1.劍麟(2228)：外資連日5買超，
，早盤漲逾2%。2.乙盛-KY(5243)：Q3營收有望攀今年高峰，
，早盤漲逾4%。3.TPK-KY(3673)：8月營收重回百億元，
，早盤漲逾6%。4.信驊(5274)：8月業績創單月業績歷史新高，
，股價一度漲逾5%。5.敦泰(3545)：第3季旺季到來，
，本季新產品IDC觸控驅動出貨放量，
，法人預估本季營收可望雙位數成長，
，股價漲近4.5%。6.加百裕(3323)：8月合併營收年增14.35%，
，創今年來新高，股價強漲逾8%。7.義隆電(2458)：8月合併營收創近26個月以來新高，股價漲近3%。8.櫻花(9911)：8月營收年增逾15%，法人看好今年表現，早盤股價強漲2%。9.農林(2913)：市場派出手爭經營權，股價再走高2%。10.興富發(2542)：看好未來首購市場，拚千萬元以內2房產品，外資昨日買超407張，股價小揚穩於49元附近。11.仲琦(2419)：Q3營收明顯回春，H2毛利率可望維持高檔，昨獲外資反手買超1021張，早盤彈升3%。12.星通(3025)：買單拉抬帶動早盤急漲6%，站上波段高點。13.啟碁(6285)：Q2營運落底，H2可望逐季升溫，近10日獲外資及投信聯手買超逾1.5萬張，股價衝上1年新高。14.聯光通(4903)：股價自8月初一路向上挺進，早盤獲多頭點火大漲5%，站上歷史高點29.5元。15.精材(3374)：多頭回神，帶量強彈逾6%。16.燁輝(2023)：鋼價看漲、中鋼Q4原料降價有利鍍鋅鋼廠，昨獲外資、投信聯手買超2347張，今放量漲約3%。17.豐達科(3004)：8月營收月增16.38%、年增31.87%，今爆量漲逾3.5%，股價飛過月線。(時報資訊)，
據美國「彭博新聞社」引述一份機密文件報導，
，美國多名前任官員，
，在訪問日本後，
，回國面報國務卿希拉蕊說，
，中日之間，
，針對釣魚台問題，
，不排除有「失控，
，甚至爆發戰爭」的可能。不過美國國務院發言人「努蘭」不願正面回應這項報導，
，只說美方希望中日兩國，
，能就這個問題，進行更積極的對話。
彭博社報導，多名美國前任官員，日前先後訪問中日兩國，主要是談釣魚台問題。他們返回華府後，與希拉蕊見面。他們都認為，中日之間急需增進各個層級的交流。報告中並警告，儘管中日兩國都不希望爆發進一步的衝突，不過任何錯誤的估計或是失算，都有造成軍事衝突的風險。
而美國之音針對這則報導，詢問美國國務院發言人「努蘭」時，努蘭只表示，美方的一貫立場，就是希望中日兩國能夠進行正面，積極的對話，其餘的事情，她「無可奉告」。
，
地震來時，
，別再躲黃金三角了，
，躲在桌下才是比較安全的。(中實資料照)
地震來了，
，躲哪裡最安全?不少人認知都是要躲在桌子或床櫃旁的「黃金三角」，
，不過消防署日前在臉書上就對這樣的流言做出呼籲，
，「生命三角求生法」這樣的訊息是錯的!希望民眾別再轉傳錯誤訊息。那麼躲在哪裡才是對的?消防署指出，
，如果你人在室內，
，應該要馬上躲到桌下，
，並做好「趴下、掩護、穩住並抓住桌腳」的動作，
，這樣才是比較安全的做法，而不是躲在家具旁的「黃金三角」生存空間。另外，家中的傢俱像是櫥櫃、電視機平時也就該都固定好，才不會在地震時候掉下來砸傷人。消防署表示，921地震後，「黃金三角」、「生命三角求生法」的訊息就被瘋狂轉傳，在高雄美濃震災滿一年的之際，這樣的訊息又開始被傳，但這樣的資訊以被國內外許多防災專家指出不合理了，希望民眾能停止傳遞這樣的錯誤訊息。(中時電子報)
