
    
    這名年紀稚嫩的大主廚,

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,不但經營一家供應18道菜的餐廳,

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,還受比佛利山莊知名餐廳「BierBeisl」之邀,

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,率領團隊掌廚12道菜招待40位上賓;而這一人收費160美元的席位,目前已完全售罄。據神童表示,這些光榮成就的動機,竟只是「無法忍受媽媽的差勁廚藝!」
    
    來自美國聖費爾南多谷,名為佛藍買嘉瑞的神奇小廚師,因為受不了母親的廚藝,在11歲時就開始「自立自強」。「我老媽不喜歡做菜,她的料理也讓人不敢恭維,所以我索性自己嘗試下廚,漸漸瘋狂愛上烹飪。」佛藍表示,剛開始透過上網、逛書店方式找尋食譜,不斷嘗試後也變得更有創意和自信,「我告訴自己,一定有本事創造出美味料理!」
    
    有意思的是,佛藍的母親對兒子的「越俎代庖」非但不生氣,甚至從購買食譜到裝設個人專用廚房,一路出錢出力。現在,在自營餐廳「pop-up」之外,佛藍家中每月會舉辦一次晚餐派對,這些都少不了母親的費心;她打趣形容自己為「廚房總裁兼洗碗婆」。
    
    為了兼顧廚藝與課業,正職是廚師的佛藍,目前也一邊在網路上接受中學教程。佛蘭的母親表示百分之百支持兒子的選擇,「佛藍的廚藝進步神速,他對廚藝的熱情已勾勒出他未來的人生志業,我永遠以他為榮!」
    
    圖說:美國有一名年僅14歲的烹飪神童,不但經營一家餐廳,還獲得比佛利山莊知名餐廳「BierBeisl」邀擔任主廚;而最初的動機,竟只是無法忍受媽媽廚藝!
    (Photo by panduh in flickr)
    
    ,

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創業或接班 大陸80後企二代崛起

中國大陸1980年後出生的年輕企業第二代,

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,正準備接班。陸媒統計,

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,在大陸滬深兩市2912家上市公司中,

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,由「80後」擔任董事長的已有63家。未來5年內,

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,還有3成的民營上市公司面臨權力交接。新京報報導,

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,近幾年已有40家公司完成內部權力交接,企業的掌控權由創業者過渡到創業者的第二代。今年截至10月21日,則有10家上市公司董事長職位,被傳給了「80後」的「企二代」們。報導說,在1716家民營上市公司中,董事長年齡超過55歲的,達到531家,占民營上市公司總數比的30.94%,代表未來5年有3成的民營上市公司面臨權力交接。此外,年齡不足30歲的「86後」也開始嶄露頭角,成為最新一波接班潮的特點。報導統計,目前滬深兩市已經有15家上市公司的董事長由「86後」擔任,其中屬「企二代」的為13人。相較白手起家的第一代,「企二代」們普遍具有高學歷特點,大學以上學歷者占據了87.5%,MBA、金融等科系為主流。更有超過3成「企二代」有海外求學經歷,他們一旦完成學業,則會被安排進入家族企業開始歷練,直至接班。這些「企二代」中年紀最小的,是申科股份董事長何建南,他1990年1月出生,現年26歲,是目前兩市唯一在任的「90後」董事長。今年5月17日,何建南的父親何全波和哥哥何建東分別辭去公司董事長和總經理的職位,一個月後,何建南當選董事長,並擔任總經理。何建南只花了3年時間,便從申科股份公司中階主管晉升到董事長。申科股份公布的何建南簡歷顯示,其2013年大學畢業後,便進入申科股份工作,從公司中階主管做起,歷任計劃部部長、採購部部長、外貿部副部長、市場部副部長及總經理助理兼重工事業部總經理。何建南的接班歷程,也是諸多「企二代」的模式。40名「80後」接班人,有36名一完成學業便進入家族企業工作,一開始多擔任董事長助理或總經理助理。在歷練輪調的過程中,銷售、貿易以及財務成為接班人簡歷中出現最多的職位。不過,大陸A股中的「80後」企業家也有不少自己創業的。游族網絡董事長林奇是企業創始人,目前持股市值高達人民幣83億元(約新台幣410億元),排名所有「80後」董事長身家首位。1051024(中央社),

