《好食記》 介紹福州道地美食。（中天提供）
台灣人常吃的魚丸其實也來自福州。（中天提供）
《好食記》 探尋台灣美食的發源地。（中天提供）
中天電視和海峽電視合作推出美食新節目《好食記》，
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，透過紀實手法，
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，呈現福州城的美食風華。舉凡大家熟知的福州魚丸、肉燕、鼎邊銼、炸蚵仔等台灣常見的小吃，
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，其實都源自福州，
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，《好食記》將找回這些美食的源流印記，
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，以豐富觀眾的美食記憶。首集內容介紹最正宗也最道地的福州魚丸和基隆百年小吃鼎邊銼！福州魚丸是市井中最古老的福州味，
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，將半熟的魚丸下高湯撈熟，
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，撒上蔥花、淋上蝦油，
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，一碗碗魚鮮與肉香的魚丸，
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，便是福州人的最愛。福州的魚丸又稱「魚包肉」，也就是青鰻製成的魚漿，包裹住肥瘦各半的豬前腿肉，皮薄餡多才代表福州人的滿滿情義。而這道美食也隨著先民渡海來台，將情義和好食帶到台灣。節目還會推出「大廚的菜單」特別企畫，透過時尚大廚的精緻手藝和創意菜單，完成一道道充滿挑戰的美食任務。《好食記》將在中天娛樂台、中天亞洲台、海峽電視台等頻道同步播出，透過榕台兩地的美食探源，讓人在美食的賞心悅目和精緻上菜之餘，能了解舌尖背後的文化起源，也讓「好食」成為一種範兒，有文化內涵的好食「範」。《好食記》20日起，每周日下午４點中天娛樂台播出。(中時)，