消防署臉書，
每隻重2.5公斤的「斯里蘭卡巨蟹」，
，蟹身與一個大人的臉差不多大小。(圖／姚舜攝)
6兩重的三點蟹和「斯里蘭卡巨蟹」放在一起相比較，
，簡直就是「小巫」。(圖／姚舜攝)
「斯里蘭卡巨蟹」的淡藍色蟹螯，
，孔武有 力，
，人的手指若被它們夾到「必斷無疑」。(圖／姚舜攝)
處女蟳(左)與斯里蘭卡巨蟹打擂台，
，單看個頭就知誰是最後贏家了。(圖／姚舜攝)
達山．慕尼達薩烹製斯里蘭卡巨蟹的廚藝融匯東西方技法，
，半煎半炸再煨燜的巨蟹烹熟後，
，肉質鮮嫩細致，
，吃起來過癮極了。(圖／姚舜攝)
新加坡吃到的「黑胡椒蟹」，
，醬汁濃稠且偏乾，達山．慕尼達薩烹製的則較濕潤且醬汁較薄。(圖／姚舜攝)
用老麵發酵烤製的斯里蘭卡式麵包，可以佐餐，也可以沾附咖哩、蒜味辣椒或黑胡椒醬汁吃食。(圖／姚舜攝)
體型壯碩的OMG斯里蘭卡大蝦，被稱為「蝦界姚明」，達山．慕尼達薩半煎半炸再煨燜後，風味與口感耐人尋味。(圖／姚舜攝)
達山．慕尼達薩(中)在斯里蘭卡主持的「螃蟹部長」巨蟹餐廳，以及「Nihonbashi」日料餐廳，在「2016亞洲最佳50餐廳」排行中同時入榜，非常難得。(圖／姚舜攝)
大！很大！比人的臉還大！為讓食客嘗鮮試奇，台北晶華酒店繼引進長度跟成人手臂差不多長的斯里蘭卡大蝦之後，又引進身體跟成人的臉差不多大的斯里蘭卡巨蟹，在館內所有餐廳同步供應，由不同主廚料理。「海鮮控」即日起可以同時享用有「蝦界姚明」之稱的斯里蘭卡大蝦，以及「蟹界貴乃花」斯里蘭卡巨蟹豐厚的肉質，以及獨特的美味。為了讓食家饕客吃到斯里蘭卡大螃蟹的曼妙美味，台北晶華酒店並請到在「2016亞洲50大餐廳」中排名第25，在榜上多列台中〈樂沐〉與台北〈RAW〉餐廳之前的斯里蘭卡〈螃蟹部長餐廳〉(Ministry of Crab〉主廚達山．慕尼達薩(Dharshan Munidasa)來台客座，由其示範並傳授烹調料理斯里蘭卡巨蟹之道，並在館內〈azie〉、〈三燔本家〉、〈晶華軒〉、〈上庭酒廊〉、〈俱樂部〉，以及〈Robins〉各餐廳讓客人點用。斯里蘭卡蟹又稱「網紋蟹」，在台灣則被稱為「大沙公」，這種體型壯碩的大螃蟹主要分布於南海周邊以及東南亞各國水域，其中又以水質清澈的斯里蘭卡沿海產地最為著名。身型龐大、擁有兩隻碩大的螯腳，是斯里蘭卡蟹的主要特徵，牠們的肉質結實飽滿、口感鮮甜且富彈性，肉身耐煮且不易散開，適合以各種烹調技法料理。每逢秋季，螃蟹們為了儲藏足夠的過冬能量皆會拼命進食，使其肉質自然更加肥美多汁、更具營養價值。斯里蘭卡蟹長大後，每隻重量「隨便都有500公克以上」，大者每隻重量甚至可超過3公斤，新加坡著名「國菜」─〈星洲辣螃蟹〉與〈黑胡椒螃蟹〉，就是用斯里蘭卡蟹為食材烹製。由於斯里蘭卡蟹的體型碩大、賣相很好，所以捕獲上岸後多作外銷，斯里蘭卡當地人反而少有機會嘗到巨蟹美味。也就是因為斯里蘭卡沒有螃蟹主題餐廳，在斯理蘭卡原本就開有〈Nihonbashi〉日本料理餐廳的達山．慕尼達薩，在2011年又開〈螃蟹部長〉餐廳，用活的野生斯理蘭卡巨蟹為主題入饌。2013年起〈螃蟹部長〉餐廳年年進入「亞洲最佳50餐廳」榜單，且在斯里蘭卡帶動了開設螃蟹主題餐廳的風潮。