頂級法國料理要價1.5萬台幣，
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，饕客仍趨之若鶩；高雄一家法式餐廳邀請法國MOF頂尖廚師殊榮的米其林三星主廚Eric Pras客座，
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，3日至7日共10餐400位置供不應求，
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，饕客說「外來的和尚會念經」。帕莎蒂娜國際餐飲的「勃艮第米其林三星客座饗宴」，
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，選用北大西洋海螯蝦、空運自布列塔尼的海釣野生鱸魚（見上圖，
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，張啟芳攝）、融入田螺等，帶來共7至8道料理，搭配6款法國葡萄酒。黃姓饕客說，已經預定中餐，雖然1客要1萬多元，但慰勞老婆的辛勞，還是決定花半個月的薪水，享用1餐高檔料理；張姓上班族為要和女兒建立更好的親子關係，要一起去品嘗難得美食。主廚Eric Pras介紹「北大西洋海螯蝦雙重奏」，將勃艮第特產的黃芥末籽醬和葡萄汁融入生螯蝦肉，接著再將整尾螯蝦裹上酥脆米花，在奶油中炸到外脆內細緻。帕莎蒂娜表示，午宴1客1萬2500元，晚宴1客1萬5000元，還請Eric Pras在12月8日到高雄市愛國國小上「米其林三星味覺教育」課，要帶給孩子們一次難得的味覺體驗。，