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《就要醬玩》換主持人151 換「三寶飯」上場

↑ TVBS《食尚玩家-就要醬玩》推出全新主持陣容。(TVBS提供)

TVBS《食尚玩家-就要醬玩》推出全新主持陣容,

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,由顏永烈、曾子余以及《食尚》新血張立東合體組成「食尚三寶飯」!有別於綜藝節目多由男女主持人混搭的模式,

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,這三位熱血男子希望在全新節目中可以更加放膽玩、激發火花,

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,用最無厘頭的方式主持節目,

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,而主持群中排名第二的「二寶」曾子余搞笑放話:「往後還請搭檔多多指教,

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,至於帥的部分就通通交給我吧!」《食尚玩家-就要醬玩》原先由151與張立東主持,

台北復健陪同

,151主持該節目4年多,現因想要有更多面向的嘗試,決定請辭。(中時),

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今年F股上市應不受政權輪替影響

受到台灣政權輪替的影響,

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,部分原本要到台灣F股上市的大陸台資企業,

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,最近有觀望的現象,

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,但勤業眾信會計師事務所審計部營運長施景彬指出,

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,F股今年的上市數量應該不會大幅減少,

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,因為這方面政策,新政府不會貿然阻攔。對大陸台商公司相當了解的施景彬認為,這種觀望的態度,應該在新政府走馬上任後就會改善,因為放眼亞洲,台灣股市仍是最佳企業上市的最佳地點之一,台灣資本市場也歡迎包括大陸台商在內的優質企業在台上市。(中時即時),

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7休1漏洞元凶? 鍾孔炤反擊:勞部扭曲立法原意

立委鍾孔炤被點名當初廢除「例假可挪移」的函釋,

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,才造成後來「漏洞百出」。(資料照片/姚志平攝)

勞動部「7休1」日前突然踩剎車,

台北復健陪同

,民進黨立委鍾孔炤被點名當初廢除「例假可挪移」的函釋,

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,才造成後來「漏洞百出」,

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,鍾孔炤今天在臉書上反擊,

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,他說他作為提案人,

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,絕對願意負責,但勞動部片面配合業者,刻意扭曲立法原意,並試圖干預立法權責,必須給予強烈譴責,勞動部要扛起責任,不應該輕易退讓。鍾孔炤指出,該爭議函釋,過去是在無法律授權的情況下,擅以行政命令之函釋凌駕勞動基準法第三十六條,從內政部、勞委會到勞動部,法令不斷更新,三十年來卻沒有任何檢討,因此,才在6月27日衛環委員會質詢時,要求勞動部應廢止該號函釋,郭芳煜部長欣然應允,並於後續進行廢止,如今卻輕言退讓,爭議仍在。鍾孔炤強調,該函釋的廢止,就是要讓勞工可以連續工作12天的事情,走入歷史,讓連續工作日數的上限,回歸勞基法36條的「每七日應有一日休息,作為例假」的立法本意。對現行產業一定有所影響,但相關業者應該是要正視與檢討結構性的問題,透過人力的增聘或班表的調整作為應對,勞動部更應負起監督之責,而非配合其演出與施壓,這點絕非全民所樂見。鍾孔炤呼籲,勞動部與行政院應負起擔當,以保障全國勞工權益為優先,不應隨便退讓,或逾越行政權限,干涉立法權則。鍾孔炤也說,如果面對七休一的問題就已經如此兵荒馬亂,未來一例一休勞動部又要怎麼應對,更遑論條件更嚴苛的兩例?他沉重呼籲,部會如不重新檢討與調整自身態度,要將立院決議輕易踐踏,「就準備迎接含我在內社會各界的更多挑戰與質疑。」(中時),