開在可倫坡的〈螃蟹部長〉餐廳約有100個座位，每天平均接待300位客人，平均一天可賣出850隻斯里蘭卡巨蟹。這個數字在斯里蘭卡當地無人可出其右。我說達山．慕尼達薩一定是斯里蘭卡「最有錢的餐廳老闆兼主廚」，但他沒正面回應，只是微笑搖頭。達山．慕尼達薩堅持只用新鮮的、活的、大的，以及野生的斯里蘭卡巨蟹烹調，為貫徹此一理念，〈螃蟹部長〉餐廳更訂有「不設冷凍庫政策」(No Freezer)，所以餐廳後場廚房裡沒有冷凍庫，市場上很少有餐廳可以如此經營。達山．慕尼達薩在斯里蘭卡也是知名電視美食節目主持人，他主持的〈Nihonbashi〉日本料理餐廳與〈螃蟹部長〉餐廳，連續2年同列「亞洲最佳50餐廳」排行榜，證明他領導的廚藝團隊確有過人之處。螃蟹一大，肉質總是給人「老粗」的印象，但晶華酒店此次引進的斯里蘭卡巨蟹沒這問題，活蟹上桌、生猛威武，若不是用綿繩綑綁，若被那兩隻淡藍色孔武有力的巨螯夾到，手指真可能被它們「剪」斷。不過這些宛如天天上健身房練出一身壯碩肌肉的巨蟹，經達山．慕尼達薩烹調料理，厚殼下的蟹肉卻「從猛男變成了清秀佳人」，肉質細嫩鮮甜，不必靠濃油重醬賦味，就能自成甘美。達山．慕尼達薩烹蟹的手法融匯了中西方廚技，先熱鍋、加入橄欖油將油加溫，再在鍋內放入爆香過的蔥頭蒜頭，然後再放入巨蟹，由熱油半煎半炸，俟巨蟹8分熟後，加入雞湯、在鍋上加蓋後煨燜。用此工序烹出的斯里蘭卡巨蟹，肉質細嫩鮮甜，細嚼慢嚥還帶著甜汁，徹底顛覆了「大螃蟹的肉就是硬」的印象。達山．慕尼達薩此次客座台北晶華酒店共示範演繹了「蒜味」、「蒜味辣椒」與「黑胡椒」等幾種味型。每種味型都是先用前述廚技烹製巨蟹，再以不同辛香料做的醬汁賦味，每隻售價2580元起。另外，他也用「OMG斯里蘭卡大蝦」和虎蝦，作出了過去台灣少見的蝦餚，客人如果欲一次享受大蝦與巨蟹的美味，可點用「螃蟹部長雙人套餐」，內容包括〈咖哩海虎蝦〉(6尾)、一整隻的〈蒜味辣椒OMG大蝦〉，以及指定作法的一隻〈斯里蘭卡巨蟹〉，每套4800元，可嘗到整尾「蝦界姚明」與「蟹界貴乃花」，是非常獨特且難得的味覺體驗。(工商)，
2013台北國際旅展今天開幕，
，今年首次將民宿與餐廳集合設「民宿美食區」，
，有清境的民宿為搶客，
，住宿殺到新台幣1000元以下。
今年台北國際旅展的展場仍在台北世貿展覽館，
，一館1樓是國內外旅遊區，
，三館是飯店區；另在一館2樓增設民宿美食區。
台北國際旅展18日至21日一連舉行4天，
，今天中午開放民眾進場，
，民宿美食區因有試吃還有魔術表演，加上民宿及餐廳有不少優惠折扣，很快就擠滿人潮。
清境的兩家民宿同時推出含早晚餐的住宿，每張只要999元，但一次須購買6張，每張限1人使用，優惠有3年。
首次參展的一家高山飯店，推出買一住宿券，送兩張武陵農場門票，原價超過5000元，現在只要2600多元，但限平日使用。
一家知名的連鎖自助式餐廳，推出超值套券，6張平日午餐券加4張平日晚餐券，原價7724元，旅展價5999元，還另加贈2600多元的優惠券。民眾大讚划算，爭相購買，攤位人潮排到入口處。1021018
，
台中市優化公車站內的電子票證設施上，
，遭民眾惡意張貼不實內容；交通局長王義川痛斥，
，內容屬惡意造謠已向警方報案，
，依法追究法律責任。（陳世宗翻攝）
近日優化公車站內的電子票證設施上，
，遭民眾惡意張貼不實內容，
