替營養午餐食材把關 農委會:找我就對了!

替營養午餐食材把關,

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,農委會霸氣表示:找我就對了。農委會宣布,

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,從9月開始負責校園營養午餐生鮮農產品食材的安全,

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,期望未來這些午餐的食材,

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,能全面符合農委會許可的4標章,

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,以及QRcode可追溯系統,

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,從源頭管控校園營養午餐安全,

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,並提高農產品市占率。今日上午農委會連同教育部、衛福部與公民團體,

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,首度召開食安溝通及資訊交流會議,各方專家聚焦探討營養午餐安全問題。有專家認為,食材安全的風險已經明顯高於食材衛生的風險,對於抽驗產品與管理用藥問題,中央應建立更有效的方法。擔任會議主席的農委會副主委陳吉仲表示,先前校園營養午餐管理抽驗是由衛福部處理,跟農委會無關,但為了推廣農產品,希望孩童從小食用國產安全食材,未來營養午餐將採用有CAS優良農產品、CAS 有機農產品、GAP 吉園圃安全蔬果、TAP 產銷履歷4標章及QR Code追溯系統的食材。目前教育部已通知各縣市更改營養午餐契約,但部分已招標,因此仍在與地方協調,從9月起,農委會將負責生鮮食材抽驗,把關營養午餐食材安全,並協助供應食材來源,目標是明年將採購合約書全面改為有標章、追溯系統的食材,希望這些獲得標章認證的食材,能從目前的市佔率10%提高到20%。關於推行標章食材的配套措施,甚至是相關糧食援助計畫,地產地銷的方式等還須進行溝通,陳吉仲表示,預計將再1個月左右,召開下次會議再討論。(中時),

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