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婦急倒垃圾 誤丟10萬找不回

吉安鄉1名婦人3日晚間在客廳茶几挑菜時,

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,聽到垃圾車音樂時一時緊張,

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,不慎將挑剩的菜連同10萬元打包丟棄,

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,事後驚覺打電話求助。吉安鄉清潔隊急將前往宜蘭焚化廠的垃圾車召回,

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,調派10多名清潔大員連夜幫忙找尋現金,

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,但直至昨日中午仍無所獲,

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,在婦人家屬同意下才放棄尋找。吉安鄉清潔隊長傅廣南表示,林姓男子3日收到10萬元貨款,裝進花色袋子放在客廳茶几上,當晚林男母親在茶几挑菜,聽到垃圾車音樂時急著丟垃圾,竟用報紙將茶几上的東西全部打包丟棄,林男返家便尋不到花色袋子,詢問母親才知已丟進垃圾車內。傅廣南說,清潔隊接到通知時,垃圾已集中運往宜蘭焚化廠途中,清潔隊趕緊向縣府環保局說明原因,將已開到蘇花公路宜花邊境的垃圾車召回,並調派10多名清潔隊員幫忙家屬在垃圾堆中忍著惡臭找錢,但因夜色昏暗又下雨,一行人忙到凌晨2時宣告放棄,昨日天亮再繼續尋找。4日一早8時,林男家屬和清潔隊員再度前往垃圾場,有人手持耙子,有人拿鐮刀拚命破袋翻找,但一直找不到林男描述的花色袋子。直至中午12時,所有人都筋疲力盡,林男也不想帶給清潔隊員困擾,決定放棄尋找,甚至還要致贈禮盒慰勞清潔隊員的辛苦,但傅廣南婉拒美意。傅廣南說,為民服務本就是該做的事,加上民眾遺失現金金額不小,不能再讓他們破費,只是不能幫忙找回現金,大家都覺得很遺憾,該批垃圾已運往宜蘭焚化。,

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外銀看央行利率政策 降1碼也是可能

中央銀行明天(24日)下午舉第一季理監事會議,

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,討論我國貨幣政策的最新決策,

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,開會前夕,

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,外商銀行研究部門紛紛針對台灣經濟近況提出分析,

台北復健陪同

,其中,

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,歐系銀行的觀點較為悲觀,

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,認為央行需要一次降足1碼,也就是在目前的重貼現率1.625%,大幅下調至1.375%,才能解決現在台灣的經濟困境。荷蘭安智銀行研究部門指出,台灣今年GDP年增率官方單位自己大幅調降預測值至1.47%,較前次預估大砍0.85個百分點,反映出台灣經濟深受出口疲軟的衝擊。澳盛銀行大中華研究團隊亦指出,台灣目前的通貨膨脹率沒有問題,澳盛預估今年僅有0.1%,在國際熱錢持續流入台灣的情況下,央行有其必要,進一步挹注資金拉動經濟成長動能。惟,澳盛認為,央行應會維持慣例的降息半碼,不要作出太驚人的動作,像降息1碼,恐會打擊到市場對景氣初步復元的信心。渣打國際商業銀行東北亞區高級經濟分析師符銘財則指出,雖然台灣出口表現疲弱,2月份外銷訂單較去年同期衰退7.4%,與上月及去年的數據都來的好,科技產業在2月份的表現亦優於預期,顯示出儘管科技業的需求減緩,但並沒有進入停滯期的恐慌。符銘財認為,最新的經濟數據透露出第一季經濟將會是負成長,央行需要在明天的理監事會上,作出進一步降息的決定,對於可能的降息幅度,他也傾向半碼。(工商即時),

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世足32強 今天全部到位

     我國友邦布吉納法索想首度踏上世界盃殿堂的美夢,

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,昨被「非洲之狐」阿爾及利亞隊長布格拉的幸運進球粉碎。布吉納法索客場0比1不敵阿爾及利亞,

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,兩回合總球數同為3比3,

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,但非洲之狐藉客場進球優勢,

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,驚險闖入世界盃。
     巴西世界盃非洲區資格賽全部結束,