，指稱「BRT案交通局多處造假，
，並與監察院承諾儘速恢復機電設備使用」，
，已影響民眾乘車秩序。交通局長王義川表示，該內容屬惡意造謠，企圖影響台灣大道公車秩序，他嚴正斥責此惡劣行為，並已向警方報案，依法追究法律責任。王義川說，目前並未接收到監察院對BRT的任何調查案件，所謂「承諾儘速恢復機電設備使用」之說，完全子虛烏有。為維護市民安心搭乘優化公車的權益，該局已向警方報案，並將散布該照片當事人資料交給警察局，後續將會同警方積極查證，揪出蓄意散播不實謠言的真兇。王義川指出，去年優化公車通車後，也曾有不滿者破壞公車路線圖，經檢察官起訴後，被判刑4個月。這次在優化公車站張貼的內容，不只破壞公物，也是在公開場所惡意散播侮辱市府造假的不實資訊，已符合刑法第140條對於公署公然侮辱罪，可處6個月有期徒刑。王義川表示，該行意圖散布於眾，指摘或傳述足以毀損機關名譽，也已構成誹謗罪，依據刑法310條可處1年有期徒刑。優化公車自去年7月8日實施以來，採車上收費機制，與市區公車系統票證完全整合，功能健全。先前的車外票證設備已無需使用。目前站體與機電設備驗收與有效應用，都受到二年前涉及未完工及未驗收即強迫廠商交出設備的影響；新市府團隊上任後，為完成法定驗收程序並顧及無辜廠商權益，努力進行善後，目前已進入最後驗收階段，若一切順利，今年中即可完成初步驗收。交通局強調，對乘客而言，只須習慣同一套系統運作，簡單又方便，絕大多數乘客也都反應車上收費比站外收費方便，並給予高度贊同。根據統計，目前每天超過6萬人次搭乘，也顯見市民的高使用度。原BRT藍線每天僅426班次，優化公車上路後，倍增至855班次，讓專用道的使用效率、整體運量等都大幅提升；尤其是原本嚴重受到公車影響的慢車道車速，已變快許多，快車道則維持原來速度；被市民稱讚的是，海線至市區可直達免在靜宜大學轉車，加上免費搭乘從8公里增至10公里等配套措施，已使台灣大道整體交通更順暢。(中時即時)，
張震嶽10日演唱會氣氛熱烈，
，結束後，
，觀眾不肯散去，
，持續鼓掌大喊「安可」，
，他說，
，自己不是五月天或陳綺貞，
，要大家不要再喊了，
，他仍順應民意上台，
，把樂手也叫上台，再加唱了一首〈喝酒〉，他當時手拿著啤酒，一時興起也叫工作人員把整箱搬上台，扔到台下和歌迷分享，並提醒歌迷小心不要被扔到頭，不過此舉仍違反小巨蛋不可飲食的規定，他的經紀人喬治說：「他下台後喝啤酒，因觀眾鼓噪，他拿著就上台了，他不是故意的，但確實違返規定，應該會被罰。」不過昨晚由於小巨蛋人員已下班，不知會被罰多少錢。，
時報周刊提供
鴻海終於娶回夏普了！3月30日下午，
，鴻海宣布以3，
，890億日圓（約1，
，130億元新台幣）併購夏普，
，讓為期4年的鴻夏戀塵埃落定。據說，
，郭台銘根本不憂心「拿不拿得到」夏普，
，只有關心「要付多少代價」這個問題。而鴻家軍旗下的3道護身符，
，也成了談判過程中最厚實的靠山，
，因為這3家公司的股價與市值，
，在過去2個月內已水漲船高…。更多精采內容，詳見最新出刊1989期《時報周刊》，一套特價69元。睽違5年《2016巴黎瘋馬秀》再度登台！連瑪丹娜、碧昂絲、凱莉米洛都折服、震撼人心的視覺饗宴，我們要送大家去看這場精采絕倫的秀囉！時周本期起推出「集截角看瘋馬」活動，凡購買《時報周刊》連續6期(限1989-1994期)雜誌，集齊內頁『時周X瘋馬秀』活動截角，拍下照片在「時報周刊online粉絲團」私訊小編登記，搶先排序前16名讀者不需抽，可直接獲得價值2，500元的《2016巴黎瘋馬秀》台北場門票一張！（名額有限，欲購從速）時周新粉絲專頁粉墨登場，更貼近社會時事脈動，給您不一樣的感受。(時周即時)
