屏東里港是個淳樸農村,
室內設計
,舊名阿里港,
新竹復健陪同
,薰之園香草休閒農場老闆吳文平2002年回鄉,
台北汽車收購
,打造1.3公頃的香草園,
新竹第四台
,開發香草料理、伴手禮、DIY活動,
短期臨時工
,並結合附近農場與店家,
金錢龜
,依季節推廣不同採果或旅遊活動,用心帶動在地觀光。吳文平十多年前決定回鄉陪伴父母,原有攝影一技之長的他,回到里港曾做過雜工、賣檳榔討生活,後來接觸到薰衣草,發現它可以欣賞、入菜、還可以讓人很放鬆,於是向人承租土地規劃香草園,種了三、四十種香草,因為不用農藥、化肥,農場生態豐富、蝴蝶紛飛,水池裡有多種青蛙、小魚、蝦子和黃金蜆。餐廳料理也以香草入菜,如香草小火鍋用鳳梨、蘋果和大骨等熬高湯,最後加入月桂葉、香芧、百里香、香蜂草、馬鞭草提味,湯頭甘甜。農場有許多香草DIY,如製作香草料理油、沐浴香草包等,也開發許多香草伴手禮,並代售里港老中醫特製的靈芝肥皂、龜鹿二仙皂等,他還製作手繪地圖和發行阿里港小旅行等書籍義賣,介紹在地好吃好玩。薰之園旁就是河岸自行車道,河堤公園平緩且風景優美,在餐廳用餐租借薰之園單車,優惠兩小時80元含保險。不只推廣河堤慢遊,吳文平也和附近農家合作,現正值蜜棗產季,可帶遊客體驗採果,他認為:「發展里港,不能只有我自己好,要大家一起好,未來才會更美好!」INDEX★薰之園香草休閒農場/屏東縣里港鄉過江路126號/08-7722077/www.ptherb.tw/農場免門票,餐廳低消100元,DIY活動150元起,採果200元起,需事先預約,全年只休除夕,