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,「黑星軍團」迦納雖以1比2輸給埃及,

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,仍靠首回合6比1大勝優勢昂首晉級。「黑暗大陸」由奈及利亞、象牙海岸、喀麥隆、迦納、阿爾及利亞出線,維持上屆南非世界盃原班人馬。
     洲際附加賽方面,紐西蘭想回威靈頓主場還以顏色,墨西哥前鋒帕歐塔卻不給「白衫軍」任何機會,開賽33分鐘就上演「帽子戲法」,帶領「阿茲特克雄鷹」客場4比2擊敗紐西蘭,並以兩回合總比分9比3拿下世界盃門票。
     巴西世界盃參賽名單僅剩今早7時烏拉圭vs.約旦的洲際附加賽第2回合,烏拉圭有首回合客場5比0大勝基礎,幾已篤定出線。,

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台南龍蝦季登場 讓饕客吃個過癮

4月至6月是加拿大龍蝦產季,

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,但絕大多數人不可能飛到加拿大吃龍蝦,

台北復健陪同

,台南飯店業者看準商機,

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,進口加拿大龍蝦,

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,推出「龍蝦季」活動,

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,讓饕客大快朵頤。中央社記者張榮祥台南攝 105年5月6日

4月至6月是加拿大龍蝦產季,

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,但絕大多數人不可能飛到加拿大吃龍蝦,

全省短期看護

,台南飯店業者看準商機,進口加拿大龍蝦,推出「龍蝦季」活動,讓饕客大快朵頤。台南五星級飯店推出「龍蝦季」活動,就是要讓饕客吃個過癮,在酒店的中西日式餐廳推出14道龍蝦料理。「龍蝦季」料理,包括藝術龍蝦沙拉壽司、龍蝦松露鹽布丁、龍蝦蔬菜信州味噌湯、港式龍蝦XO醬鐵板燒、龍蝦白酒菌菇義大利麵、龍蝦春季土司塔、清蒸加拿大龍蝦佐榛果奶油檸汁、西班牙式香菇辣龍蝦等。飯店表示,加拿大龍蝦號稱是「海鮮之王」,產季是4月至6月,鮮美多汁,是饕客們心中的極品,飯店這次推出「龍蝦季」活動,就是要讓饕客吃到多元的龍蝦料理,吃到心滿意足。1050506(中央社),

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《業績-觀光》大略1月營收雙升,今年多方並進拓版圖

O2O電商婚禮企業大略-KY(4804)在接單暢旺、「幸福商城購物網」入列挹注下,

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,雖受人民幣貶值與營改增雙重不利因素影響,

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,2017年1月營收仍繳出「雙升」的同期新高。展望後市,

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,公司將透過精準行銷、業內平行整合等方式,

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,持續擴大集團在中國婚禮市場的版圖。大略公布2017年1月自結合併營收為0.91億元,

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,月增12.45%、年增7.55%,

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,站上同期新高。公司表示,

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,人民幣貶值及營改增因素對營收影響達約2成,若以功能性貨幣的人民幣計算,1月營收實質成長達17.45%。大略1月營運維持高成長,主要受惠於O2O電商接單暢旺,帶動旗下婚宴及婚攝服務品牌業績續揚。此外,去年12月冬季婚博會時推出的「幸福商城購物網」,截至1月底止已成功吸引超過5000個付費會員加入,帶動多項婚禮周邊商品銷售,亦帶動整體營運成長。展望後市,大略指出,研調機構預估中國結婚市場規模每年上看5000億人民幣,仍具龐大發展空間。大略預期,「幸福商城購物網」可運用大數據分析優勢,鎖定不同客層偏好進行精準行銷,看好未來在推出更多周邊商品帶動下,網路會員數及轉換率將持續增加。除此之外,大略亦將與其他婚紗攝影、婚宴會所等同業合作,營運據點穩健延伸至中國其他主要城市,同時進行產業內平行整合,藉由多管齊下持續擴大集團在中國婚禮市場的版圖,對今年營運表現樂觀看待。(時報資訊),

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