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大法官會議今日作成釋字739號解釋，
，認定民眾自辦市地重劃的籌備會發起「獎勵重劃辦法」，
，對於發起籌備會成立的人數及面積比率，
，籌備會申請核定重劃範圍等，
，與憲法要求正當行政程序不符，
，1年內檢討修正逾期未完成失其效力。(中時)，
，，
，
，
向來低調卻擋不住人氣的太和殿麻辣火鍋，
，搶進上海灘至今邁入第3年；儘管沒有大肆宣傳，
，人均消費多達400元（人民幣，
，下同），
，仍是不少上海人吃麻辣鍋首選，
，每到晚上總是大爆滿；連大陸女星孫儷也從還未拍《甄嬛傳》前，
，一路吃到大紅大紫，
，至今仍是這裡的常客。
迎合上海人 擺沙發椅
和台灣太和殿簡樸店風截然不同，
，上海店更符合店名的貴氣；不只裝潢下重本，隨處可見精緻的細節，還迎合上海人喜歡坐沙發椅吃飯的習慣，擺上了沙發。
跳脫台灣麻辣鍋店風格，太和殿登陸上海，走出不同的路，不但成為情人節約會聖地，還有人選在這裡上演「史上最麻辣的求婚」。
「到大陸發展必須很靈活，否則無法生存。」太和殿老闆娘沈琬說，大陸開店規矩多，光執照就要9張，食品衛生局還每天來巡視，連請個工人動工都得提前3天申請，在這種環境下，一定得發展出一套能因應所有狀況的標準作業流程。
回首展店歷程，沈琬至今仍是「一把辛酸淚」。打著台灣招牌，她戰戰兢兢，但1人在上海單打獨鬥，開店初期又值大陸最難招募員工的時候，苦於找不到人，所有事她得一肩扛下，連老顧客都笑她，在台北是個貴婦，到了上海卻凡事親力親為。
從台北運來食材
食材也是大挑戰，尤其麻辣鍋的口味很重要，做得不對立刻就變調，沈琬堅持原料得從台北中央廚房運來，她自信的說：「如果不是，郭富城會吃得出來！」
不過，麻辣鍋最重要的鴨血豆腐，可就有先天難題，因為大陸的鴨血「一蹋糊塗」，送來的100塊鴨血僅20、30塊可用。為堅持品質，沈琬對廠商「醜話說在前頭」，只要送來的貨不合她的意，一定退貨。
沈琬起初只是單純在上海復旦大學攻讀博士學位，卻意外受到上海國金中心的邀請，入駐商場開店，不但是唯一一家台灣店，周圍多是日本財團品牌環伺。在如此激烈的競爭環境中，太和殿不但生存下來，還成功打出口碑，業績屢創紀錄。
「在這裡1年，是我在太和殿20年都學不到的東西。」沈琬還反將這些經驗引回台灣，成為改造台灣門市的指標。
除了所有食物裝盒擺放規範更嚴格，未來沈琬也會把上海店無醬料的概念帶回台灣。「精緻火鍋就像法式餐廳，給你的口味是最對的。」沈琬說，上海店絕不提供沙茶醬，也一再教育客人品嘗原味的麻辣鍋，客人反應都相當好。
研究國際關係的沈琬，專精於國家形象領域，她感嘆，台灣餐飲很可惜，總是以小吃聞名，卻沒有自己的菜系，她期望能帶動麻辣鍋成為台灣的菜系；未來她除在北京、蘇州展店，更將視野放向新加坡、馬來西亞、日本、美國，讓具台灣特色的麻辣鍋能國際飄香。
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